Fırında tavuklu karabuğday için adım adım tarif: ikinci kursu hazırlamak için bir malzeme listesi ve teknoloji. Video tarifleri.
Fırında tavuklu karabuğday, hazırlanması kolay ve çok popüler bir ikinci yemektir. Tavuk etli karabuğday lapası çok lezzetli ve besleyici çıkıyor, çünkü birçok yararlı protein, demir, vitamin içerir. Ana malzemelerin tüm faydalı maddelerini fırında pişirirseniz saklayabilirsiniz. Ayrıca tavuk ve yulaf lapasını aynı anda pişirerek akşam yemeğini pişirmek için harcanan zamanı azaltabilirsiniz. Bitmiş yemeğin daha iştah açıcı olduğu unutulmamalıdır, çünkü tüm malzemeler tat ve aromayı iyi değiştirir.
Karabuğday lapası en popüler olanlardan biridir ve oldukça çabuk pişirilir. Çeşitli et türleri ile birleştirilebilir, ancak eşzamanlı pişirme hakkında konuşursak, tavuk almak daha iyidir, çünkü ayrıca çok zaman gerektirmez ve bu süreçte yulaf lapası kaynamaz.
Tavuk hem taze hem de çözülmüş olarak alınabilir. Karkasın herhangi bir parçası da çalışacaktır. Tarifimizde baget kullanıyoruz. Bacaklar sulu ve şeklini iyi koruyor, bu da servis edildiğinde iyi görünüyor.
Tadı ve aromayı arttırmak için mantar eklemenizi öneririz. Hem yulaf lapası hem de tavukla iyi giderler. Kurutulmuş porcini mantarları güçlü bir aromaya ve yüksek besin değerine sahiptir. Soğan ve havuç, görünümü iyileştirmeye ve yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır.
Ardından, bir fotoğrafla fırında tavuklu karabuğday tarifini tanımanızı ve pişirme nüanslarını öğrenmenizi öneririz.
Ayrıca ufalanan karabuğday lapasının nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 121 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- karabuğday - 1 yemek kaşığı.
- Su - 2, 5 yemek kaşığı.
- Tavuk budu - 6 adet.
- soğan - 1/2 adet.
- havuç - 1 adet.
- Kurutulmuş porcini mantarı - 30 gr
- Bitkisel yağ - 10 ml
Fırında tavuklu karabuğday adım adım pişirme
1. Fırında tavuklu karabuğday pişirmeden önce mantarları işlemeniz gerekir. Bunun için kurutulmuş mantarların ıslatılması veya kaynatılması gerekmez. Bir blender ile toz haline getirmek yeterlidir. Elde edilen kütleyi karabuğday ile birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Havuç ve soğanları soyun. Daha sonra bir bıçak yardımıyla ince payet şeklinde doğrayın. Tabii ki, havuçlar daha da büyük kesilebilir, böylece bitmiş yemekteki tadı mümkün olduğunca ortaya çıkar ve ona hafif bir tatlılık verir. Tersine, çok ince bir rende üzerine sürterek daha az fark edilmesini sağlayabilirsiniz.
3. Soğanın acılığını gidermek ve havuçları yumuşatmak için fırında tavuklu karabuğday yapmadan önce doğranmış sebzeleri az miktarda bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada biraz kızartın.
4. Kızarmış soğan ve havuç payetlerini karabuğdaya dökün, karıştırın. Onları karabuğdaya ekleyin ve karıştırın. Yapışmaz bir sprey ile önceden yağlanabilen, ısıya dayanıklı bir biçimde yaydık.
5. Tavuk buduna tuz ve karabiber serpin. Altın bir kabuk oluşturmak için bir tavada yüksek ateşte kızartın. Bu aşamada kesinlikle hazır hale getirmeye gerek yoktur.
6. Ardından tavuğu karabuğdayın üzerine koyun. İstenirse üzerine kızartıldığı yağı da döküyoruz.
7. Tuz, istediğiniz kadar baharat ekleyin. Su ile doldurun ve folyo ile örtün.
8. Önceden ısıtılmış fırına koyun. Gerekli sıcaklık 180 derecedir. Pişirme süresi 30 dakikadır. Bundan sonra folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha hazır hale getirin.
9. Doyurucu, aromalı ve lezzetli tavuklu karabuğday hazır! Bir tabağa gerekli miktarda yulaf lapası, tavuk baget koyarak porsiyonlar halinde masaya servis yapın. Dekorasyon için taze maydanoz, dereotu veya yeşil soğan tüyü kullanabilirsiniz. Bu yemek hem taze hem de konserve sebzelerle çok iyi gider.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Fırında karabuğdaylı tavuk nasıl pişirilir
