Sadece ebeveynlerin çocuğu sağlıklı yiyeceklerle beslemeye gitmeyeceği. Onlara yumurtada pişmiş brokoli verin. Komik kekler yenmek için yalvarıyor!
Bugün sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir yemek hazırlıyoruz: fırında yumurtalı brokoli. Genellikle çocuklar, ne yazık ki, ebeveynlerin istediğinden daha az coşkuyla sebze yemekleriyle tanışırlar. Bu sefer biraz hile yapacağız: bol peynirli bir omlet içinde sağlıklı bir sebze pişireceğiz - erkek fatmalarınızın seveceği şey bu. Ayrıca yemeğin sunumu da pek sıradan olmayacaktır. Muffin kalıplarında brokoli pişireceğiz, içi yeşil bir ağaç olan harika keklerimiz olacak. Bu kesinlikle küçüklere her kırıntıyı yemeleri için ilham verecek! Bu arada, sadece fırında brokoli pişirmekle kalmaz, aynı zamanda sebzeyi de buharda pişirebilirsiniz - bu, yemeği daha da hassas hale getirecektir. Şimdi yemek yapma zamanı.
- 100 g - 126 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Brokoli lahana - 100 gr
- Buğday unu - 1, 5 yemek kaşığı. ben.
- Yumurtalar - 1-2 adet.
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben.
- Sert peynir - 100 gr
- tatmak için tuz
- Kalıplar için tereyağı
Fırında yumurta ve peynirli brokoliyi adım adım pişirme
İlk olarak, hafif bir hamur için malzemeleri karıştıralım ve aslında - içinde brokoli pişirdiğimiz bir omlet. Yumurta, un ve ekşi krema, tuzu birleştirin ve iyice çırpın.
İnce bir rende üzerine üç sert peynir koyun ve yumurta kütlesine ekleyin. karıştırıyoruz.
Brokoli kafasını akan su altında yıkar, çiçek salkımına ayırır, çok uzun bacakları keser ve 2 dakika kaynar, hafif tuzlu suda kaynatırız. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve hemen buzlu suya koyun veya çok soğuk akan suyun altında soğutun. Bu, lahananın aynı parlak yeşil renkte kalması için yapılmalıdır. Aksi takdirde kararacak ve brokoli çok iştah açıcı görünmeyecektir.
Genelde tereyağlı muffin yaptığınız kalıpları bolca yağlıyoruz, her birine bir tutam brokoli koyuyoruz ve yumurta-peynir karışımını döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında omletli muffin kalıplarını yerleştirip yumurtalar sertleşene kadar 15-20 dakika pişiriyoruz.
Omletin üst kısmı kızardığında pişmiş brokoliyi çıkarın.
Çocuklar ve yetişkinler için lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazır. Fırında pişmiş brokoliyi sebze ve bir kaşık ekşi krema ile servis edin.
Fırında yumurtada pişen brokoli hazır. Sevimli bir sunuma sahip bu kadar lezzetli bir yemek size çok fazla enerji verecek ve sizi uzun süre açlık hissi duymadan bırakacaktır. Tüm aileye afiyet olsun!
Ayrıca video tariflerine bakın:
Brokoli ile lezzetli omlet
