Aynı anda hem domuz eti hem de kabak pişirmek ister misiniz? Kabaklı domuz rostosu için bu iki malzemeyi tek bir tabakta birleştirin! Çıkmanın imkansız olması çok lezzetli. Ayrıca, yemek şaşırtıcı derecede hızlı bir şekilde hazırlanır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kabak eşsiz bir sebzedir çünkü nötr bir tadı vardır. Hem kızartılmış hem de haşlanmış ve fırınlanmış lezzetlidir ve diğer ürünlerle birlikte genel olarak benzersiz bir tat yaratır. Onun katılımıyla çorbalar pişirilir, ikinci yemekler yapılır, tatlılar pişirilir, hatta reçeller yapılır. Bugün bu sebzeyi domuz eti ile birleştireceğiz. Bu kombinasyonda bu tür yemekler için inanılmaz sayıda seçenek var. Bununla birlikte, klasik tarif özel bir ilgiyi hak ediyor - bir tavada etli kızarmış kabak. Bu yemeğin eşsiz bir tadı ve eşsiz aroması var!
Bu yemek çok çabuk hazırlanır, kabak kızartılan ete sululık katar ve genel olarak çok uyumlu ve aromatik bir sonuç elde edilir. En sevdiğiniz domuz etini kullanın. Örneğin, yemeğin kalori içeriğinden korkmuyorsanız, boynu alın, daha diyet yemeği tercih edin - yağsız bir parça, örneğin bir bonfile satın alın. Ayrıca domuz eti yerine genellikle en çok tercih ettiğiniz başka bir et türünü de kullanabilirsiniz. Tavuk, dana eti, hindi vb. kabakla iyi gider.
- 100 g - 115 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Domuz eti - 800 gr (karkasın herhangi bir kısmı)
- kabak - 1 adet.
- Sarımsak - 2 kama
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Domuz eti ile kızarmış kabak adım adım pişirme:
1. Domuz eti yıkayın, filmi soyun, fazla yağını kesin (çok yağlı yemek istemiyorsanız), orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Yüksek ısıyı açın ve eti kızarana kadar ara sıra karıştırarak kızartın. Yüksek ateşte kızartma, etin tüm suyunun kalmasına yardımcı olacaktır. Parçaları birbirine değmeden tavada tutmaya çalışın, aksi takdirde üst üste yığılırsa kendi suyunda haşlamaya başlayacak ve bu da etin daha kuru olmasına neden olacaktır.
2. Kabakları yıkayın, uçlarını kesin ve yaklaşık 1, 5 cm kenarlarında küpler halinde kesin, eğer kabaklar eskiyse, önce kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra sebzeyi etle birlikte tencereye koyun.
3. Karıştırın, ısıyı orta dereceye düşürün ve yiyecekleri 10 dakika daha kızartmaya devam edin.
4. Sarımsakları soyun, şeritler halinde kesin ve yemeğin olduğu tavaya koyun. Çanağı tuz, öğütülmüş karabiber ve tatmak için herhangi bir baharatla baharatlayın. Karıştırın ve yaklaşık 10 dakika kızartın. Daha sonra masaya servis edebilirsiniz. Adil seks bu yemeği kendi başına yiyebilir ve erkekler için garnitür olarak patates püresi veya spagetti kaynatın.
Ayrıca domuz eti ile kabak pişirmekle ilgili bir video tarifine bakın.
