Şeftali ile bir parça sıcak, havadar manna hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Lezzetli bir pasta pişirmek ne kadar kolay, fotoğraflı adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Şeftali ile parlak sarı, kokulu manna, kelimenin tam anlamıyla bir saat içinde hazırlanabilen yumuşak bir turtadır. Aynı zamanda, nazik olduğu ortaya çıkıyor, ancak aynı zamanda orta derecede gevşek, ufalanan ve orijinal. Böyle bir pasta, günlük tatlı menüsünü çeşitlendirmeye ve özellikle ekşi krema veya yoğurtla dökülürse ziyafeti daha renkli hale getirmeye yardımcı olacaktır. Bu, 5-6 saat boyunca tok hissetmenizi sağlayacak harika bir kahvaltı. irmikten elde edilen karbonhidratlar, undan daha uzun süre emilir.
Manna yapmak için birçok seçenek var. Çoğu zaman kefir ile hazırlanır, ancak diğer süt ürünleri için tarifler vardır: süt, ekşi krema, fermente pişmiş süt. Bu derlemede size yumurtada nasıl pişirilir onu anlatacağım. Dolgu olarak sadece taze şeftali değil, aynı zamanda kurutulmuş, konserve veya dondurulmuş da kullanabilirsiniz. Dolguyu diğer meyve ve meyveleri kullanarak da değiştirebilirsiniz. Ve kuru erik, kuru kayısı, fındık, çikolatayı da unutmayın … Bu ürünlerle herhangi bir dolguyu tamamlayabilirsiniz. Hayal gücünüzü kullanın, en sevdiğiniz meyveleri veya meyveleri alın ve lezzetli hamur işleri pişirin.
Ayrıca şeftalili sünger kekin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 513 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 1 Pasta
- Pişirme süresi - 1 saat 20 dakika
İçindekiler:
- irmik - 100 gr
- Yumurtalar - 5 adet.
- Şeftali - 300 gr
- Şeker - 50 gr veya tadı
- Tereyağı - fırın tepsisini yağlamak için
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
Şeftali ile mannanın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Şeftalileri akan soğuk su altında yıkayın. Meyvenin üzerindeki tozu iyice durulayın ve bir kağıt havluyla silin. Meyveyi ikiye bölün ve çukuru çıkarın. Şeftaliler büyükse, onları daha küçük parçalara ayırın: dilimler, küpler, çeyrekler …
2. Yumurtaları bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Kabukları nazikçe kırın ve beyazları sarılardan ayırın. Sincapları nem ve yağ damlacıkları olmayan temiz ve kuru bir kaba koyun. Aksi takdirde istenilen kıvama gelemezler. Şimdilik gerekli değil, bu yüzden onları buzdolabına koyun.
3. Şekeri sarıların üzerine dökün ve mikserle köpürene kadar çırpın.
4. Sarısı irmik dökün ve kütle boyunca eşit olarak dağılması için bir karıştırıcı ile karıştırın.
5. Tahılların şişmesi ve boyutunun artması için sarıları irmik ile yarım saat bırakın. Pasta hemen fırına gönderilirse, bitmiş formda tahıl dişlerde gevrekleşir. Şiştikten sonra irmik yumuşak ve havadar hale gelir ve ondan yapılan unlu mamuller, undan yapılan unlu mamullerden pratik olarak farklı değildir.
6. Yumurta aklarını beyaz köpük olana kadar mikserle çırpın. Cihazı önce düşük devirde çalıştırın, hızı kademeli olarak artırın. Proteinleri hamura her seferinde bir çorba kaşığı ekleyin ve yavaşça karıştırın.
7. Çırpıcıları en düşük devirde çalıştırın. Tüm proteinleri eklediğinizde, hamura kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.
8. Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve tereyağı ile yağlayın.
9. Şeftalileri bir tabağa yerleştirin ve irmik serpin.
10. Hamuru şeftalilerin üzerine dökün ve kalıbı tüm meyveleri kaplayacak şekilde eşit şekilde dağılıncaya kadar çevirin.
11. Fırını 180 dereceye ısıtın ve şeftalili mannayı 40 dakika pişirin. Pişirme süresi yaklaşıktır: fırına ve pastanın şekline bağlıdır. Bu nedenle, tahta bir kıymık (barbekü şiş veya kürdan) delerek ürünün hazır olup olmadığını kontrol edin: çubuğu kekin ortasına yapıştırın ve çıkarın. Yapışkan hamur varsa, temiz ve kuru olmalıdır. Bitmiş keki bir kalıpta soğutun, ardından çıkarın ve servis yapın.
Ayrıca şeftalili mannanın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
