Sarhoş vişne şekerleri evde kendiniz yapabileceğiniz çok popüler şekerlerdir. Bir fotoğrafla adım adım tarifte bunun nasıl yapıldığını okuyun. Video tarifi.
Mutfakta bir araya gelmeyi sevenler için, çikolata, şekerleme ve şekerleme hayranları için, lezzetli ev yapımı tatlılar Sarhoş Kiraz yapmaya çalışmanızı öneririm. Çikolata yapmak, zamanın nasıl geçtiğini anlamayacağınız, mutfak yaratma sürecinden estetik zevk alacağınız sizi büyüleyebilecek gerçek bir şekerleme sanatıdır. Ve yaratıcı bir insan için bu tarif gerçek bir "çikolata hobisine" dönüşecek.
Evde çikolata yapmanın birçok avantajı vardır. İlk olarak, yüksek kaliteli bir alkollü içecek kullanıyorsunuz: rom, konyak, likör, viski … Ve en çok sevdiğiniz. İkincisi, bir çocuk partisi için bu tür tatlılar vişne veya diğer meyve suları ile yapılabilir. Üçüncüsü, en sevdiğiniz tatlılar için herhangi bir çikolatayı alabilirsiniz. Acı, kaba, siyah, süt, beyaz yapacak. Ayrıca birkaç çeşit çikolatayı aynı anda kullanarak ailedeki her yiyenin damak zevkine hitap edebilir ve bir tabak hazırlayabilirsiniz. Tarifin tartışılmaz bir diğer avantajı da mevsimsel olmamasıdır. Tarif için kirazlar taze veya dondurulmuş olarak alınabilir, bu da yılın herhangi bir zamanında şekerleme yapılmasına izin verir. Ve Sevgililer Günü için tatlılar güzel bir hediye kutusunda paketlenebilir ve sevgili erkeğinize sunulabilir.
- 100 g - 325 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 7
- Pişirme süresi - kirazları konyak içinde ıslatmak için 3 saat, çikolatayı sertleştirmek için 2 saat
İçindekiler:
- Kiraz - 7 çilek
- konyak - 100 ml
- Bitter çikolata - 100 gr
Sarhoş vişneli tatlıların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kaliteli kirazları bozulmadan ve çürümeden, sağlam ve elastik alın. At kuyruğunu yırtın ve kemikleri özel bir cihazla dikkatlice çıkarın. Kemiği bir iğne veya ataş kullanarak ev yapımı aletlerle çıkarabilirsiniz.
2. Çilekleri sığ bir kaba koyun ve konyak ile doldurun. Onları 3 saat bekletin. Kirazların alkole daha fazla doymasını istiyorsanız, 10 saat konyak içinde bekletebilirsiniz.
3. Çikolatayı parçalara ayırın ve bir su banyosunda eritin.
4. Buz veya şekerleme için silikon kalıplar hazırlayın. Hiçbiri yoksa, kutudaki şekerlerin satıldığı kabı kullanın. Silikon bir fırça ile alt ve yanları bol bir çikolata tabakasıyla fırçalayın. Çikolatayı iyice ayarlamak için kalıbı dondurucuya veya buzdolabına gönderin.
5. Çikolata tamamen donduğunda, her bölmeye bir kiraz koyun ve ıslatılmış oldukları biraz konyak dökün.
6. Kirazları kalın bir erimiş çikolata tabakasıyla doldurun. Şekeri buzdolabına gönderin veya dondurucudaki işlemi hızlandırın. Çikolata donduğunda, Sarhoş Kirazları dikkatlice çıkarın ve taze demlenmiş kahve veya bir bardak soğuk şampanya ile tatlı masasına servis yapın.
Ayrıca evde Sarhoş vişneli tatlıların nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
