Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde evinizi lezzetli bir tatlıyla memnun etmek ister misiniz? Bir tavada yağda kızartılmış fotoğraflı karamelize armutlarla adım adım bir tarif sunuyorum. Video tarifi.
Mutfak pratiği, meyvelerin özel ilgiye layık olduğunu açıkça kanıtlamaktadır. Kahvaltı için basit bir fikir, hızlı bir atıştırmalık ve sadece küçük bir aile kutlaması - bir tavada yağda kızarmış armut. Karamelize armut, daha lezzetli ne olabilir? Bu harika ve enfes tatlı, tüm ev ve misafirleri memnun edecek. Tatlı tarifi mevsim için mükemmeldir armutlar artık yaygın olarak mevcuttur. Tarif, özellikle olağanüstü bir tadı olmayan çeşitler için iyidir. Ancak karamelde meyveler tamamen yeni ve beklenmedik bir taraftan ortaya çıkar. Ek olarak, yemek sabah mutfak prosedürleri için önemli olan kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Böyle lezzetli, aromatik ve şık bir kahvaltı yemeği size iyi bir ruh hali verecek, enerji verecek ve enerji verecektir. Ayrıca, maliyet ve zaman çok fazla değil ve çay için meyve tatlısı lezzetli ve besleyici olacak.
Kızarmış armutların her türlü tatlı için en iyi malzeme olduğu söylenmelidir. Onlarla çok kokulu turtalar elde edilir. Ek olarak, kızartıldıklarında bile vücut için yararlı doğal maddeler içerirler: vitaminler ve mineraller, organik asitler, bitkisel lifler ve doğal şekerler. Dahil olmak üzere birçok çeşit tarif için uygundur. ve kış. Ancak karamelizasyon için yumuşak sonbahar armutlarını seçmek en iyisidir. Meyve çeşitleri farklıysa, yoğun etli armutları seçin. Örneğin, Konferans, Lucas veya Comis çeşitlerinin yeşil, sert (ancak sert olmayan) armutları kızartma için iyi çalışır. İstenirse, taban - armutlara meyve suyu veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Limon, belirli bir ilginç aroma ve tat getirecektir.
- 100 g - 145 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- armut - 2-3 adet.
- Şeker - 1-2 yemek kaşığı
- Tereyağı - 30 gr
- Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
- Öğütülmüş tarçın tozu - 1 çay kaşığı
Bir tavada yağda kızartılmış armutların adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Seçilen sert armutları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ortadan ikiye kesin. Tohum kutusunu çıkarın ve meyveyi kamalar veya küpler halinde kesin. İstediğiniz gibi soyun.
2. Tereyağını bir tavaya koyun ve orta ateşte eritin. Tereyağının fıstık veya diğer kokusuz bitkisel yağlarla değiştirilmesine izin verilir.
3. Armutları, kesilmiş tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya gönderin ve şeker serpin.
4. Armutları orta ateşte kızartın, ara sıra çevirerek her dilimin her tarafı altın sarısı olsun. Ardından tarçın ve vanilya şekerini ekleyin. Tarçın mavi peynirle değiştirilirse tatlı baharatlı tatlı-tuzlu bir tat alacaktır. Bir dilim peynir ekleyin ve erimesine izin verin.
5. Meyveyi 3 dakika daha kızartmaya devam edin. Şekillerini korurken ve dağılmadan yumuşak hale gelmelidirler. Yağda kızartılan armutları bir top dondurma, krem şanti, eritilmiş çikolata, bir tutam nane ve diğer malzemelerle birlikte bir tavada servis edin.
Karamelize armutların nasıl pişirileceğine dair video tarifine de bakın.
