Pişmiş süt kendi içinde lezzetlidir ve üzerindeki hamur işleri tek kelimeyle ilahidir. Pişmiş sütlü yumuşak, yumuşak ve lezzetli krep fotoğrafları ile adım adım bir tarif sunuyorum. Video tarifi.
Dünyanın tüm ülkelerinde börek hazırlanır. Ancak her birinde farklı bir pişirme teknolojisi ve adı var. Pişmiş süt, kreplere çok hassas bir aroma, hoş bir tat ve güzel bir kırmızı renk verir. Deneyimli şefler, ürünlerin tadında kremalılığın ortaya çıktığını söylüyor. Süt endüstriyel veya ev yapımı olabilir. Kendiniz nasıl yapılır, arama çubuğunu kullanarak sitenin sayfalarında fotoğraflarla adım adım tarifler bulabilirsiniz.
İsterseniz biraz vanilin ekleyebilirsiniz. Her ne kadar krepler yine de oldukça kuru olacak. Bununla birlikte, tatlıya düşkün olanların şurup, reçel veya meyve ile takviye etmesi gerekebilir. Ayrıca hamura biraz kabartma tozu veya kabartma tozu ekleyebilir, kuru veya yaş maya ekleyebilirsiniz. Sonra krepler gür ve havadar olacak. Süt sıcak kullanılırsa krepler muhallebi olur. Hamurun kıvamı farklı olabilir, ne kadar kalın olursa, krepler ne kadar ağır ve kalın olursa, o kadar ince olur. Zaten şefin ve yiyenlerin zevkine bağlı. Bu durumda, kreplerin daha kalın, daha yüksek kalorili olduğunu unutmayın, çünkü daha fazla un gerektirir. Tarifin kendisi o kadar basittir ki, herhangi bir acemi ev hanımı kek yapabilir. Bu krepler en çok kahvaltıda veya tam öğünler arasında atıştırmalık olarak kullanılır. Her yiyene enerji verecek ve iyi bir ruh hali verecekler.
- 100 g - 125 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-18
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- pişmiş süt - 200 ml
- tuz - bir tutam
- Yumurtalar - 1 adet.
- Un - 300 gr
- Bitkisel yağ - 1, 5 yemek kaşığı hamurda ve kızartma için
- Şeker - 50 gr veya tadı
Pişmiş sütlü kreplerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Oda sıcaklığındaki sütü bir karıştırma kabına alın.
2. Bitkisel yağ ekleyin ve yumurtaları çırpın. Bir tutam tuz ile şeker ekleyin ve sıvı malzemeleri karıştırmak için çırpın.
3. Unu sütün içine dökün ve ince bir elekten eleyin. Krepleri daha yumuşak hale getirecek oksijenle zenginleştirilecektir.
4. Hamuru topak kalmayacak şekilde pürüzsüz olana kadar çırpın. Bu işlem için blender kullanabilirsiniz. Unun glüteni serbest bırakması için hamuru 15 dakika bekletin. Daha sonra dilerseniz soda ekleyerek krepleri gür hale getirebilirsiniz.
5. Tavayı ocağa koyun, ince bir yağ tabakasıyla yağlayın ve ısıtın. Hamuru bir çorba kaşığı veya küçük kepçe ile kaşıklayın ve sıcak bir tavaya dökün. Krepleri orta ateşte yaklaşık 1-1.5 dakika altın rengi olana kadar kızartın.
6. Pişen sütlü pankeklerin diğer yüzünü çevirin ve yumuşayana kadar pişirin. Ürünleri en sevdiğiniz malzemelerle tatlı masasına servis edin.
Ayrıca pişmiş sütle kreplerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
