Amacınız sağlıklı beslenme ise, günlük diyetinizi sağlıklı ve lezzetli bir tatlı ile çeşitlendirin. Kuru erik ve fındık ile beyaz fasulye keki yapın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Birinci ve ikinci yemekler genellikle baklagillerden hazırlanır: çorbalar yapılır, lobio, yahniler, pancar çorbası yapılır, turta dolgusu olarak kullanılır ve çok daha fazlası. Ancak, çok az insan fasulyenin sadece ana yemekleri değil, tatlıları da lezzetli yaptığını fark eder. Örneğin, kuru erik ve fındıklı beyaz fasulye keki. Tarif çok sıradışı, ilginç ve benzersiz. Birçoğu adını görünce şaşıracak. Ancak, fasulye tatlıları ana yemeklerden daha az lezzetli değildir. Ek olarak, ev yapımı bir muamele çok faydalıdır. Vücudumuz için birçok vitamin, mineral ve iyileştirici madde içerir.
Kuru erik ve fındıklı beyaz fasulyeli kek, özellikle tatlıya düşkün annelere hitap edecek. Böyle tatlı ürünler hazırladıktan sonra bebeğin sağlığına zarar vermeyeceğinizden, sadece vücudunu gerekli maddelerle doldurduğunuzdan emin olacaksınız. Böyle bir pastayı denedikten sonra, hiç kimse tatlının baklagillerden yapıldığını tahmin edemez. Çikolata aroması ve muhteşem aroması ile lezzetli bir muamele. Aynı zamanda çok tatmin edici ve besleyicidir. Bu nedenle, sabahları çocuklara bir bardak süt ile böyle bir pasta sunulabilir. Yulaf ezmesi veya irmik gibi kesinlikle böyle bir kahvaltıyı reddetmeyecekler. Tatlının bir diğer avantajı da pastanın fırın kullanılmadan hazırlanmasıdır. Sadece fasulyeleri kaynatmak, diğer bileşenlerle birleştirmek, karıştırmak ve ürünleri oluşturmak gerekir.
- 100 g - 335 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - fasulyeleri ıslatmak için 2 saat, fasulyeleri kaynatmak için 1,5 saat, kek yapmak için 30 dakika
İçindekiler:
- Beyaz fasulye - 150 gr
- Süt - 30 ml
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- Soyulmuş ayçiçeği çekirdeği - 50 gr
- Ceviz - 80 gr
- Şeker - 50 gr veya tadı
- Tereyağı - 30 gr
- Kuru erik - 80 gr
- tuz - bir tutam
Kuru erik ve fındıklı beyaz fasulyeli kekin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Fasulyeleri derin bir kaba koyun ve soğuk suyla kaplayın. Su, baklagillerin hacminden 2 kat daha fazla olmalıdır, çünkü Bu süre zarfında fasulye boyutu artacaktır.
2. Fasulyeleri bir elek içine koyun, akan su ile durulayın ve bir tencereye koyun. İçme suyuna dökün ve 1-1.5 saat kaynattıktan sonra kısık ateşte kaynatın. Fasulyelerin tadına bakarak hazır olup olmadığını belirleyin. 3 tane fasulyeyi çıkarıp üzerlerine kemirin. Hepsi yumuşaksa, hazırdır. Tavayı ısıdan çıkarın. En az biri sertse, pişirmeye devam edin ve bir süre sonra tekrar deneyin.
3. Bu arada ay çekirdeğini temiz ve kuru bir tavada açık altın rengi olana kadar delin.
4. Kuru erik yıkayın ve 5 dakika kaynar suda buharlayın. Kurutma makinesinde kemik varsa çıkarın.
5. Ceviz çekirdeklerini temiz bir tavada kurutun ve küçük parçalara ayırın.
6. Erikleri sudan çıkarın, iyice kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
7. Kuru eriklere kavrulmuş tohumları ekleyin.
8. Haşlanmış fasulyeleri fazla nemi cam olacak şekilde bir elek üzerine eğin ve fasulyeleri içinde ikramı hazırlayacağınız derin bir kaba aktarın.
9. Fasulyeleri püre kıvamına getirmek için bir blender kullanın. Blender yoksa, çekirdeği 2-3 kez geçen bir kıyma makinesi kullanın.
10. Tereyağını eritin ve fasulye püresine ekleyin. Oraya süt dökün, şeker ve bir tutam tuz ekleyin.
11. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir blender ile iyice karıştırın.
12. Fasulye püresine hazırlanmış kuru erik, fındık ve tohumları ekleyin.
13. Ardından kakao tozu ekleyin.
14. Yiyecekleri bir çorba kaşığı ile iyice karıştırın, böylece kütle boyunca eşit olarak dağılır.
15. Elinize plastik eldiven geçirin ve yaklaşık 5 cm çapında yuvarlak kekler yapın. Kağıt kalıplara koyun ve üzerine hindistan cevizi, ezilmiş çikolata, kıyılmış fındık, kakao tozu serpin… Beyaz fasülyeli keki kuru erik ve fındıkla birlikte 1-2 saat soğuması için buzdolabına gönderin. Yoğunlaştığında, masaya tatlı servis yapın.
Ayrıca çikolatalı keklerin nasıl yapılacağına ilişkin video tarifine bakın.
