Etli karabuğday lapası zaten lezzetli. Ve yemekler tencerelerde fırında pişirilirse de çok faydalıdır. Porsiyonlu yiyecekler her zaman güzel ve zarif görünür.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Karabuğday her zaman popülerdir ve tüm dünyada talep görmektedir. Ondan birçok doyurucu, sağlıklı, lezzetli ve besleyici yemek hazırlanır. Menüde sadece çocuklar için değil, aynı zamanda beyin ve vücudun tam gelişimi için gerekli olan birçok vitamin, amino asit ve besin içerdiğinden yetişkinler için de bulunmalıdır.
Bu tarif, herhangi bir ev hanımı için gerçek bir keşif olacak. Özellikle diyetinizi klasik ürünlerle çeşitlendirmek istiyorsanız. Yemekler çok sulu çıkıyor, yulaf lapası kabarık ve ufalanıyor, zengin ve çok lezzetli. Ve tüm bunlar fırındaki durgunluk sayesinde.
Herhangi bir et türünü seçebilirsiniz. Domuz eti tercih ettim ama sığır eti, tavuk ve hindi ve hatta bir tavşan bile yapacak. Benim gibi domuz eti ile yemek yapıyorsanız, o zaman en az yağlı karkas parçasını seçin. Karabuğday diyet ürünü olduğu için yağlı etle iyi gitmez. Bu herkes için olmasa da.
- 100 g - 111 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 50-55 dakika
İçindekiler:
- domuz eti - 500 gr
- soğan - 1 adet.
- Karabuğday - 300 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Sarımsak - 1 diş
- Tuz - her biri 1/3 çay kaşığı. her tencerede
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Tencerede etli karabuğday pişirme
1. Eti yıkayın, bir havluyla kurulayın ve parçalara ayırın.
2. Soğanları soyun, durulayın ve çeyrek halka doğrayın.
3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Isıyı yükseğe ayarlayın ve ızgara eti koyun. Tek bir katmanda tutmaya çalışın ve parçalar arasında küçük bir mesafe var. Böylece et kızartılacak, suyunu ve hassasiyetini koruyacaktır. Ve tavada çok varsa, suyu salmaya başlayacak ve haşlanacaktır.
4. Tereyağında başka bir tavada soğanı yarı saydam olana kadar soteleyin. Yanmaması için periyodik olarak karıştırın.
5. Tencereleri toplayın. Bir tencerenin büyüklüğüne sahibim - 500 g İçine kızarmış et koyun.
6. Sotelenmiş soğanları ekleyin.
7. Eti, önceden ayıklanmış karabuğday ile toz ve kiri temizleyerek eşit bir tabaka halinde doldurun. Ayrıca akan su altında durulayın. Yiyecekleri karıştırmaya gerek yoktur. Bir tencereye yaklaşık 75 gr mısır gevreği koydum.
8. Sarımsakları soyun, ince ince doğrayın ve tencerelere ekleyin. Yemekleri tuz ve öğütülmüş biberle tatlandırın.
9. Malzemeleri, tahıldan tam anlamıyla 1 parmak yukarıda olacak şekilde içme suyuyla doldurun.
10. Tencerenin yüksek ısı düşüşünden çatlamaması için tencerenin ağzını bir kapakla kapatıp soğuk fırına gönderin. Kızartma kabını 180 ° C'de açın ve yiyeceği yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Ayrıca bir tencerede etli karabuğdayın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
