Doldurulmuş yumurta yapmak oldukça basit ve hızlıdır ve her zaman lezzetli olur. Tatil için gerçek bir keşif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Doldurulmuş yumurta, herhangi bir masa için harika bir atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle diğer şenlikli yemekleri pişirmeniz gerektiğinde. Bu, evde öğle yemeği ve bayram ziyafeti için de uygun olan hızlı ve lezzetli bir mezedir. Hazırlanması minimum zaman alır ve dolgu olarak her şey kullanılabilir. Kesinlikle buzdolabında bulunan tüm ürünler uygundur: et, füme etler, tuzlu balık, peynir, mantar, sebze vb. Mayonez veya ekşi krema ile doldurabilirsiniz. Bugün tüm durumlar için kokulu bir tarif öneriyorum - sert ve erimiş peynirle doldurulmuş yumurtalar. Bütçe, uygun fiyatlı, lezzetli, tam da ihtiyacınız olan şey!
Peynirli yumurta dolması aslında sarımsaklı bir yumurta-peynir salatasıdır, sadece çok daha ilginç bir şekilde dekore edilmiştir. Sarımsak miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir. Ve mezenin güzel görünmesi için büyük ve orta boy yumurtaları alın. Bu tandem başka nasıl tamamlanır? Prensip olarak, seçim harika. Evlerin ve misafirlerin zevklerini göz önünde bulundurarak dilediğinizi ekleyebilirsiniz. Örneğin, en cömert katkı kırmızı havyar veya bir dilim hafif tuzlu kırmızı balıktır. Daha uygun fiyatlı daha az ürün capelin karacadır. Ancak otlar, yeşil bezelye, et parçaları vb. İle daha az lezzetli olmayacaktır. Uygun gördüğünüz gibi deney yapın ve yeni mutfak lezzetleri hazırlayın.
- 100 g - 170 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika artı yumurta kaynatma süresi
İçindekiler:
- Yumurtalar - 3 adet.
- Sert peynir - 50 gr
- Mayonez - dolguyu doldurmak için
- Yeşiller - dekorasyon için
- İşlenmiş peynir - 50 gr
- Sarımsak - 2 diş
Sert ve eritilmiş peynirli doldurulmuş yumurtaların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
2. Ardından işlenmiş peyniri rendeleyin. Elinizde kırışırsa, önceden dondurucuda yaklaşık 15 dakika bekletin. Bu süre zarfında donacak, sertleşecek ve ovmak daha kolay olacaktır.
3. Haşlanmış yumurtaları önceden kaynatın. Bunu yapmak için, onları soğuk suya daldırın ve kaynattıktan sonra 8 dakika pişirin. Onları buzlu suya aktarın, soğutun, soyun ve uzunlamasına kesin. Proteine zarar vermemek için sarısını dikkatlice çıkarın ve peynir dolgusuna gönderin. Ve proteinleri doldurma için bırakın.
4. Sarımsakları soyun ve presten geçirin.
5. Mayonez dökün ve karıştırın. Doldurmanın çok sıvı olmaması için çok fazla mayonez eklemeyin, aksi takdirde iyi tutmaz.
6. Yumurta akı ve peynir dolgusunu hazırlayın.
7. Yumurta aklarını dolgu ile doldurun. Büyük bir yığın halinde cömertçe yayın.
8. Mezeyi otlar ile süsleyin, buzdolabında yaklaşık yarım saat soğutun ve servis yapın.
Ayrıca peynirli doldurulmuş yumurtaların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
