Ailenizi ve arkadaşlarınızı kokulu hamur işleri ile memnun edin. Kiraz ve fındıklı bir pasta fotoğrafı ile tarif. Nasıl pişirilir?
Fotoğraflı tarifin içeriği:
- İçindekiler
- Vişneli ve fındıklı turtanın adım adım hazırlanışı
- Video tarifleri
Kirazlı ve fındıklı turta, ilk hazırlıktan sonra hassas tadı favoriniz olacak lezzetli ve sulu bir ev yapımı kektir. Böyle bir pasta açık bir forma aittir, ancak buna rağmen, onu yola çıkarmak ve çocukların okula gitmesi için kesmek uygundur. Ayrıca bir fincan aromalı çay veya kakaoyu mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.
Vişnelerin gevrek fındık ve vanilya aromalı hamurla kombinasyonu, her zaman takdir edilecek güvenli bir pişirme seçeneği olarak kabul edilir. Genel olarak, böyle bir tatlı bir yaz yemeğidir, ancak modern dünyada tüm yıl boyunca hazırlanabilir, çünkü kirazlar sadece taze değil, aynı zamanda dondurulmuş veya konserve olarak da kullanılır.
Her evde fındıklı vişneli turta tarifi vardır, çünkü sevdiklerinizle çevrili ev toplantılarının ayrılmaz bir özelliğidir. Ve her birinin kendi yolunda bireysel olması hiç de şaşırtıcı değil. Sunduğumuz tarifi, mevcut malzemelerle hazırlamak çok kolay ve çok fazla zaman almayacak.
Yani böyle bir vişneli ve cevizli turta tarifi için öncelikle yumurta, şeker, un, tereyağı ve kabartma tozundan oluşan bir hamur yapmalısınız. Sonra kirazları güzelce bir daire içinde (çekirdeksiz) üstüne koyun, fındık serpin (zevkinize göre kullanabilirsiniz) ve yumuşayana kadar pişirin. Minimum zaman harcanacak ve sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Bu pasta hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından zevkle yenecek.
- 100 g - 281 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 kg ağırlığında 1 turta
- Pişirme süresi - hazırlık için 20 dakika ve pişirme için 40 dakika
İçindekiler:
- Dondurulmuş kiraz - 500 gr
- En yüksek dereceli buğday unu - 200 g
- Tereyağı - 180 gr
- Şeker - 140 gr
- Tavuk yumurtası - 3 adet.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- Ceviz - 50 gr
- Vanilin - bir bıçağın ucunda
Vişneli ve fındıklı turtanın adım adım hazırlanışı
1. Hamuru yapmak için derin bir kap alın. İçine yumurtaları kırın ve şekeri ekleyin. Kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. Burada yemyeşil zirvelere kırbaçlamak gerekli değildir. Sadece her şeyi iyi bağlamanız gerekiyor.
2. Ardından tereyağını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar aynı şekilde karıştırın. Tereyağı yumuşatılmalı, bunun için pişirmeden birkaç saat önce buzdolabından çıkarılmalı ve oda sıcaklığında bırakılmalıdır.
3. Unu kabartma tozu ile birleştirin ve birkaç kez elekten geçirin. Bu, pastaya daha fazla hassasiyet ve havadarlık verecektir. Vanilya şekerini ekleyin ve tüm kuru malzemeleri sıvı malzemelerle karıştırın. Hamuru pürüzsüz olana kadar silikon bir spatula ile hafifçe karıştırın. Görünüşte, çok kalın ekşi kremaya benzemelidir.
4. Bölünmüş bir form alın, parşömen kağıdıyla hizalayın. Kalıbın altını ve kenarlarını tereyağı ile bolca yağlayın. Hamuru içine koyun ve silikon veya tahta bir spatula ile tüm yüzeye eşit şekilde yayın. Bu aşamada fırını 180 dereceye kadar ısıtmak için açabilirsiniz.
5. Kirazların önceden çözülmesi gerekir, bunun için pastayı yapmadan en az 5 saat önce dondurucudan çıkarmanız gerekir. Fazla sıvının tamamının cam olması ve (varsa) çukur olmaması için bir elek üzerine atın. Kirazları hamurun üzerine nazikçe koyun, tüm yüzeye eşit şekilde yayın ve her bir meyveyi hamurun içine hafifçe bastırın.
6. Fındıkları bıçakla biraz doğrayın ve kirazların üzerine dökün. Pastayı 35-40 dakika pişirmek için fırına gönderin. Bu süre zarfında güzel bir altın rengi kazanacaktır. Tahta bir şiş ile kontrol etme isteği. Daha sonra fırından çıkarın, kalıptan yavaşça çıkarın, istenirse pudra şekeri serpip servis yapın. Bu kek hem sıcak hem de soğuk tadı mükemmel.
Ceviz ve vişneli bu pastanın çok yönlülüğü, ikincisinin başka herhangi bir meyve veya meyve ile değiştirilebilmesidir. Ve kendi bireysel tarifiniz olacak. Genel olarak, deneyin ve evinizi güzelliklerle şımartmayı unutmayın.
Kiraz ve fındıklı turta için video tarifleri
1. Kiraz ve fındıklı turta nasıl yapılır:
2. Kirazlı fındıklı turta tarifi:
