Kahvaltıda yulaf ezmesi yemekten bıktınız mı? Lezzetli ve besleyici çilekli yoğurt krepleri yapın. Yemek lezzetli ve besleyicidir ve hazırlanması için yarım saatten fazla harcamaz. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Çilekli yoğurtlu kreplerle adım adım pişirme
- video tarifi
Tamamen yeni ve ilginç bir tada sahip yaz krepleri için bir tarif öneriyorum. Yoğurt sayesinde olağanüstü yumuşaktırlar ve aromatik - taze ve ferahlatıcı çileklerden. Her krep gibi bunlar da çok basit, hızlı ve uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır. Herhangi bir acemi aşçı ve deneyimsiz bir ev hanımı onlarla başa çıkabilir. Pazar öğle yemeği, aile kahvaltısı, ikindi çayı ve tatlı için mükemmeldirler. Kesinlikle herkes onları sever, ancak özellikle çocuklar arasında popülerdir. Çileklerle süslenmiş ve ekşi krema, reçel, reçel veya bal serperek lezzetli bir şekilde servis yapın ve sıcak - sıcak, çay veya kahve ile sıcak kullanmak daha iyidir. Doğal olarak, yoğurt yerine diğer fermente süt ürünlerini kullanabilirsiniz: kefir, fermente pişmiş süt, yoğurt, peynir altı suyu, ekşi krema … krepler yine de lezzetli olacaktır.
Maya ile değiştirilebilen soda sayesinde krepler orta derecede gür. Ancak o zaman pişirme süresi artacaktır. Çilekleri orta parçalara kesmek daha iyidir. Meyveler ince kıyılmışsa, krepleri kızartırken, onlardan meyve suyu akacaktır, bu da yağın ateş etmeye ve tıslamaya başlayacaktır. Çilekleri çok ince doğramak istiyorsanız, onları homojen bir püre haline getirmek daha iyidir. Ayrıca çilek yerine başka meyveler de kullanabilirsiniz: kayısı, kiraz, kiraz, çilek, kuş üzümü, yaban mersini. Sonbaharda mevsim meyveleri alın: elma, şeftali, erik, armut. Kış versiyonu için donmuş meyveler ve meyveler uygundur.
- 100 g - 193 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 20-30 dakika
İçindekiler:
- Un - 1 yemek kaşığı.
- Yoğurt - 1 yemek kaşığı.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı hamurda ve kızartma için
- Şeker - 2-3 yemek kaşığı
- Çilek - 150 gr
- tuz - bir tutam
Adım adım çilekli yoğurtlu krep pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Unu bir karıştırma kabına dökün. İsterseniz oksijenle zenginleştirmek için ince bir elekten geçirin. Sonra krepler daha yumuşak ve kabarık olacak.
2. Unun üzerine bir tutam tuz ekleyin, kabartma tozu ve şekeri ekleyin ve oda sıcaklığındaki yoğurdu içine dökün. Yoğurdun ısınması için zamana ihtiyacı olduğu için önceden buzdolabından çıkarın.
3. Hamura bitkisel yağ ve bir çırpma teli veya blender ile yumurta ekleyin, pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın, böylece tek bir topak kalmaz.
4. Çilekleri yıkayın, kurutun, kuyruğunu kesin, orta parçalar halinde kesin ve hamura gönderin.
5. Tavayı ocağa koyun, biraz bitkisel yağ ekleyin ve iyice ısıtın. Hamuru bir çorba kaşığı ile bir tavaya dökün ve krepleri orta ateşte altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
6. Çilekli yoğurtlu krepleri diğer tarafa çevirin ve yumuşayana kadar, altın rengi olana kadar pişirin. Pişirdikten hemen sonra sıcak servis yapın.
Çilekli kreplerin nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
