Ürünleri ayırmanıza, kırbaçlamanıza vb. gerek duymadığınız cupcake. Aynı zamanda, unlu mamullerin tadı harika ve doku hassas. Gereksiz problemler olmadan pişirin ve kefir üzerinde hurma ile bir kek ile sevdiklerinizi hoş bir şekilde şaşırtın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Hızlı ve lezzetli ev yapımı pişirme için en basit ve en uygun fiyatlı seçeneklerden biri kefir kekidir. Acemi bir aşçı bile pişirebilir. Gerekli ürünler mevcut olduğu için mutfakta her zaman bulunur ve süreç karmaşık değildir. Pişirme sırları yoktur. Ürünleri karıştırdım, mikserle çırptım, kalıba döktüm ve fırında pişirdim. Bir keki kendi başınıza hazırlayabilirsiniz. Ancak meyveler, meyveler, kuru meyveler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyveler vb. Eklendiğinde fırınlanmış ürünler çok daha lezzetlidir. Bugün, ihale ve sulu hurma ilavesiyle güzel ve parlak bir yoğurt kekinin tatlı bir versiyonunu hazırlıyoruz.
Trabzon hurması, mevsimi sonbaharın sonlarında düşen harika bir meyvedir. Besin deposudur. Berry vücuttaki iyot eksikliğini yeniler, gastrointestinal sistem ve karaciğerin işleyişini iyileştirir ve kalp ve kan damarlarının işleyişini iyileştirir. Trabzon hurması, olağanüstü bir aromaya sahip harika hamur işleri üretir. Pişirme için herhangi bir hurma kullanılabilir. Olgunlaşmamış veya ekşi hurma özellikle doğru bir çözüm olacaktır. Bu pastayı sadece fırında pişiremezsiniz. Havadar ve yumuşak, bir ekmek makinesinde veya çok pişiricide ortaya çıkacak. Ürün sadece çay veya sabah kahvesi ile değil, aynı zamanda bir bardak süt veya kakao ile ikindi atıştırmalığı için de çok uyumludur. Bu tarifi mutlaka kullanın ve kesinlikle tüm yiyenleri hurma keki tadıyla fethedeceksiniz.
- 100 g - 345 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 kek
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Kefir - 150 ml
- Trabzon hurması - 1 adet.
- Tereyağı - fırın tepsisini yağlamak için
- tuz - bir tutam
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı slaytsız
- Bitkisel yağ - 30 ml
- Şeker - 100 gr veya tadı
- Un - 350 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
Fotoğraflı bir tarif olan kefir üzerinde hurma kekinin adım adım hazırlanması:
1. Yumurtaları şekerle birleştirin.
2. Yumurtaları kabarık olana kadar çırpın. Bitkisel yağ ile kefir dökün ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Sodanın fermente süt ürünü ile reaksiyona girmesi için kefir ve yumurtaların oda sıcaklığında olması gerekir. Bu nedenle, ısıtmak için önceden buzdolabından çıkarın.
3. Sıvı tabana un, bir tutam tuz ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru bir mikser ile tekrar çırpın. Kıvamı gözleme hamuru gibi olmalıdır.
4. Hurmaları yıkayın, kurutun ve istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin. Onları hamura ekleyin ve karıştırın.
5. Bir fırın tepsisine parşömen sürün ve tereyağı ile yağlayın. Hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun.
6. Kefir üzerinde hurma ile keki 40 dakika pişirin. Tahta bir çubuğun delinmesiyle hazır olup olmadığını kontrol edin: yapışmadan kuru olmalıdır. Üzerinde hamur parçaları varsa 5 dakika daha pişirmeye devam edin ve tekrar örnek alın. Bitmiş pişmiş ürünleri formda soğutun, çünkü sıcakken çok kırılgandır ve kırılabilir. Daha sonra isteğe göre pudra şekeri veya pudra şekeri serpip servis yapın.
Ayrıca Trabzon hurması kekinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
