Mutfaktaki herhangi bir aceminin üstesinden gelebileceği kuşkonmazlı yumuşak bir omlet için sağlıklı bir tarif denemenizi öneririz. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Avrupa ülkelerinde kuşkonmaz çok yaygındır, ancak ülkemizde hala nadiren yenir. Ve boşuna! Genç sürgünleri protein ve karbonhidrat içerir, insan vücudu için gerekli olan vitamin ve asitler açısından zengindir. Kuşkonmaz birçok hastalığa karşı mükemmel bir profilaksidir, cildin genç ve güzel kalmasına yardımcı olur. Diyet şifalı bir bitkidir, bu yüzden menüde kuşkonmaz fasulyesine yer vermek çok önemlidir.
Birçok kuşkonmaz pişirme seçeneğinden en basit tarif kuşkonmazlı omlettir. Bu, faydalı mineraller ve vitaminler içeren mükemmel lezzetli ve doyurucu bir kahvaltıdır ve yumurta, öğle yemeğine kadar süren tüm gün boyunca size enerji artışı sağlayacaktır. Bahar arifesinde kızarmış sosisli omletleri unutun ve sağlıklı kahvaltı yemekleri hazırlamaya başlayın. Kuşkonmazlı bir omlet yapın ve Cumartesi sabahı bir fincan koyu siyah kahve yudumlarken keyifle tadını çıkarın.
Omlet yapmak için hem taze hem de dondurulmuş kuşkonmaz kullanabilirsiniz. Kişniş ve fesleğen, kekik, biberiye ve tatmak için diğer otlar ile desteklenebilir. Süt, krema, et suyu veya normal içme suyu ile kolayca sıkışır.
Ayrıca sosis, peynir ve biberle mikrodalgada omlet yapmayı da görün.
- 100 g - 91 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Kuşkonmaz fasulyesi - 200 gr
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Yumurtalar - 2 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- fesleğen - birkaç dal
- soğan - 1 adet.
- Tuz - tutam veya tatmak
- Salantro - birkaç dal
- Süt - 30 ml
Kuşkonmazlı adım adım omlet pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kuşkonmazı bir elek içine koyun ve akan soğuk su altında durulayın.
2. Yeşil fasulyeleri bir tencereye koyun ve içme suyuyla örtün.
3. Kuşkonmazı kaynatın ve tuzlayın. Sıcaklığı minimum ayara getirin ve 4-5 dakika pişirin.
4. Tüm suyu boşaltmak için fasulyeleri bir kevgir içinde boşaltın.
5. Fasulyelerin uçlarını her iki taraftan kesin ve baklayı orijinal boyutuna göre 2-3 parçaya bölün.
6. Soğanları soyun, yıkayın ve ince yarım halkalar veya küpler halinde doğrayın.
7. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanı şeffaf olana kadar ara sıra karıştırarak soteleyin.
8. Kuşkonmazı kızarmış soğan ile tavaya gönderin, ürünleri karıştırın ve 5 dakika kızartın.
9. Yumurtaları derin bir kaba dökün.
10. Yumurtalara süt ekleyin, tuz ve karabiber serpin. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha doyurucu yemekler için 1 yemek kaşığı koyabilirsiniz. un.
11. Sebzeleri yumurta-süt karışımıyla dökün, ısıyı ortanın biraz altına getirin ve yumurtalar pıhtılaşana kadar kuşkonmazlı omleti pişirin. İstenirse, pişirme sonunda tabağa peynir talaşı serpebilirsiniz. Eriyecek, ısınacak, gerginleşecek ve ekstra tokluk katacak. Taze sebze salatası ile sıcak servis yapın.
Ayrıca kuşkonmaz omletinin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın. Julia Vysotskaya'nın tarifi.
