İşte soya sosunda pişmiş domuz eti için basit bir tarif. Bu şekilde pişirilen etler çok sulu, aromatik ve çıtır bir kabukla ortaya çıkıyor. Bu, hevesli genç ev hanımı için mükemmel bir tarif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Konukları ve aileyi lezzetli yemeklerle memnun etmek için basit ve karmaşık olmayan ürünlerden harika yemekler hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda, fazla çaba sarf etmeden ve mutfak becerilerine sahip olmadan. Bu yemek soya sosunda fırında domuz etidir. Yemek hazırlamak son derece basittir ve bunun için birçok farklı malzeme seçmenize gerek yoktur.
Fırında et, bir aile çevresi ile akşam yemeği için ve bir akşam yemeği partisi için bir ikram olarak da uygundur. Domuzun sululuğu ve aroması herkesi ve hatta en sofistike gurmeyi memnun edecek. Ve onu hazırlamak sadece 1.5 saat sürecek. Etin önceden marine edilmesine bile gerek yoktur, çünkü soya sosu pişirildiğinde lifleri yumuşatacak ve daha hassas hale getirecektir. Bununla birlikte, ek süre varsa, ürün bir süre sosta tutulabilir.
Karkasın herhangi bir domuz kısmı yemek pişirmek için uygundur: kaburga, posa, domuz pastırması, boyun, diz vb. Ek olarak, sunulan tarif beğeninize göre değiştirilebilir ve tamamlanabilir. Örneğin, eti soğan, domates, kuru veya taze otlarla aynı anda pişirin. Tüm ürünler yemeğe yeni bir lezzet ve aroma katacaktır.
- 100 g - 116 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 1 Büyük Adet
- Pişirme süresi - 15 dakika hazırlık çalışması, pişirme için 1, 5 saat
İçindekiler:
- Domuz eti - 1-1.5 kg
- havuç - 1 adet.
- Sarımsak - 1 kafa
- Soya sosu - 50 ml
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - tutam veya tatmak
Soya sosunda domuz eti pişirme
1. Sarımsakları ve havuçları soyun, durulayın ve daha küçük fakat daha büyük olmayan yaklaşık 1 cm'lik parçalar halinde kesin. Aksi takdirde, doldururken etten düşeceklerdir.
2. Domuz eti yıkayın ve filmi soyun. Yağları istediğiniz gibi çıkarın. Yağlı ve doyurucu yemekleri tercih ediyorsanız bırakın, yoksa kesin.
3. Birbirinden herhangi bir mesafede keskin bir bıçakla etin üzerine derin delikler açın. Kesikleri havuç dilimleri ve sarımsak karanfilleri ile doldurun. Dilimlerin parça boyunca yer alması için bunları farklı mesafelere yerleştirmeye çalışın.
4. Eti, birkaç kez katlanmış özel bir mutfak ipliği veya normal dikiş ipliği ile bağlayın. Bu şekilde piştiğinde daha fazla meyve suyu tutacaktır. Bir parçayı tuz ve karabiberle fırçalayın ve soya sosuyla ovalayın. Dilerseniz tatmak için başka baharatlar da kullanabilirsiniz.
5. Eti fırın folyosuna koyun veya bir manşona sarın. Oraya biraz daha soya sosu da ekleyebilirsiniz. Daha sonra et aynı anda pişirilir ve biraz haşlanır, bundan lifler daha yumuşak hale gelir. Ürünü 200 °C'ye kadar ısıtılmış fırında 1,5 saat pişirmeye gönderin. Eğer kızarmasını ve üzerinin kızarmasını istiyorsanız, pişmeden 15 dakika önce açın.
6. Bitmiş pişmiş domuz eti parçasını herhangi bir garnitürle birlikte sıcak olarak servis edin. Ve eğer soğursa, bir dilim ekmek üzerinde sandviç olarak servis edilebilecek harika bir haşlanmış domuz eti elde edersiniz.
Ayrıca soya sosunda marine edilmiş domuz etinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
