Çin usulü soya soslu domuz eti evde basit bir tavada pişirilebilir. Nasıl yapılır? Size yardımcı olacak adım adım bir tarif, netlik için bir fotoğraf da var.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- Video tarifleri
Çin eti pişirmek için birçok seçenek var. Yine de ana malzeme soya sosu veya teriyaki. Ve sonra hepsi hayal gücünüze bağlı - mantar, zencefil, domates, çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca etin uzun süre soya sosunda marine edilmesi gereken birçok tarif var. Tarifimiz uzun süre marine etmeyi gerektirmez. Eti Çinliler için geleneksel şekilde pişireceğiz - eti soya sosu ve yağda kızartacağız. Bu yönteme kızartma denir.
Tarifte şeker yok ama soya soslu etin tatlı tadına alıştıysanız 1 yemek kaşığı eklemenizi tavsiye ederiz. ben. kaşık.
Domuzun herhangi bir kısmı yemek için uygundur, ancak bir seçeneğiniz varsa, bir boyun veya bel alın.
- 100 g - 303 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 4 kişilik
- Pişirme süresi - 35 dakika
İçindekiler:
- Domuz eti - 400 gr
- Soya sosu - 100 ml
- soğan - 1 adet.
- susam - 1 yemek kaşığı ben.
- Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
- Öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı
- Sarımsak - 1 kafa
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
Çin Domuz Eti Soya Sosunda Adım Adım Pişirme
Eti pişirmek için hafifçe çırpın, pirzola kesin ve 15 dakika dondurucuya koyun. Daha sonra çıkarıp uzun parçalara sorunsuzca kesiyoruz. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve eti yayın. Maksimum ısıda 3 dakika kızartıyoruz. Her zaman karıştırın. Etler her taraftan alınır alınmaz soğanı ekleyin.
Ateşi kısın ve soğanı ve eti 15 dakika pişirin. Baharat ve susam ekleyin.
Soya sosunu tavaya dökün ve sarımsağı ekleyin. karıştırıyoruz.
Şimdi eğlenceli kısım geliyor. Eti orta ateşte kızartıyoruz, ancak aynı zamanda yanmaması için sık sık karıştırmak gerekiyor. Özellikle son dakikalarda. 10 dakika sonra (belki biraz daha fazla), soya sosu buharlaşmaya başlayacaktır. Et ve soğan karamel rengine dönecektir. Hazır olması için eti deniyoruz.
Pişmiş eti Çin lahanası salatası ile servis edin. Turunçgiller tadı mükemmel bir şekilde ortaya çıkaracaktır. Afiyet olsun.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) soya sosunda Çin eti
2) Tatlı ve ekşi soslu domuz eti
