Tencerede pişirilen et ve patatesler her zaman mükemmel bir tada, harika bir aromaya ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir. Tüm faydalı özellikleri korumak için bu yemeğin doğru ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirileceğini bu yazıda ele alacağız.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Bu tarif özellikle yararlıdır çünkü tüm bileşenler ön ısıl işlem görmeden aynı anda kaplara yerleştirilir. Bu durumda, hazırlık çalışmaları daha az zaman alır, ancak kaplar, malzemelerin önceden kızartılmasından biraz daha uzun süre fırında olmalıdır. En diyet olan bu yemek pişirme yöntemidir, çünkü hiç yağ yok. Ek olarak, yemeklerde pişirilen yiyecekler yüksek oranda sindirilebilir ve vücudun gücünü geri kazanma yeteneğine sahiptir.
Yiyecekleri keserken dikkatli olmak da önemlidir, çünkü her ürün farklı bir pişirme süresi gerektirir. Örneğin etler küçük parçalara, sebzeler ise daha büyük parçalara bölünmelidir. Pişirme sırasında, yiyeceklerin üst tabakası kuruyabilir, bu nedenle son tabaka soğan halkaları, domates dilimleri veya biraz mayonez ve ekşi krema ile gezdirilmelidir. Aynı nedenle tencere daima bir kapakla kapatılmalıdır. Eğer yoksa, kabı folyo veya bir parça hamurla örtün. Isıl işlem sırasında kaplara periyodik olarak bakmak da aynı derecede önemlidir. Yeterli sıvı olmadığını görürseniz, biraz su dökün. Ama sıcak bir sıcaklıkta olmalı, çünkü saksılar sıcaklık değişikliklerinden hoşlanmazlar.
- 100 g - 112 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Et - 800 gr
- Patates - 400 gr
- soğan - 2 adet.
- Sarımsak - 4 dilim
- Kereviz kökü - 100 gr
- Ekşi krema - 4 yemek kaşığı
- Tuz - 2 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Tencerede patatesli diyet etin adım adım pişirilmesi:
1. Tarif için herhangi bir et kullanılabilir. Düşük kalorili bir yemek için dana eti veya tavuk alın. Yemeğinizi daha doyurucu hale getirmek için domuz eti veya kuzu eti kullanın. Bu nedenle, seçilen et türünü yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın, filmi fazla yağla kesin ve tencerelere eşit olarak dağıtılan parçalar halinde kesin.
2. Soğanları soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde doğrayın ve tencerelerin üzerine eşit şekilde yayın. Kereviz kökünü de soyun, doğrayın ve bölün.
3. Sarımsakları ince ince doğrayın ve tencerelere paylaştırın. Dilerseniz basından iletebilirsiniz.
4. Patatesleri soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın. Tencerelerdeki yumrular ile tencereleri tepesine kadar doldurun. Pişirme sırasında yiyecek küçülür.
5. Patatesleri ekşi krema ile doldurun, tuz ve karabiber serpin. İstediğiniz baharatları ve otları ekleyin. 30 ml içme suyuna dökün, kapaklarını kapatın ve fırına gönderin. Isıyı 180 derece açın ve tencereleri bir saat pişirin. Yarım saat sonra onlara bakın ve gerekirse biraz daha su dökün.
Ayrıca bir tencerede etli diyet patateslerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
