Lezzetli ve sıradışı omlet nasıl kızartılır? Hazırlamanın birçok yolu vardır ve her biri basittir. Biraz hayal gücü eklemeniz gerekiyor ve sonra mükemmel bir yemek elde edersiniz. Doyurucu ve lezzetli omlet ve kruton yapmayı öğrenin.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Krutondan omlet yapmak için deneyimli bir şef olmanıza gerek yok. Bununla birlikte, bu lezzetli ve basit yemek, aile sofrasının günlük dekorasyonudur ve çoğunlukla kahvaltıda servis edilir. Doyurucu ve iştah açıcı bir yemeğin kalorilerde çok yüksek olduğu ve diyet menüsüne atfedilemeyeceği ortaya çıktı. Bu durumda, şekil için güvenli hale getirebilir, mikrodalgada pişirebilirsiniz. Ve ocakta kızartma yaparken yapışmaz bir tava kullanabilirsiniz. O zaman yağ kullanmanıza gerek yok.
Diğer birçok yemekte olduğu gibi, bunun da belli incelikleri var. Çırpılmış yumurtaları asla ocakta aşırıya kaçmayın. Fazla pişmiş ve çıtır olacak. Ve sadece lezzetli değil, aynı zamanda zararlıdır. Proteinler şeffaflığını kaybeder kaybetmez yemeği hemen kapatın. Çırpılmış yumurtaları kapağı kapalı olarak birkaç dakika daha bırakabilirsiniz. Doygunluk ve tat için, yemeği bitkisel yağda değil, tereyağı veya margarinde kızartabilirsiniz. Sonra daha fazla hassasiyet ve belirgin bir kremsi not alacak.
- 100 g - 234 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- soğan - 1 adet.
- Kruton - zhmenya
- Yumurtalar - 2 adet.
- Sert peynir - 50 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - bir tutam
kruton ile omlet pişirme
1. Soğanları soyun, durulayın ve halkalar halinde dörde bölün. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın ve orta ateşte soğanı şeffaf olana kadar soteleyin. Ara ara karıştırın.
2. Krutonları tavaya ekleyin. Taze ekmek kullanıyorsanız, önceden biraz kızartın.
3. Ardından yumurtaları hemen dökün. Sarısı sağlam tutmak için bunu dikkatlice yapmaya çalışın.
4. Çırpılmış yumurtaları proteinler pıhtılaşana kadar orta ateşte tutun. Bu tam anlamıyla 2-3 dakikanızı alacaktır. Sonra yemeğin üzerine peynir talaşı serpin. Tavayı bir kapakla kapatın ve peyniri eritmek için yaklaşık 30 saniye bekletin. Daha uzun süre tutmayın, aksi takdirde yumurta sarısı kıvrılır ve sertleşir. Ve içinde sıvı kalmalıdır.
5. Bitmiş yemeği pişirdikten hemen sonra masaya servis edin. Ekmeksiz yiyebilirsiniz, çünkü kraker ile pişmiş omlet. Dilerseniz yemeğin üzerine ketçap veya herhangi bir sos dökebilirsiniz.
Ayrıca soğan ve kruton ile omlet nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
