Bir fincan kahve eşliğinde kahvaltıda süzme peynirli lezzetli tatlı çikolatalı krepler hazırlamanızı öneririm. Fotoğraflı adım adım tarif, hızlı, kolay ve lezzetli kategorisine giriyor. Tüm ürünler ekonomiktir ve her evde bulunabilir. Video tarifi.
Narin lor dolgulu çok lezzetli, çikolata renkli krepler masada sıra dışı ve orijinal görünüyor. Doldurma, ruh halinize ve buzdolabınızın içeriğine bağlı olarak değiştirilebilir. Çocuklar kesinlikle bu tatlıyı sevecekler. Ayrıca yemeğin hazırlanma kolaylığı da miniklerle birlikte pişirmenize olanak sağlıyor. Üstelik, pişirme işleminin kendisi 45 dakikadan fazla sürmez ve dolguyu önceden hazırlarsanız, bu muhteşem yemekle ailenizi kahvaltıda memnun edebilirsiniz. Bu hafif tatlı seçeneğinin de sağlıklı olduğunu belirtmekte fayda var: beyin için biraz çikolata, enerji için karbonhidratlar ve kalsiyum kaynağı olarak süt proteini.
Elde edilen süzme peynirli çikolatalı krepler o kadar lezzetli ki onlara direnmek imkansız! Herkes bu yemeği sevecek, çünkü bu, hiçbir tatlı dişin reddedemeyeceği gerçek bir zevktir. Bu tür krepler sadece kahvaltıda değil, küçük bir aile şenlikli masasında tatlı şeklinde servis edilebilir. Kahve şurubu ile kullanmak özellikle lezzetlidir. Süzme peynirli çikolatalı krep yapmak için bu tarif, özellikle tüm akrabaların şenlik masasında toplandığı Cumartesi günü, Gözleme Haftası için de kullanışlı olacak!
Ayrıca bkz. Muhallebi Arap Krepleri Nasıl Yapılır.
- 100 g - 538 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-17 adet.
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Süt - 500 ml
- Süzme peynir - 500 gr
- Kakao tozu - 2-3 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- Yumurtalar - 1 adet. hamurda, 1 adet. kremalı
- Buğday unu - 250 gr
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
- Şeker - 2-3 yemek kaşığı hamurda, dolguda 150 g
Süzme peynirli çikolatalı kreplerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Un, tuz ve şekeri bir kaseye dökün. Unu oksijenle zenginleştirmek için ince bir elekten eleyin, böylece krepler daha yumuşak olur.
2. Oda sıcaklığındaki sütü bir kase unun içine dökün.
3. Hamuru pürüzsüz ve topaksız olana kadar yoğurmak için bir çırpma teli veya el blenderi kullanın.
4. Hamura yumurta ekleyin ve bitkisel yağ (tereyağını eritebilirsiniz) dökün, böylece krepler pişirme sırasında tavanın dibine yapışmaz.
5. Kıvamın ekşi kremaya benzer olması için hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamur çok kalınsa, istenen kıvama kadar biraz sütle seyreltin.
6. Kakao tozunu hamurlu bir kaseye dökün veya bir su banyosunda eritilmiş bitter çikolataya dökün.
7. Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun, kahverengi ve pürüzsüz hale gelene kadar tüm topakları kırın.
8. İlk gözlemeyi pişirmeden önce, "topak" olmaması için tava tabanını domuz yağı veya domuz yağı ile yağlayın. Gelecekte, bu eylemi atlayabilirsiniz, çünkü hamura bitkisel yağ eklenir ve krepler yapışmaz.
Bir kepçe ile hamurdan bir miktar alın ve eğik tuttuğunuz tavaya dökün ve her yöne çevirerek hamurun ince bir tabaka halinde tüm alana yayılmasını sağlayın.
9. Krepleri orta ateşte her iki tarafı altın rengi olana kadar 1,5 dakika pişirin.
10. Süzme peyniri yumurta ve şekerle birleştirin.
11. Loru, taneler ve topaklar olmadan homojen bir kütle oluşana kadar bir blender ile çırpın. Blender yoksa, peyniri ince bir elek ile öğütün. İstenirse dolguya kuru üzüm, kuru kayısı, incir ve diğer kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
12. Lor dolgusunu, gözlemenin tüm yüzeyine ince ve eşit bir tabaka halinde uygulayın.
13. Lorlu çikolatalı krepi rulo haline getirin ve dolgunun sertleşmesi için soğuması için buzdolabına gönderin.
Ayrıca süzme peynirli çikolatalı kreplerin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
