Pişmemiş karnabaharın tadına henüz aşina değilseniz, bu tarifi deneyin. Pişirmeye asla geri dönmeyeceğinizden eminim. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Elbette lezzetli, düşük kalorili yiyecekler hakkında çok az şey biliyorsunuzdur. Sonuçta, temel olarak diyet yemekleri kaynatılarak veya sote edilerek hazırlanır. Bu yüzden bir tavada kızartılmış bir şeyin tadını çıkarmak istiyorum. Ancak kızartma sırasında kalorisi düşük kalan bir diyet ürünü var - bu karnabahar. Bugün karnabaharı tavada kaynatmadan nasıl pişireceğimizi konuşalım. Çeşitli diyetler için önerilir. Minimum kalori miktarı ile vücut için muazzam faydalar içerir. Kızarttıktan sonra bile tüm mineral ve vitamin kompleksini korur.
Önerilen karnabahar pişirme yöntemi oldukça basit ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı! Kızarmış karnabahar, tüm faydalı özelliklerini koruyarak zengin bir tat kazanır ve karamel rengi çok iştah açıcı görünür. Herhangi bir ana yemekle birlikte gitmek için harika bir garnitürdür, ancak bağımsız bir atıştırmalık olarak da servis edilebilir. Vejetaryenler ve oruç tutanlar bu yemeğin tadını çıkaracaklar. Ek olarak, kıvırcık salkımları, onu küçük bir ağaç olarak hayal eden çocuklar tarafından çok beğenilir.
Ayrıca peynir kabuğu ile domuz karnabaharının nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 138 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 45-50 dakika
İçindekiler:
- karnabahar - 1 baş lahana
- Öğütülmüş karabiber - tutam veya tatmak
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Kızarmış karnabaharı pişirmeden adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Karnabaharı akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Bir tencereye soğuk suya batırın ve 10 dakika bekletin. Bu, orta yaşların çiçek salkımlarından çıkması için gereklidir ve lahana biraz solmuşsa, soğuk su onu canlandıracaktır. Sonra lahana başını kurutun ve çiçek salkımına kesin.
2. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve lahanayı ekleyin.
3. Tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı en düşük ayara getirin ve 15 dakika pişirin. Lahananın çürüyeceği için kapağın altında yoğunlaşma toplanacaktır.
4. Ardından kapağı çıkarın, ısıyı orta seviyeye yükseltin ve lahanayı tuzlayın.
5. Ardından karabiberi ekleyin.
6. Karıştırın ve altın kahverengi olana kadar ara sıra karıştırarak lahanayı kızartmaya devam edin. Pişmiş karnabaharı tek başına veya herhangi bir sosla pişirmeden servis edin. Üzerini yumurta ile kaplayıp omlet de yapabilirsiniz.
Ayrıca yumurtalı kızarmış karnabaharın nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
