Bütün aile için doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için etli balkabağı güveç uygundur. Bu lezzetli yemeği hazırlayın çünkü çok basit, lezzetli ve sağlıklı. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Muhtemelen balkabağının faydalı özellikleri hakkında çok şey duymuşsunuzdur. Bununla birlikte, çok az insan onu diyetlerinde kullanır ve eğer kullanırlarsa, o zaman sadece yulaf lapası veya krep şeklindedir. Ancak bu portakal meyvesinden birçok farklı lezzetli yemek hazırlanır. Daha önce, balkabağı güveçleri, smoothie'ler ve diğer unlu mamuller içeren tariflere baktık. Bugün et severlere ve bahçeden balkabağı yiyenlere bir tarif sunmak istiyorum. Etli haşlanmış balkabağı tam size göre bir tarif. Biz ocakta pişireceğiz ama siz fırında da lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Örneğin, ihale kabak parçaları ile lezzetli etler tencerelerde ortaya çıkacaktır.
Kabaklı haşlanmış et, "lezzetli-sağlıklı-basit" kombinasyonunu sevenler için gerçek bir lezzet. Haşlanmış balkabağı çok lezzetli çıkıyor ve ete özgün bir tat ve hassasiyet veriyor. Eşsiz kıvamı ve karakteristik balkabağı aroması et ile bir arada! Bu kombinasyonun hem yetişkinler hem de çocuklar için tüm nesiller için uygun olması önemlidir. Yemek hem tat hem de görünüşte çok parlak ve sıradışı! İsteğe bağlı olarak, ek tokluk için yemeğe patates, havuç ve diğer sebzeler eklenebilir. Etin lezzetini zenginleştirecek baharatları ve otları eklemeyi ve yemeğe acılık katmayı unutmayın. Kızamık, kekik, kırmızı biber, sarımsak burada mükemmel… Ve insan vücudu için birçok faydalı vitamin ve mineral içeren sebzenin faydalı özelliklerini unutmayın.
- 100 g - 156 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Et (herhangi bir çeşit) - 500 g
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Sarımsak - 2-3 diş
- Tatmak için baharatlar ve baharatlar
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- soğan - 1 adet.
- Kabak - 350 gr
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Etli haşlanmış balkabağının adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Eti yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Fazla yağı kesin ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Kızartma tavasını bitkisel yağ ile ısıtın ve eti kızartmaya gönderin. Her tarafı altın sarısı olana kadar yüksek ateşte kızartın. Etin içindeki suyu kapatacak ve dışarı akmasını önleyecektir. Her türlü eti alın. Daha fazla diyet yemeği istiyorsanız, dana eti, hindi veya kümes hayvanları kullanın. Daha doyurucu ve besleyici bir yemek için domuz veya kuzu eti alın.
2. Kabağı soyun, çekirdeklerini liflerle soyun ve etle aynı büyüklükte parçalar halinde kesin. Bir tavada orta ateşte her tarafı altın sarısı olana kadar kızartın.
3. Soğanları yarım halkalar halinde doğrayın ve bir tavada yağda şeffaflaşana kadar kızartın.
4. Bir tavada kızartılmış et, kabak ve soğanı birleştirin. Tat vermek için tuz, karabiber, baharat ve otlar ekleyin.
5. Sadece altını kaplayacak şekilde biraz su dökün. Kaynatın, sıcaklığı en düşük seviyeye indirin, tavayı bir kapakla kapatın ve yarım saat pişirin. Ateşte daha fazla bekletmeyin aksi halde balkabağı yumuşar, dağılır ve püre kıvamına gelir. Pişmiş haşlanmış balkabağını etli olarak tek başına veya patates püresi veya haşlanmış pirinç gibi bir garnitür ile servis edin.
Ayrıca balkabağı ile etin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
