Domateste haşlanmış etli spagetti için adım adım tarif: bir ürün listesi ve pişirme teknolojisi. Video tarifleri.
Domateste haşlanmış etli spagetti, hazırlanması çok kolay ve basit bir halk yemeğidir. Bu tür makarnaların pek çok hayranı var, çünkü özellikle etle birlikte doyurucu ve çok lezzetliler. Böyle bir yemek günlük bir masada servis edilebilir veya doğada ateşte hazırlanabilir.
Modern mağazaların rafları çok çeşitli makarnalarla doludur. Ancak, hepsi yüksek kalitede değildir ve vücuda fayda sağlar. Orijinalinde gerçek spagetti sadece su ve un içerir.
Her makarnanın uzunluğu 35-40 cm arasındadır ve çapı 0,9 mm'den fazla değildir. Diğer tüm uzun makarna türlerinin farklı isimleri vardır - spagetini, cappellini, erişte, vb. Ama bu o kadar önemli değil!
Üretimde ne tür hammaddelerin kullanıldığı çok daha önemlidir. Bu nedenle, makarnalık buğday çeşitlerinden elde edilen un bazlı spagetti en kullanışlıdır. Bu tür ürünler ısıl işlem sırasında şekillerini iyi korurlar, birbirine yapışmazlar ve mükemmel bir tada sahiptirler. Bu türlerden, fotoğrafta bile, haşlanmış etli spagetti harika görünüyor. Ayrıca, azalan yararlılık sırasına göre oldukça camsı ve yumuşak buğdaydan elde edilen hammaddeler vardır. Ayrıca un sınıfına da dikkat etmeye değer - en yüksek veya birinci sınıf.
Konserve güveç et sosu olarak kullanılır. Ürün tamamen kullanıma hazırdır, bu da çok zaman kazandırır. Güveçte spagetti yapma tarifimiz seçiminizi sınırlamaz, bu nedenle tercih ettiğiniz bir et ürününü seçin - hindi, sığır eti, tavuk, geyik eti, domuz eti. Ana şey, soyadan değil, gerçekten etten yapılmış olmasıdır.
Her seferinde tadı ve aroması benzersiz olan bir yemek elde etmek için çeşitli aroma katkı maddeleri kullanmanızı öneririz. Egzotik seçenekler arasında karanfil, kakule, yıldız anason, zencefil, hindistan cevizi, kırmızı biber, biberiye ve safran bulunur. Yerli çeşitlerden hardal, sarımsak, dereotu, yaban havucu, kereviz veya maydanoz kökü, Hint kamışı, kekik ve adaçayı aktif olarak kullanılmaktadır.
Fotoğraflı güveçli spagetti tarifimizi tanımanızı ve ev halkı veya beklenmedik bir şekilde gelen misafirler için akşam yemeği hazırlamak için not almanızı öneririz.
Ayrıca peynirli ve yumurtalı spagetti yapmayı da görün.
- 100 g - 254 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Spagetti - 200 gr
- Güveç - 1 kutu
- soğan - 1 adet.
- domates salçası - 2 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- tatmak için baharatlar
- Su - 2 l
Adım adım domateste haşlanmış etli spagetti pişirme
1. Güveçte spagetti pişirmeden önce soğanı işleyin. Sebzeyi temizliyoruz, ince ince kıyıyoruz ve yeterli miktarda sıvı yağda soteliyoruz. Sonuç, hafif bir altın kahverengi ipucu olan yarı saydam bir yay olmalıdır.
2. Bundan sonra, tavaya salça ekleyin ve malzemelerin homojen dağılımını sağlayın.
3. Haşlanmış et konservesini açın, içindekileri domates ve soğan sosuna dökün. Büyük parçaları daha küçük parçalara bölüyoruz. Sessiz bir ateş yaktık ve sadece 5-10 dakika kaynattık, böylece tüm malzemeler birbirinin tadı ve aromasıyla doyurulur. Gerekirse, ilave tatlar ekliyoruz.
4. Haşlanmış etli spagetti yapmadan önce, yüksek tarafları olan bir tencereye su doldurun, yüksek ateşte ocağa koyun ve kaynamaya başlayana kadar bekleyin. Biraz tuz ekleyin ve spagettiyi pişirmeye başlayın. Onları bir kenarı suya koyarız, çoğu da kabın dışına bakar. Bu noktada biraz bitkisel yağ ekleyin ve suyla hafifçe karıştırın. Makarnanın yavaş yavaş suya batırılan kısmı yumuşayacak ve makarna fanı suya batacaktır. Bu yeterince hızlı olur, bu yüzden ocaktan uzaklaşmamalısınız. Ardından tahta bir spatula ile her şeyi bir kez karıştırın ve 3-4 dakika kaynamaya bırakın, kapatın ve 2 dakika bekletin. Suyu tahliye ediyoruz ve hiçbir koşulda durulamıyoruz. Porsiyonlar halinde bir tabağa koyun. Haşlanmış et dolgusu ile doldurun, taze otlar ile süsleyin.
5. Domatesli haşlanmış etli spagetti hazır! Onları pişirdikten hemen sonra masaya servis ediyoruz, çünkü sıcak olduklarında en iyi tada sahipler.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Güveçte makarna tarzı lacivert
2. Güveçli makarna
