Fırında pişmiş etli makarna pişirme fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Yararlı ipuçları ve video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Fırında çok çeşitli lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Ve hatta en basit ve en uygun fiyatlı malzemelerden. Bu çok uygun çünkü yemek pişerken siz başka işler yapabilirsiniz. Fırında pişmiş etli makarna, çeşitli günlük yemekler için çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hazırlanması çok basit ve hızlıdır, bu nedenle bu tarif birçok ev hanımına hitap edecek.
Makarna ve et, kesinlikle tüm erkeklerin ve lezzetli yemek severlerin sevdiği çok tatmin edici bir kombinasyon. Yemek, kompleks karbonhidratlar ve bitkisel proteinler açısından zengindir. İkramınızı öğle veya akşam yemeklerinde servis edebilirsiniz. Bununla birlikte, yüksek kalorili içerik nedeniyle böyle bir akşam yemeğinin özellikle yararlı olmadığı unutulmamalıdır. Sığır eti, domuz eti, tavuk ve tadı diğer etler tarif için uygundur. Kısa ve büyük makarna almanızı tavsiye ederim. Ve bir ipucu daha: Yemeğin ertesi gün ayrılmadan hemen tüketilmesi tavsiye edilir. Çünkü makarna yumuşayabilir ve şeklini bozabilir. Ayrıca, aşağıdaki ipuçları bu yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
- Fırında daha fazla makarna pişirmek için önce "al dente" durumuna, yani. böylece tadı biraz sert kalır. Çünkü fırında daha fazla haşlanmaya devam edecekler.
- Pişene kadar makarna pişirmeyin. Paket üzerinde belirtilen pişirme süresinden 3-4 dakika çıkarın.
- Sert makarna kullanın.
- Makarna pişirirken, "100-1000-10" doğru oranlarına dikkat edin: 100 gr erişte, 1 litre su, 10 gr tuz.
- Makarnayı sadece kaynar suya batırın.
- Makarnayı kapaksız pişirin.
- Bitmiş makarnayı su altında durulamayın.
- 100 g - 130 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- makarna - 200 gr
- soğan - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yumurtalar - 1 adet. Sert peynir - 150 gr
- Et - 300 gr
- Sarımsak - 2 diş
- Ekşi krema - 150 ml
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Fırında pişmiş etli makarnayı adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Eti yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Orta tel ızgaralı bir kıyma makinesinden de çevirebilirsiniz.
2. Soğanları ve sarımsakları soyun, durulayın ve ince doğrayın.
3. Bitkisel yağda bir tavada eti ve soğanları altın rengi olana kadar kızartın. Daha sonra tuz ve öğütülmüş karabiberle tatlandırın, ekşi kremayı dökün ve bir yumurta ekleyin. Karıştırın ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.
4. Makarnayı tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Yukarıda açıklanan pişirme kurallarına uyun.
5. Makarnanın yarısını bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
6. Güveci üstüne yayın ve peynir talaşı serpin.
7. Kalan makarnayı etin üzerine koyun.
8. Kalan et ve peynir talaşını üzerlerine yayın. Güveci yarım saat fırında pişirmeye gönderin. Sıcak servis yapın. Yemeğin garnitür olarak sadece taze sebze salatası servis edilebilir.
Ayrıca fırında etli makarnanın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
