Kabak ve domatesli güveç, hafif bir öğle veya akşam yemeği için en iyi yemektir. Sağlıklı bir diyet uygularsanız ve formda kalırsanız, bu yemek tam size göre. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Kabak ve domates güveçlerinin adım adım pişirilmesi
- video tarifi
Herkes en sevdiği sebzelerin tadını çıkarmak için yaz mevsimini bekliyor. Ve yataklarda olgunlaşan ilk sebze kabak. Çok faydalıdır, birçok şifalı vitamin ve mineral içerir. Kabak herhangi bir ısıl işlem için uygundur, kızartılır, kaynatılır, haşlanır, pişirilir … Bu sebzeyle sonsuz deney yapabilirsiniz, çünkü birçok ürünle kombinlenebilir. Bugün en basit tarif hakkında konuşacağız - kabak ve domates güveç. Bu, çok fazla çaba gerektirmeyen kolay, düşük kalorili bir tarif. Güveç sulu ve yumuşaktır. Fırında domates ve çıtır peynir kabuğu ile birleştirilen kabak, kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Kabak peynirle iyi gider ve sulu bir domates yemeğin zengin tadını vurgular ve parlak bir renk katar.
Tarifi hazırlamak çok basit ve hızlıdır. Herhangi bir mutfak becerisi gerektirmez ve herhangi bir acemi şef bunu halledebilir. Sunulan mevsim sebzelerinin yemeği mide için hafiftir, iyi doyurur ve belde fazladan santimetre tarafından yansıtılmaz. Beslenme uzmanları, bu vitamin tedavisini diyet menüsüne dahil etmenizi ve genel olarak mümkün olduğunca sık diyete dahil etmenizi önerir. Ve eğer daha yüksek bir öğün yemek istiyorsanız, o zaman yiyecek miktarını ikiye katlayın ve birkaç kat yapın. Ek olarak, sosissiz de pişirilebilir, ardından yemeğin vejeteryan bir versiyonunu elde edersiniz.
- 100 g - 58 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 1 adet.
- Herhangi bir sosis - 200 gr
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- domates - 1 adet. büyük beden
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Peynir - 200 gr
Adım adım kabak ve domates güveç pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kabağı yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Meyveleri 3-5 mm'lik ince halkalar halinde kesin. Olgun kabak kullanıyorsanız, önce onları soyun ve büyük tohumları çıkarın. Genç meyvelerde bu gerekli değildir.
2. Tavayı ocağa koyun, bitkisel yağ ekleyin ve ısıtın. Kabak halkalarını yerleştirin ve orta ateşte altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Tüm kabak halkalarını altın kahverengi olana kadar kızartın. Kavurma sırasında sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Kızarmış kabakları ısıya dayanıklı bir tabağa koyun ve üzerine peynir talaşı serpin. Piştiğinde peynir eriyecek ve kabak parçalarını bir arada tutacaktır.
4. Kabakların üzerine yarım halka şeklinde kesilmiş domatesleri koyun ve üzerlerine rendelenmiş peynir serpin.
5. Sosisleri halkalar veya yarım halkalar halinde kesin ve domateslerin üzerine yerleştirin.
6. Sosislerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve kalıbı 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Peynirin erimesi ve altın kahverengi bir kabuk elde etmesi için gereklidir. Kabak ve domates güvecini sıcak piştikten sonra hemen servis edin. İsterseniz servis yapmadan önce otlar ile süsleyin.
Ayrıca peynirli kabak ve domates güvecinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
