Türk usulü domatesli tavuk, birçok kişinin seveceği parlak ve sulu bir yemektir. Fotoğraflı adım adım tarifi öğrenin ve renkli ve lezzetli bir tavuk pişirdiğinizden emin olun. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Türkçe domatesli tavuğun adım adım pişirilmesi
- video tarifi
Türkiye mizaçlı ve duygusal insanların ülkesidir. Büyük olasılıkla, bu nedenle ulusal mutfağı çok parlak ve sulu. Neredeyse tüm Türk yemekleri, sofistike gurmeler için gerçek bir keşif. Domatesli Türk tavuğu tarifi hazırlamak kolaydır, minimal ve uygun fiyatlı bir malzeme seti gerektirir. Aynı zamanda kümes hayvanları ve sebzelerin kombinasyonu harika bir sonuç verir. Tavuk çok sulu ve yumuşak çıkıyor ve etli domatesler suyuyla kuşu ıslatıyor. Türk ev hanımları bu yemeği sadece taze domatesle hazırlar. Ancak, Avrupa versiyonunda domates suyu ile değiştirilebilirler.
Mutfakta deney yapmayı seviyorsanız, yemeğe başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin Türkiye'de patlıcan, kabak, yeşil fasulye, kırmızı biber kullanmayı seviyorlar. Tarifte karmaşık ve zor bir şey yok, buradaki her şey rafine ve rafine. Yemeğin ana özelliği Türk baharatlarının ve otlarının kullanılmasıdır. Süpermarkette poşetlerde veya pazarda ağırlıkça bulunabilirler. Aromatik baharatlar, ikramın tadını tamamlamaya ve ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Ve adım adım pişirme aşamaları mutfağımız için oldukça yaygındır ve her ev hanımına aşinadır.
- 100 g - 95 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- tavuk uyluk - 2 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- kimyon - 1 çay kaşığı
- domates - 3 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- sumak - 1 çay kaşığı
- safran - 1 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Türkçe domatesli tavuk pişirme adım adım, fotoğraflı tarif:
1. Tavuk butlarını yıkayın ve dilimler halinde kesin. Uyluk yerine kuşun diğer kısımlarını kullanabilirsiniz: kanatlar, bagetler, bacaklar veya göğüsler. Daha fazla diyet yemeği almak istiyorsanız, kuşun derisini çıkarın. En zararlı kolesterolü içerir.
2. Domatesleri yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Meyvenin orijinal boyutuna bağlı olarak 4-6 dilime kesin.
3. Tavaya ince bir tabaka bitkisel yağ dökün ve ısıtın. Tavuğu ekleyin ve orta ateşte altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
4. Tavuk yeterince kızardığında, doğranmış domatesleri tavaya ekleyin.
5. Yiyecekleri tuz, karabiber, safran, kimyon ve sumakla tatlandırın. Diğer Türk baharatları eklenebilir. Örneğin, kırmızı acı biber, nane, kırmızı biber, kakule, zerdeçal, zencefil. Sonra biraz içme suyu ekleyin ve kaynatın. Isıyı en aza indirin, kümes hayvanlarını örtün ve 45 dakika pişirin. Domatesli pişmiş tavuğu Türkiye'de olduğu gibi tek başına susam serperek sofraya servis edin. İsterseniz, garnitür olarak makarna veya pirinci kaynatın.
Ayrıca Türk sosunda tavuk pişirmeye ilişkin video tarifine bakın.
