Yengeç çubuklu salata fotoğraflı TOP 4 yemek tarifleri. Mutfak ipuçları ve pişirme sırları. Video tarifleri.
Birçokları için yengeç çubuğu salatası, Olivier'in salatası kadar favori oldu. Klasik yengeç salatası mısır içerir, ancak bugün tadı harika olan düzinelerce tarif vardır. Aynı zamanda, tüm yengeç çubuklu salatalar her aile için mevcuttur ve birçoğu düşük kalorilidir ve birçoğunun hoşuna gidecektir. Tüm tariflerin hazırlanması zor değildir ve az zaman alır. Bu yazıda yengeç çubuklu salatalar için en popüler 4 tarifi öğreneceğiz.
Mutfak İpuçları ve Pişirme Sırları
- Yengeç çubukları birçok ürünle birleştirilir: cips, pirinç, lahana, salatalık, domates, peynir, otlar, konserve mısır ve bezelye, mantar, taze salata, haşlanmış yumurta vb. Her şef, kendi yazarının salata tarifini seçerek ortaya çıkabilir. malzemeler zevkinize göre.
- Tüm malzemeleri kullanarak puf veya karışık salata hazırlayabilirsiniz. Daha fazla zaman alan lapa lapa yengeç salatasıdır.
- Salatalar genellikle mayonez veya karmaşık bileşen sos ile terbiyelenir. Yengeç çubuklu salata sosu için sebze ve zeytinyağı, soya sosu ve şarap sirkesi, hardal vb.
- Yengeç çubuklarının tabanı, ucuz beyaz morina balığı filetolarından yapılan surimidir. Genellikle üretimi için morina, hake, pollock, mavi mezgit alırlar. Temel olarak ürün nişasta, sebze veya yumurta akı içerir. Sodyum glutaman, boyalar, aroma maddeleri de vardır.
- Her çubuk selofan ile sarılmalıdır ve ağırlık olarak vakumlu ambalajda veya ambalajsız dökme olarak nasıl satıldığı önemli değildir. Ancak, ikincisini satın almayı reddetmek daha iyidir. Üretici olduğu için son kullanma tarihi, saklama koşulları, bileşimi, üretim yeri ve tarihi bilinmemektedir. Paketteki yengeç çubuklarında her zaman bulunan bilgi budur.
- Çubuklar düz, sulu, elastik olmalı ve bir tarafı pembe veya kırmızı, ana kısmı beyaz boyalı olmalıdır. Gri renk, çubukların düşük değerli balık türlerinden yapıldığını veya üretim sırasında bileşime daha fazla un eklendiğini gösterir. Sarı bir renk tonu, eski hammaddelerin bir işaretidir.
- Yengeç çubukları soğutulmuş ve dondurulmuş olarak satılmaktadır. Soğutulmuş ürün mağazada soğutmalı vitrinlerde, donmuş ürün ise soğutmalı dolaplarda olmalıdır. Yengeç çubuklarını oda sıcaklığında, tercihen buzdolabının alt rafında çözün. Bunun için mikrodalga fırın kullanmayın.
Elma, mısır ve yumurta ile yengeç salatası
İdeal oranlarda ürünlerle sulu, yumuşak ve lezzetli salata - yengeç çubukları, elma, mısır ve yumurta salatası. Elma bu bileşime çok uygundur, yemeğe hoş bir tatlılık verir. Salata için sert ve sulu, ancak gevrek olmayan meyveler alın. Çeşitlilik, Granny Smith gibi tatlı ve ekşi olabilir veya tadı tatlı olabilir.
- 100 g - 153 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Yengeç çubukları - 240 gr
- Sert haşlanmış yumurta - 3 adet.
- Elmalar - 1 adet.
- Konserve mısır - 240 gr
- tuz - bir tutam
- Mayonez - 70 gr
Elma, mısır ve yumurta ile yengeç salatası pişirme:
- Yumurtaları soyun ve küpler halinde kesin.
- Elmayı soyun, tohum kutusunu çıkarın ve eti yumurta büyüklüğünde küpler halinde kesin.
- Yengeç çubuklarını da büyük küpler halinde kesin.
- Tüm doğranmış malzemeleri birleştirin ve daha önce marine edilmiş konserve mısırı ekleyin.
- Tüm malzemeleri mayonez, tuz ile baharatlayın ve karıştırın.
Yengeç çubukları ve fasulye salatası
Mutfağınızda bir mutfak şaheseri yaratın ve yengeç çubukları, peynir ve fasulye ile renkli ve sıra dışı bir salata hazırlayın. Hem doyurucu hem de mideyi yoruyor, bu yüzden herkes kesinlikle beğenecek.
İçindekiler:
- Yengeç çubukları - 100 gr
- Konserve fasulye - 100 gr
- Sert peynir - 100 gr
- Bulgar biberi - 1-2 adet.
- Yeşiller - birkaç dal
- Sarımsak - 2 diş
- Mayonez - 2 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
Yengeç çubukları ve fasulye salatası pişirme:
- Biberleri yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin.
- Konserve fasulyeleri açın ve turşuyu boşaltın.
- Yengeç çubuklarını ince dilimler halinde kesin.
- Sert peyniri rendeleyin.
- Tüm yiyecekleri tek bir kapta birleştirin.
- Soyulmuş sarımsağı bir presle sıkın, doğranmış otlar, tuz, mayonez ekleyin ve her şeyi karıştırın.
- Salatayı hazırlanan sos ile baharatlayın.
Yengeç çubukları, mısır ve salatalık salatası
Salatalık ve mısır ile lezzetli ve hafif şenlikli salata. Malzemeler iyi birleşiyor ve salatalık lezzete bir yaz tazeliği katıyor! Kaliteli ve tatlı mısır alın.
İçindekiler:
- Sert haşlanmış yumurta - 4 adet.
- Yengeç çubukları - 250 gr
- salatalık - 2 adet.
- Yeşil soğan - küçük demet
- Konserve mısır - 250 gr
- Mayonez - pansuman için
- tuz - bir tutam
Yengeç çubukları, mısır ve salatalık ile salata pişirme:
- Salatalıkları ve yengeç çubuklarını 2 cm'lik ince şeritler halinde kesin.
- Yeşil soğanları ince ince doğrayın.
- Yumurtaları soyun ve rendeleyin.
- Turşuyu konserve mısırdan boşaltın.
- Tüm ürünleri bir kapta birleştirin, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın.
Domates ve peynirli yengeç salatası
Yengeç salatası bir incelik gibi görünmüyor, ama gurme bir şey ve birçok günlük salatadan daha şenlikli. Aynı zamanda demokratiktir ve mevcut ürünlerden basitçe hazırlanır.
İçindekiler:
- Yengeç çubukları - 250 gr
- domates - 2 adet.
- Sert peynir - 100 gr
- Marul yaprakları - 5 yaprak
- Susam tohumları - 1 çay kaşığı
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
- Tahıl hardalı - 1 çay kaşığı
Domates ve peynirli yengeç salatası pişirme:
- Yengeç çubuklarından plastik sargıyı çıkarın ve halkalar halinde dörde bölün.
- Domatesleri yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin.
- Peyniri büyük küpler halinde kesin.
- Yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını elinizle kaotik bir şekilde yırtın.
- Bir kapta soya sosu, bitkisel yağ, tahıl hardalı birleştirin ve bir çatalla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Tüm yiyecekleri bir kaseye koyun, sos ile baharatlayın, karıştırın ve susam serpin.
