Kurutulmuş kızılcık ile irmiksiz cheesecake için adım adım tarif: lezzetli ve çok sağlıklı bir tatlı hazırlamak için bir malzeme listesi ve sürecin bir açıklaması. Video tarifleri.
Kuru kızılcık ile irmiksiz cheesecake lezzetli bir kahvaltı yemeğidir. Ancak böyle bir tatlıyı öğleden sonra atıştırması için de sunabilir veya pikniğe veya yolda yanınıza alabilirsiniz. Çok sağlıklı ve besleyicidir. Bir tavada pişirilmesine rağmen az miktarda bitkisel yağ gerektirir, bu nedenle lor kekleri yağlı değildir.
Kuru kızılcık ile irmiksiz cheesecake için bu tarifte, herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir kullanabilirsiniz. Yüksek kalitede olması önemlidir. Çok fazla sıvı, üreticinin adaletsizliğinden yanadır. Böyle bir ürün, bitmiş yemeğin tadını olumsuz yönde etkileyecek daha fazla un gerektirebilir.
Peynirli kek yapımında en çok kullanılan kuru üzüm yerine kuru yaban mersini kullanacağız. Meyveler, yüksek sağlıkları ve mükemmel tadı ile ayırt edilir. Ayrıca taze veya dondurulmuş olarak da alabilirsiniz.
Un ile aşırıya kaçmamak önemlidir. Fazlası peynirli kekleri kuru ve pürüzlü yapar. Hamur ellerinize yapışmalı ve boşlukları şekillendirmeyi kolaylaştırmak için un serpin.
İstenirse, hamura vanilya şekeri veya öğütülmüş tarçın ekleyebilirsiniz.
Aşağıdaki, kurutulmuş kızılcıklı irmiksiz cheesecake fotoğraflı bir reçetedir.
- 100 g - 196 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Lor %9 - 400 gr
- Yumurta - 1 adet.
- Un - hamur için 60 gr + tabaklama için 40 gr
- kızılcık - 50 gr
- Şeker - 2 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 50 ml
Kuru kızılcık ile irmiksiz cheesecake adım adım hazırlanması
1. Kuru yaban mersini ile irmiksiz cheesecake hazırlamadan önce, meyveleri hazırlayın. Hamura kuru olarak ekleyemezsiniz o yüzden derin bir tabağa alıp üzerlerine kaynar su döküyoruz. Sadece 5 dakika içinde nemi emecek ve yumuşayacaktır.
2. Şu anda süzme peyniri şeker ve yumurta ile birleştiriyoruz. İyice karıştırın. Tahıllı fermente bir süt ürünü ise, bir çatalla önceden yoğrulabilir. Bir elek ile öğütmek, bir macun haline getirmemek için hiç gerekli değildir.
3. Unu eleyin ve pıhtıya ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Kızılcıklardan suyu boşaltın, meyveleri hamura dökün.
5. Kuru yaban mersini ile irmiksiz cheesecake yapmadan önce, masanın üzerine un serpin. Hamuru yaydık, tüm kütleden bir sosis oluşturduk ve küçük yassı parçalar halinde kestik.
6. Ardından, bir bardak alın, hamur parçalarını birer birer kaplayın ve masanın yüzeyi boyunca bir yandan diğer yana ve bir daire içinde hızla hareket ettirin. Bu, lor keklerinin pürüzsüz, yuvarlak bir konturla şekillendirilmesine yardımcı olacaktır. Bu durumda, ellerinizi kirletmek hiç de gerekli değildir.
7. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve krepleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
8. Kuru kızılcık ile irmiksiz besleyici ve lezzetli cheesecake'ler hazır! Ortak bir tabağa veya porsiyonlara yerleştirilebilirler. Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya reçel seçenekleri sunuyoruz. Taze meyvelerle de eşlik edebilirsiniz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Kızılcıklı hızlı cheesecake
2. Kızılcıklı lezzetli cheesecake'ler
