Sebzelerden lezzetli kokteyller için tarifler, vücuda yararları ve zararları. EN İYİ 10 sebzeli smoothie, video tarifleri.
Sebze smoothie'leri, vücudunuzun vitamin ve besin kaynağını yenilemenin uygun bir yoludur. Bu kokteyller patates püresi ve meyve suları arasında bir şeydir ve içlerindeki sebzeler faydalı özelliklerini kaybetmez - içecek eser elementler ve lifle dolu kalır. Maksimum sağlık yararı ve lezzetli tat için sebze smoothie'lerinin nasıl yapılacağına daha yakından bakalım.
Sebze smoothie'lerinin yararları ve zararları
Herkes sebzelerin ne kadar sağlıklı olduğunu bilir, ancak herkes onları taze yemeyi sevmez ve yapsalar bile bir seferde büyük bir porsiyon yemek zordur. Smoothies sayesinde bu sorun kolayca çözülebilir. Bu tür kokteyllerde çeşitli bitkileri, meyveleri, otları ve kökleri bir araya getirerek kompozisyona bağlı olarak daha lezzetli, zengin veya sağlıklı hale getirebilirsiniz.
İlk bakışta, smoothie'ler açgözlü bir yemek gibi görünebilir, ancak aslında çok fazla besin değeri vardır. Böylece kilo verirken kolayca akşam yemeğinin yerini alabilir veya atıştırmalık olarak kullanabilirler. Ayrıca, çeşitli detoks diyetlerinde sebze sallamaları kullanılır ve doğru beslenme sırasında aktif olarak kullanılır.
Sebze smoothie'lerinin faydalarını düşünün:
- Meyve suları veya termal olarak işlenmiş gıdaların aksine, tüm besinler, mineraller ve vitaminler değişmeden kalır. Bu, taze sebzeli smoothie yediğinizde faydalarından hiçbirini kaybetmeyeceğiniz anlamına gelir.
- Smoothies katı gıdalara göre vücut tarafından daha kolay emilir, bu da sindirimi artırır ve ağır sebzeleri sindirmeyi kolaylaştırır, böylece vücudu tüm besinlerle hızla doyurabilirsiniz.
- Sıvı gıdalar vücudu neme doyurur ve su-tuz dengesinin istenilen seviyede tutulmasına yardımcı olur.
- Salataların veya sadece taze ürünlerin aksine, sağlıklı sebze smoothie'lerinin hazırlanması ve tüketilmesi hızlı ve kolaydır. Bir demet maydanoz veya kereviz kökünü diğer malzemelerle birlikte bir blender kasesine koyduğunuzda yemek kolaydır.
- Lezzetli sebze smoothieleri, temel sağlık yararlarına ek olarak, uzun süre tokluk hissi veren ve böylece iştahı azaltan lifle yüklüdür.
Ancak tüm faydalarına rağmen, sebze smoothie'lerinin unutmamanız gereken bazı dezavantajları da vardır:
- Smoothies tek başına dişlerinize zarar verebilir. Çiğneme olmadan yeterli yük almazlar ve gerekli miktarda tükürük üretilmez, bu da çürük oluşumuna neden olabilir.
- Bazı sebzelerde bulunan asitler, ülser ve diş minesinde gastrointestinal sistemi olumsuz etkileyebilir.
- Herhangi bir ürüne alerjiniz varsa, onu smoothie'nin bileşiminden çıkarmanız gerektiğini unutmayın.
- Sadece sıvı yiyeceklerden oluşan yemek yerken, mide normal şekilde çalışmayı durdurur, kabızlığa yol açabilecek "tembel" olmaya başlar.
Bundan, diğer şeylerde olduğu gibi asıl şeyin ne zaman duracağını bilmek olduğu sonucuna varabiliriz. Herhangi bir ürünün fazlalığı, eksikliğinden daha az zararlı değildir.
Sebze smoothieleri yapmak için EN İYİ 10 tarif
Evde hızlı ve kolay bir şekilde sebze smoothieleri yapmayı öğrenelim. Burada sunulan tarifler bir karıştırıcıyı varsaymaktadır - sabit veya suya daldırılabilir. Bir karıştırıcıda sebzeli smoothie yapmak çok basittir: sadece durulayın, soyun ve yiyecekleri parçalara ayırın, bir kase su, süt veya meyve suyuna koyun ve karıştırın. Bu amaçlar için, öğütülmemiş tohum veya yeşillik parçası kalmaması için güçlü bir aparat kullanmak daha iyidir. Sağlık ve zindelik için en iyi 10 sebze smoothie'sine bir göz atalım.
Vitamin Portakal Suyu Smoothie
Herkes sebzelerin ne kadar sağlıklı olduğunu bilir, ancak herkes onları taze yemeyi sevmez ve yapsalar bile bir seferde büyük bir porsiyon yemek zordur. Vitaminli portakal suyu smoothie sayesinde bu sorun kolayca çözülebilir.
- 100 g - 13 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 8
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- havuç - 100 gr
- Kereviz - 200 gr
- Bulgar biberi - 100 gr
- Zencefil - 5 gr
- domates - 300 gr
- Maydanoz - 40 gr
- tatmak için su
- Portakal suyu - 200 gr
Adım adım vitaminli portakal suyu smoothie hazırlama:
- Havuçları soyun, yıkayın, parçalara ayırın.
- Biber yıkayın, tohum kutusunu çıkarın, kesin.
- Bir parça zencefili soyun ve kesin.
- Domatesin üzerine kaynar su dökün ve kabuğunu çıkarın, 4 parçaya bölün.
- Yeşillikleri durulayın ve doğrayın.
- Kereviz sapını yıkayın ve parçalara ayırın.
- Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda su ve portakal suyu ile karıştırın. İstenilen kıvama bağlı olarak kendi takdirinize göre su ekleyin.
- Uzun bardaklara dökün, istenirse bir tutam nane ile süsleyin ve servis yapın.
Ispanak ve avokado ile yeşil smoothie
Bu yeşil sebzeli smoothie, besleyici avokado sayesinde çok tatmin edicidir ve ekşi yeşil meyveler içeceği sulu ve lezzetli hale getirir. Böyle bir kokteylin rengi zengin zümrüttür.
İçindekiler:
- ıspanak - 1 demet
- Maydanoz - 0,5 demet
- Avokado - 1 adet.
- Elma - 1 adet.
- kivi - 1 adet.
- Tatmak için limon suyu
- Su - 250 ml
Adım adım yeşil ıspanak ve avokado smoothie nasıl yapılır:
- Ispanak ve maydanozu yıkayın, elinizle yırtın ve blender kasesine koyun.
- Avokado, elma ve kiviyi yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, parçalara ayırın ve otlara ekleyin.
- Biraz limon suyu (1 yemek kaşığı) sıkın ve su ekleyin.
- Bardaklara dökün ve servis yapın.
Kabak ve hurma ile portakal güler yüzlü
Böyle bir içeceğin bileşimi, balkabağı ve hurma içerir - faydaları vücut için çok değerli olan iki portakal meyvesi ve narenciye suyu sadece tüm lezzetleri vurgulayacak ve vitaminler ekleyecektir. İçecek orta derecede tatlıdır ve ilave tatlandırıcı gerektirmez. Bu ekinlerin tüm hızıyla devam ettiği Eylül ve Ekim aylarında beslenmek için idealdir. Böyle bir "sonbahar" kokteyli, sağlığına dikkat eden herkesin diyetinde de bulunmalıdır.
İçindekiler:
- Kabak - 150 gr
- Trabzon hurması - 2 adet.
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı
- Portakal suyu - 0,5 l
- Vanilin - tatmak
Adım adım portakallı balkabağı hurması smoothie nasıl yapılır:
- Trabzon hurması kabuğunu çıkarın, tohumları çıkarın ve parçalara ayırarak bir blender kasesine koyun.
- Balkabağını soyun, küpler halinde kesin ve hurmaya ekleyin.
- Taze sıkılmış limon ve portakal sularını dökün, tatmak ve öğütmek için bir tutam vanilin ekleyin.
Dikkat! En büyük fayda için, smoothie'nize 1 küçük havuç veya bir avuç kuru kayısı da ekleyebilirsiniz.
Kereviz ve Yulaf Ezmeli Smoothie
Bileşim, vücudu uzun süre doyurabilen karmaşık karbonhidratlar ve keten tohumları içerdiğinden, kerevizli böyle bir sebze smoothie kahvaltının yerini alabilir.
İçindekiler:
- Kereviz sapı - 2-3 adet.
- Ispanak - 50 gr
- Maydanoz - 50 gr
- salatalık - 200 gr
- Yulaf ezmesi - 3 yemek kaşığı
- Keten tohumu - 1 yemek kaşığı
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı
- Su - 300 gr
Adım adım kereviz ve yulaf ezmeli smoothie nasıl yapılır:
- Sebzeleri durulayın. Maydanoz ve ıspanağı blenderdan geçirin.
- Kereviz ve salatalığı kesin ve otlara ekleyin.
- Yulaf ezmesi ve keten ekleyin. Yulaf ezmesini eklemeden önce bir kahve değirmeni içinde öğütmeniz tavsiye edilir.
- Su ve limon suyunu ekleyip yüksek devirde çırpın, bardaklara dökün ve servis yapın.
Kefir ve sarımsaklı vitaminli smoothie
Bu sebzeli kefir smoothie'nin sağlığa birçok faydası vardır. Kefir sindirimi iyileştirir, içeceği daha besleyici ve lezzetli hale getirir. Tarifte sunulan sebzeler, lezzet olarak birbirleriyle ve fermente süt ürünü ile birleşerek, en sevdiğiniz ürünlerden lezzet kaybetmeden maksimum fayda sağlar.
İçindekiler:
- Kefir - 500 ml
- Domates - 2 adet.
- Bulgar biberi - 1 adet.
- kırmızı soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 2-3 diş
- dereotu - 1 demet
Kefir ve sarımsaklı bir vitaminli smoothie'nin adım adım hazırlanması:
- Domateslerin üzerine kaynar su dökün, cildi çıkarın, doğrayın.
- Biber durulayın, tohumları çıkarın, kesin.
- Kabuğu soğan ve sarımsaktan çıkarın, doğrayın.
- Dereotu durulayın, sapları kesin.
- Tüm malzemeleri kefir ve püre ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Egzotik Hindistan Cevizi Sütlü Smoothie
Hindistan cevizi sütü içeren bu egzotik sebzeli smoothie lezzetlidir ve tüm vücuda enerji verir. Smoothie hurma, pancar ve hindistancevizi sütü sayesinde doğal olarak tatlı gelir.
İçindekiler:
- Pancar - 0,5 adet.
- salatalık - 1 adet.
- Tarihler - 7 adet.
- Hindistan cevizi sütü - 150 ml
- Su - 150 ml
Adım adım egzotik hindistan cevizi sütü smoothie nasıl hazırlanır:
- Pancarları soyun, durulayın, rendeleyin.
- Tohumları hurmalardan çıkarın ve ikiye bölün.
- Salatalığı yıkayın ve dilimler halinde kesin.
- Her şeyi karıştırın ve bir blender ile çırpın.
Önemli! İsterseniz hindistan cevizi sütü yerine yulaf veya badem sütü kullanabilirsiniz.
Pancar ve nar suyu ile güler yüzlü
Bu sebzeli smoothie tarifi, düşük hemoglobin ve kronik yorgunluğu olan kişiler tarafından dikkate alınmalıdır. Ayrıca smoothie'deki vitaminler soğuk mevsimde vitamin eksikliğine karşı koruma sağlayacaktır ve cevizlerin düzenli olarak kullanımı alerjisi olanlar hariç herkese gösterilmiştir.
İçindekiler:
- pancar - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Ekşi elma - 1 adet.
- Ceviz - 50 gr
- Nar suyu - 150 ml
Adım adım pancar ve nar suyu smoothie nasıl yapılır:
- Pancar ve havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Elmadan tohumları çıkarın, dilimler halinde kesin.
- Somunları herhangi bir uygun şekilde doğrayın.
- Her şeyi bir karıştırıcıda yüksek hızda meyve suyuyla karıştırın ve servis yapın.
Havuç ve kereviz ile kefir güler yüzlü
Günlük olarak herkes için arzu edilen basit malzemelerle hızlı ve kolay bir smoothie, tüm vücutta canlılık ve sağlığın korunmasına yardımcı olacaktır.
İçindekiler:
- Kefir - 400 ml
- havuç - 2 adet.
- kereviz - 2-3 adet.
Havuç ve kereviz ile kefir smoothie adım adım hazırlanması:
- Sebzeleri işleyin, küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.
- Kefir ile dökün ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile püre haline getirin.
Dikkat! Bitkisel smoothie'ler keten, chia, susam gibi çeşitli tohumlardan ve vitaminler ve spirulina gibi takviyelerden yararlanabilir. Bu, içeceğin faydalarını ve besin değerini büyük ölçüde artırır.
Sağlık kefir güler yüzlü
Faydaları hakkında konuşmaya değmeyen birçok tanınmış yeşil sebzeyi içeren çok "yeşil" bir kokteyl. Böyle bir içeceği günlük menünüze dahil ederseniz birçok hastalığı ve sağlık sorununu unutabilirsiniz.
İçindekiler:
- ıspanak - 1 demet
- kuzukulağı - 0,5 demet
- Kereviz - 1 sap
- dereotu - 0,5 demet
- Maydanoz - 0,5 demet
- Salantro - 0,5 demet
- salatalık - 2 adet.
- Kefir - 200 ml
Sağlıklı bir kefir smoothie'nin adım adım hazırlanması:
- Tüm sebzeleri durulayın, kökleri çıkarın, soyun.
- Büyük öğeleri daha küçük bileşenlere ayırın.
- Malzemeleri birleştirin ve bir karıştırıcıda kaydırın. İçecek çok kalın görünüyorsa, suyla seyreltebilirsiniz.
- Bir dal maydanozla süslenmiş uzun bardaklarda pipetle servis yapın.
Önemli! İçeceğinizde tatlı bir tat arıyorsanız isteğe göre 1 veya 2 muz ekleyebilirsiniz.
Kavun Salatalık Smoothie
Meyveleri sebzelerle birleştirerek içeceğin tadını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda daha sağlıklı ve besleyici hale getirebilirsiniz. Kavun ve salatalık birbiriyle iyi gider, yeşillikler zengin bir eser element ve mineral kaynağıdır ve bir muz kokteyli tatlı ve kalın yapacaktır.
İçindekiler:
- salatalık - 2 adet.
- kavun - 200 gr.
- Muz - 1 adet.
- Yeşiller - 1 demet
- tatmak için su
Kavun-salatalık smoothie'nin adım adım hazırlanması:
- Sebze ve meyveleri durulayın, kabuk, kök, gövde gibi fazla kısımları çıkarın.
- Her şeyi suyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Önemli! Maydanoz, kişniş, dereotu, ıspanak, ısırgan otu, marul veya kuzukulağı iyi otlardır.
sebzeli smoothie video tarifleri
Şimdi, en lezzetli ve sağlıklı sebze smoothielerinin TOP-10'unu öğrendikten sonra, bu tarifleri hizmete alabilir ve istediğiniz zaman pişirebilirsiniz. Yukarıda önerilenlerden beğeninize göre herhangi bir tarif seçin veya her şeyi yemek tercihlerinize göre veya özel diyetinize göre sırayla pişirin. Tariflerdeki malzemeleri istediğiniz gibi değiştirebileceğinizi, suyu da sebze sütü, sebze veya meyve suları ile değiştirebileceğinizi unutmayın.
