Zeytinyağı ve ceviz soslu taze sebzelerden vitaminli yaz salatası yapmak için adım adım tarif.
Biraz alışılmadık bir malzeme kombinasyonuyla başka bir salata hazırlamaya karar verdim: lahana, turp (turpların faydalı özelliklerini öğrenin), domates, zeytin, soğan, ceviz, peynir ve zeytinyağı (zeytinyağının faydalı özelliklerini okuyun). Salatanıza harika bir tat verecek, misafirleri ve hane halkını ayırmanın zor olacağı, fındıklı ve zeytinli iyi bir peynir çeşididir. Yemeğin tüm bileşenleri sadece vücut için faydalıdır, çünkü vitaminlerin ve faydalı mikro elementlerin yükü tüm malzemeleri içerir ve zararlı mayonez olmaması salatası her bayanın diyetinde vazgeçilmez kılar. Az kalori ve maksimum fayda, yemeğin ana avantajıdır! Ve ayrıca hazırlık kolaylığı.
- 100 g - 70, 7 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Lahana - 70-80 gr
- turp - 5 adet. (orta)
- Soğan - 0, 5 adet.
- Yeşil soğan - 1 demet (küçük)
- domates - 1 adet.
- Sert peynir - 40-50 gr
- Çekirdeksiz zeytin - 15 adet.
- Ceviz - büyük bir avuç
- Zeytin yağı
- Karabiber
- Sirke
- Tuz
Taze ve yüksek kalorili salata pişirmek:
1. Lahanayı ince dilimler halinde doğrayın.
2. Orta boy turpları yıkayın, kuyruğu “dip” ile kesin ve ince dilimler halinde kesin.
3. Yarım orta boy soğanı ince dilimler halinde kesin.
4. Küçük bir demet yeşil soğanı yıkayın ve doğrayın.
5. Peyniri ince dilimler halinde ve ardından küçük kareler halinde kesin.
6. Domatesi yıkayın, ikiye bölün ve ardından ince dilimler halinde kesin.
7. 15 adet çekirdeksiz zeytin alın ve halka halka doğrayın.
8. Bir avuç dolusu cevizi tahta bir tokmakla iyice ezin.
9. Tüm malzemeleri derin bir salata kasesinde karıştırın, "sızma" veya "sızma" zeytinyağı ile baharatlayın (bu arada, doğru zeytinyağının nasıl seçileceğini okuyun), tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
Bu vitamin ve taze salatada ana şey, her şeyi uzunlamasına ve ince bir şekilde kesmektir, böylece yemek sulu olur ve çatalla yemek de çok uygun olur.
Afiyet olsun!
