Mısır koçanlarının sadece kaynatılmayacağını, aynı zamanda fırında da pişirilebileceğini biliyor muydunuz? Basit ve lezzetli, deneyin! Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım sarımsaklı fırında mısır pişirme
- video tarifi
Mısırı pişirmenin en kolay ve en bilinen yolu haşlamaktır. Ancak, bugün hazırlanması için birçok seçenek var. Açık ateşte kömürlerde pişirilir, haşlanır, kızartılır … Bugün koçanları fırında folyo içinde sarımsak yağı ile pişireceğiz. Bu, altın koçan yapmak için çok sıra dışı bir yaklaşım! Mısırın haşlanmış mısırdan çok daha lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıktı. Sarımsak sayesinde kokulu, yağlı, sulu ve tabii ki orijinal! Tarif herkese göre olmasa da tk. çoğu tadımcı hala geleneksel haşlanmış mısırı tercih ediyor. Ancak tarif, dün haşlanmış kulakları ısıtmak için de uygundur: yağla yağlayın, baharatlarla baharatlayın, folyoya sarın ve 10-15 dakika fırında tutun. Ve soğuk mısır, tıpkı taze gibi sıcak, ağız sulandıran ve lezzetli hale gelecektir.
Önerilen mısır tarifi, diğer mısır pişirme seçeneklerine kıyasla çok basit ve nispeten hızlıdır. Bu şekilde pişirebilirsiniz sadece genç taze mısır değil, eski koçanlar da iyidir. Sadece bu durumda, önce yumuşaması için biraz kaynatılması ve ardından fırınlanması gerekecektir. Tarif için en çok sevdiğim otları kullandım. Ancak, herhangi bir baharat kullanılabilir, zevk tercihlerinize bağlıdır. Baharatlı sevenler için, servis yapmadan önce hazır koçanları bir tutam öğütülmüş acı biberle serpmenizi ve peynir sevenler için rendelenmiş peynir serpmenizi tavsiye ederim.
- 100 g - 297 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Genç mısır - 4 kulak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Sarımsak - 2 diş
- Tatmak için baharatlar ve otlar
- Tereyağı - 50 gr
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
Sarımsaklı fırında mısırın adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Yağı yumuşatmak ve oda sıcaklığına döndürmek için önceden buzdolabından çıkarın. Doğrayın ve kullanışlı küçük, derin bir kaba koyun. Sarımsakları soyun, ince doğrayın ve kütleye gönderin.
2. Tereyağına tuz, karabiber ve tüm baharatları ekleyin. İyice karıştırın.
3. Mısırın yapraklarını çıkarın.
4. Kulakları sarımsaklı tereyağı ile kaplayın ve pişirme parşömeniyle sarın.
5. En üste mısırları streç folyo ile sarıp 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Çift sarıcı aşağıdakilere hizmet eder. Pişirme sırasında folyo mısır tanelerine yapışabilir ve parşömen bunun olmasını engeller. Fırında pişirilen mısırları, piştikten sonra sarımsaklı yağ ile sıcak olarak servis edin.
Ayrıca evde sarımsaklı ve yeşil soğanlı ızgara mısırın nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
