Kabak birçok farklı lezzetli tatlı yapmak için kullanılabilir. Ancak pişirmenin en kolay yolu meyveyi fırında pişirmektir. Lezzetli, basit, hızlı ve ucuzdur. Ayrıca kullanışlıdır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kabak haksız yere unutulmuş bir sebzedir. Narin tatlı bir tada, zengin besin değerine ve hoş bir aromaya sahiptir. Birçok diyette, özellikle kilo vermede ve sağlıklı beslenme menülerinde harika bir bileşendir. Bu tatlı parlak turuncu güzellik, çeşitli harika yemekler haline getirilebilir. En popüler balkabağı krepleri, balkabağı püresi, unlu mamuller vb. Bu harika tarifleri daha önce paylaşmıştım, sitemizin sayfalarında bulabilirsiniz. Bu sefer sarımsaklı, ballı ve limonlu fırında balkabağı tarifi paylaşmak istiyorum. Bu baharatlı tatlı, hem sıcak hem de soğutulmuş bağımsız bir yemek olarak iyidir. Tarif basit ve tadı harika. Diyet yapan veya kilise orucu tutan kişiler için uygundur.
Ek olarak, böyle bir pişmiş balkabağı sadece kendi başına tüketilemez, aynı zamanda tatlılar, tahıllar veya ılık salatalar yapmak için de kullanılabilir. Sonuçta, genellikle bu yemekler için sebzeleri kaynatmaya ve salata için kızartmaya alışkınız. Ve yulaf lapasına veya turtaya baharatlı pişmiş bir balkabağı koyarsanız, yemeğin tadı önemli ölçüde iyileşir. Diğer şeylerin yanı sıra, en çok tercih ettiğiniz her türlü baharat, ot ve baharatla yemeği tamamlayabilirsiniz.
- 100 g - 46 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 400 gr
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Kabak - 200 gr
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
- Sarımsak - 1 diş
- Limon Suyu - Yarım limondan yapılır
- Bal - 1 yemek kaşığı
Sarımsaklı pişmiş kabak için adım adım tarif:
1. Pansumanı hazırlayın. Derin bir kapta turunçgillerin içinden sıktığınız limon suyunu karıştırın. Kemik almamaya dikkat edin. Öğütülmüş tarçın, bal ve kıyılmış sarımsak ekleyin. İstenirse tatmak için herhangi bir baharat ve baharat ekleyin.
2. Baharatları pürüzsüz olana kadar karıştırın, böylece tüm baharatlar eşit olarak dağılır.
3. Kabağı sert derisinden soyun. Kesilmesi zor olacaksa mikrodalgada 3-4 dakika bekletin. Cilt daha yumuşak ve kesilmesi daha kolay hale gelecektir. Ayrıca lif tohumlarını da çıkarın. Sebzeyi akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirilmiş yaklaşık 4-8 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
4. Sosu her balkabağının üzerine eşit şekilde yayın.
5. Üstüne daha fazla balkabağı dilimi koyun ve sosla kaplayın. Balkabağını yerleştirmeye devam edin ve üzerine sosu dökün. Ama aynı zamanda büyük bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde de yayabilirsiniz.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın ve tatlıyı yarım saat pişirin. Balkabağının kıvamı yumuşak olmalıdır.
7. İkramınızı masaya çay, kahve, bir bardak beyaz şarap ile servis edin ya da tek başına kullanın.
Ayrıca fırında pişmiş balkabağının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
