Tüm ev hanımları, bir yemeğin, özellikle şenlikli olanın, lezzetli olmasının yanı sıra güzel olması gerektiğini de bilir. Bu nedenle, nasıl ve nasıl dekore edilebileceğini ve dekore edilebileceğini bilmek önemlidir. Bir ana sınıf "Patateslerden Güller" sunmak.
İçerik:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Bu tür gülleri sadece patateslerden pişiremezsiniz. Beyaz şalgam, pancar veya havuçtan da yapılabilirler. Ayrıca patateslerden kırmızı güller yapılır, pancar suyuyla renklendirilir. Eski sebzelerin kullanılması tavsiye edilir, genç yumrulardan elde edilen rozetler çok kırılgan olabilir. Ancak pratik yapar ve alışırsanız, herhangi bir sebzeden yapabilirsiniz. Gülleri ısıtmanın birkaç yolu vardır: derin yağda kızartılmış, fırında veya mikrodalgada pişirilmiş. Tatları seçilen pişirme yöntemine bağlı olacaktır. Örneğin, derin yağda kızartılırlar, çok kızartılırlar, lezzetli olurlar, ancak aynı zamanda daha yüksek kalorili olurlar. Mikrodalga fırında rozet şeklindeki cipsler ve fırında benzeri fırınlanmış patatesler çıkacaktır. Hangi yolun daha iyi olduğu size kalmış.
Salatalardan et ve sebze yemeklerini süslemeye kadar her türlü yemeği bu tür güllerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, böyle bir dekorasyon misafirleri neşelendirecek ve masada büyülü alışılmadık bir atmosfer yaratacaktır.
- 100 g - 87 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Patates - 1 adet.
- Tuz - 1/5 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş tatlı kırmızı biber - 1/4 çay kaşığı
- Tahta şişler - yaklaşık 20 adet.
patatesten gül yapımı
1. Patatesleri soyun, kabuğuyla bırakabilmenize rağmen, güller kenarda olacak, nasıl devam edeceğinizi kendiniz seçin. Ardından yumruları ince dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir, ideal olarak 1,5 mm. Bunu yapmak için bir sebze parçalayıcı kullanabilirsiniz. Ayrıca her biri 1 tane olmak üzere dikdörtgen kare çubuklar yapın. her gül için tomurcuk görevi görecekler.
2. Patates dilimlerini bir kaseye koyun, tuzlayın ve toz kırmızı biberi ekleyin.
3. Tuz ve baharatların eşit dağılması için patatesleri karıştırın.
4. Şimdi gül oluşturmaya başlayın. Bir patates çubuğu "tomurcuk" alın ve etrafına kürdan ile sabitlenecek birkaç patates yaprağı sarın. Sonra birkaç yaprak daha ekleyin ve tekrar kürdan ile sabitleyin. Patates yapraklarının sayısı sınırsız olabilir, asıl mesele gülün uyumlu görünmesidir.
5. Bitmiş gülleri herhangi bir şekilde pişirin. Derin yağda kızartılmış - rafine bitkisel yağı ısıtın ve gülleri dönüşümlü olarak 3-4 dakika batırın. Fırında (mikrodalga) - gülleri bir fırın tepsisine (tabak) koyun ve cihaza gönderin. Fırında 15-20 dakika, mikrodalga fırında - 7'de pişecekler. Kürdanları bitmiş güllerden yavaşça çıkarın ve yemeği onlarla süsleyin.
Ve işte patateslerden gül yapmak için bir video tarifi:
