Buzlanma, Paskalya keklerini pişirme süreci kadar önemli bir bilimdir. Bu nedenle, unlu mamülleri güzel ve çeşitli bir şekilde dekore etmek için doğru şekilde nasıl pişirileceğini bilmek önemlidir.
Yeşil veya turuncu Paskalya buzlanma nasıl yapılır
- 100 g - 360 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 500 gr
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Pudra şekeri - 200 gr
- Soyulmuş fıstık - 100 gr
- Ispanak - 200 gr
- Limon (meyve suyu ve lezzet) - 1/4 adet.
- Deniz tuzu - 0,5 çay kaşığı
Adım adım sır hazırlama:
- Antep fıstığı, limon kabuğu rendesi ve tuzu pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün.
- Ispanağı kaynar suyla dökün, kaynatın, bir kevgir içine atın, sıvıyı biraz tutun ve bir elek ile ovalayın.
- Antep fıstığı, doğranmış ıspanak, limon suyu ve pudra şekerini karıştırın. Kütleyi karıştırın ve ürüne uygulayın.
- Farklı bir şekerleme rengi için pancar suyu veya havuç suyu kullanabilirsiniz.
Paskalya için yumurtasız şeker sır
Şeker glazesi minimum ürün miktarı ve gereken sürede çok hızlı hazırlanır. Ve dilerseniz "glace" yapabilirsiniz, yani ılık su yerine meyve suyu ekleyin.
Pudra şekeri için malzemeler:
- pudra şekeri - 1 yemek kaşığı.
- ılık su - 4 yemek kaşığı (süt veya limon suyu ile değiştirilebilir)
Hazırlık:
- Pudra şekerini sıvı ile birleştirin ve kalın homojen bir kütle oluşana kadar kaynatın.
- Paskalya için elde edilen kremayı, soğutulmuş Paskalya keklerine hızlı bir şekilde uygulayın. Çok çabuk donuyor.
Paskalya için protein kreması
Protein kreması, özellikle Paskalya'yı süslemek için en yaygın olanıdır. Hazırlamak için taze ve kaliteli çiğ yumurta akı kullandığınızdan emin olun.
İçindekiler:
- Tavuk proteini - 2 adet.
- Limon suyu - 1/2 çay kaşığı
- Pudra şekeri - 200 gr
Adım adım pişirme:
- Proteini limon suyuyla birleştirin ve bir karıştırıcı ile çırpın.
- Kütle biraz kalınlaşmaya başladığında, yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin.
- Yiyecekleri sert ve kalın olana kadar çırpın. Corolla'dan gelen protein kütlesi düşmezse ve akmazsa, sır hazırdır.
Paskalya için yumurtalı dondurma
Yumurta sosu, lezzetli kekler için harika bir kar beyazı dekorasyondur. Kar beyazı bir kıyafetteki herhangi bir ürün, her bayram şöleninde gerçek bir şenlikli hit olacak.
İçindekiler:
- tavuk yumurtası - 1 adet.
- pudra şekeri - 1 yemek kaşığı.
- jelatin - 1/3 çay kaşığı
- İçme suyu - 3 yemek kaşığı
Hazırlık:
- Jelatini kaynar su (3 yemek kaşığı) ile demleyin. Tamamen eriyene kadar iyice karıştırın ve şişmeye bırakın. Veya jelatin paketindeki talimatlara göre demleyin.
- Yumurtayı şekerle birleştirin ve kabarık olana kadar bir karıştırıcıda çırpın.
- Jelatini yumurta kütlesiyle birleştirin, karıştırın ve pişirmeye uygulayın.
Yumurtasız Paskalya buzlanma
Yumurtasız Paskalya Sırları çok çabuk pişer, boyalar olmadan bile herhangi bir üründe harika görünür ve çok çabuk kurur.
Tarif için Malzemeler:
- Pudra şekeri - 150 gr
- Limon suyu (tat için) - 2 çay kaşığı (başka bir meyve suyu ile değiştirilebilir)
- Soğuk kaynamış su - 1 yemek kaşığı
- Boyalar (isteğe bağlı)
Yumurtasız Paskalya buzlanma pişirme:
- Bir kapta limon suyu, pudra şekeri ve suyu birleştirin. Oldukça sıvı ve kalın olmayan bir kütle elde etmek için şekeri sıvının içinde iyice çırpın.
- Yiyecekleri yumuşayana kadar yoğurun. Sırları düz, pürüzsüz bir yüzeye bırakarak hazır olup olmadığını belirleyebilirsiniz. Damla yanlara yayılmazsa, şekerleme hazırdır.
Paskalya pastası için protein sır için video tarifi:
Diğer videolu tarifler:
