Elbette birçok insan kekleri sever, ancak herkes onları kendi başına nasıl pişireceğini sevmez ve bilmez, tk. uzun ve karmaşık bir süreçtir. İşte bu yüzden dakikalar içinde yapılabilecek 5 kurabiye tarifi.
Kurabiye lor pastası: adım adım tarif
İşte pişirmeden lezzetli bir kurabiye kalıbı süzme peynirli kek nasıl yapılır. Şenlikli bir tatlı masasında kolayca servis edilebilir. Ancak, pişirmeye başlamadan önce genel önerileri okumalısınız.
- Alt tabakanın tabanı, eritilmiş çikolata, yoğunlaştırılmış süt veya tereyağı gibi bağlayıcı bir madde içeren ezilmiş bisküvilerden yapılmalıdır.
- Lor kütlesi katılaştırılmalıdır. Bu nedenle, süzme peynir her zaman jelatin ile karıştırılır.
- Lor tabakasını meyveler, vanilya şekeri, limon kabuğu rendesi, tarçın vb. ile tatlandırabilirsiniz.
- Gevrek bir alt tabaka için badem ve mısır gevreği ile yapabilirsiniz.
- Pastanın katmanlarını soğutmak uzun zaman alacaktır.
İçindekiler:
- Yağlı süzme peynir - 500 gr
- Bisküvi bisküvi - 400 gr
- Tereyağı - 250 gr
- Şeker - 250 gr
- Süt - 250 ml
- vanilin - 1 çay kaşığı
- Jelatin - 20 gr
- Konserve şeftali - 3-4 adet.
- Çikolata - dekorasyon için 25 gr
Bir kurabiye süzme peynirli kek yapmak:
- Jelatini 125 g ılık sütte bekletin. Karıştırın ve şişmeye bırakın.
- Loru bir elek ile öğütün veya bir blender ile çırpın.
- Tereyağını şeker ve vanilya ile oda sıcaklığında ezin. Süzme peyniri, kalan sütü ekleyin ve çözülmüş jelatini ince bir akışta dökün.
- Kalıbın altını yüksek kenarlarla streç film ile kaplayın ve meyveli kurabiyeleri dizin.
- Lor kütlesini eşit bir tabaka halinde üstüne uygulayın ve pastayı katılaşana kadar buzdolabına koyun.
- Yaklaşık 4-6 saat sonra kek sertleşecek, ardından servis tabağına alın ve rendelenmiş çikolata serpin.
Kurabiye ve ekşi kremalı kek
Ekşi krema üzerinde pişirilmemiş bisküvili kek, lezzetli bir tatlı için en hızlı, en kolay ve en ekonomik tariftir. Bir saat içinde tüketilebildiği için bir akşam aile çay partisi için zahmetsizce hazırlanabilir. Bu incelik, özellikle tam teşekküllü hamur işleri hazırlamak için zaman olmadığında size yardımcı olacaktır.
Bu önerilen tarif temeldir. Ancak dilerseniz ekşi kremaya vanilin, biraz yumuşak süzme peynir veya yoğunlaştırılmış süt, karaciğere fındık, doğranmış muz, çilek, kuru erik, rendelenmiş çikolata, marmelat veya hatmi ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- Çerezler - 400 gr
- Kalın ekşi krema - 500 gr
- Pudra şekeri - 150 gr
- Şeker - 150 gr
- Vanilin - 10 gr
- Çikolata - dekorasyon için 25 gr
Adım adım pişirme:
- Şeker, vanilin ve ekşi kremayı mikserle çırpın.
- Derin bir kare veya yuvarlak şekli streç film ile kaplayın.
- Küçük bir krema tabakası sürün ve kurabiye kabuğunu yayın ve tatlandırılmış ekşi krema ile kaplayın. Tüm krema ve kurabiyeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Çerezlere basmayın, aksi takdirde ekşi krema kenarlarından dökülür.
- Elde edilen pastayı bir saat buzdolabına koyun.
- Bitmiş kekin üzerine düz bir tabak koyun ve ters çevirin. Folyoyu çıkarın ve rendelenmiş veya eritilmiş çikolata ile süsleyin.
Bisküvi ve yoğunlaştırılmış sütlü kek
Kesinlikle istisnasız herkes bu tatlıyı sevecek. Zaman azalıyorsa ve konuklar neredeyse kapıdaysa, mağazadan satın alınan kurabiyelerden ve yoğunlaştırılmış sütten pişmeyen bir pasta, misafirperver bir hostes imajını kurtarmaya yardımcı olacaktır. Ama önce, pişirme sırlarından bazılarına göz atın:
- Pastayı yassı bir pasta ile süsleyebilir veya bir karınca yuvası gibi bir ev şeklinde bir tabağa yerleştirebilirsiniz.
- Yoğunlaştırılmış süt istenirse kaynatılabilir, ancak orijinal tarifte çiğ.
- Muz, istediğiniz herhangi bir meyve veya meyve ile ikame edilebilir.
İçindekiler:
- Çıtır bisküviler - 500 gr
- Tereyağı - 70 gr
- Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
- Ceviz - 100 gr
- Muz - 1-2 adet.
- Bitter çikolata - dekorasyon için 30 gr
Kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütten kek pişirme:
- Kurabiyeleri derin bir kaseye koyun. Büyükse, daha küçük parçalara bölün.
- Tereyağını bir su banyosunda eritin, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın.
- Cevizleri orta büyüklükte parçalara ayırın, hafifçe kızartın ve ciğerlere ekleyin.
- Soyulmuş muzları 1 cm'lik dilimler halinde kesin ve fındıkların ardından gönderin.
- Ürünleri tereyağı kreması ile doldurun.
- Formu sarılmak film ile örtün ve ortaya çıkan kütleyi yerleştirin, sıkıştırın ve iyice düzleştirin. Kabı 2 saat buzdolabına koyun.
- Bu sürenin sonunda pişmemiş bisküvili keki filmden çıkarın, servis tabağına alın ve üzerine çikolata sosu dökün. Buzlanma için çikolatayı bir su banyosunda eritin.
Muzlu Kurabiye Kek
Muz, tüm kekler, özellikle de pişmemiş tatlılar için harika bir üründür. Mükemmel bir tada sahiptirler, akmazlar, meyve suyuna izin vermezler ve çok faydalıdırlar. Mükemmel bir beta-keratin ve B vitamini kaynağıdır. Sinir sistemini güçlendirir, sindirimi ve metabolizmayı normalleştirir ve sağlıklı saç ve tırnak büyümesini destekler.
Muazzam bir muzlu kek yapmak için meyvenin olgun, ancak parçaların şeklini koruması için sert olması gerekir. Özellikle tembel ev hanımlarına ve değerli zamandan tasarruf edenlere hitap edecek olan yemek pişirmek sadece yarım saat sürecek.
İçindekiler:
- Tatlı kraker - 300 g
- Ekşi krema - 800 gr
- Şeker - 400 gr
- Muz - 800 gr
- jelatin - 10 gr
Hazırlık:
- 150 ml ılık su ile jelatin dökün, karıştırın ve demlenmeye bırakın.
- Uygun bir formu plastik sargı ile örtün ve bir kat kurabiye yerleştirin. Boşluk kalmayacak şekilde gerekirse kırın.
- Ekşi kremayı yüksek hızda bir karıştırıcı ile şekerle çırpın. Ardından, şişmiş jelatini kremaya ekleyin ve iyice karıştırın.
- Soyulmuş muzları dilimler halinde kurabiyelerin üzerine yerleştirin ve kremanın üzerine dökün.
- Katmanları yerleştirmeye devam edin: kurabiyeler, muz, krema, yiyecek bitene kadar. Aynı zamanda, kenarları emprenye etmek için biraz krema bırakın.
- Pastayı buzdolabında 3 saat bekletin. Bundan sonra, filmden çıkarın, bir tabağa koyun ve kalan krema ile kenarlarını fırçalayın. Tatlıyı beğeninize göre süsleyin.
Pişirmeden kekler için video tarifleri:
