Yeşil salata, sağlıklı ve en önemlisi yemesi kolay bir yemektir. Çıtır yeşil yaprakları dilediğiniz gibi karıştırabilirsiniz. Yumurtalı yeşil salatanın en başarılı kombinasyonlarından birini denemenizi öneririm. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Belki de yeşil salatadan daha basit bir yemek yoktur ve çeşitliliği sınır tanımaz. Yaprakları durulamak, kurutmak, ellerinizle sanatsal olarak parçalara ayırmak ve pansuman serpmek yeterlidir. Ispanak ve soğan, dereotu ve maydanoz, roka ve diğer salata yapraklarına başka yiyecekler de ekleyebilirsiniz. Aşçının veya yiyenlerin zevkine yumurta, taze salatalık, domuz pastırması, avokado ekleyin.
Yemeğin gerçekleştirilmesi oldukça basit olmasına rağmen, bazı kuralları da vardır. İlk olarak, yeşilliklerin solması ve lezzetini kaybetmemesi için servis yapmadan hemen önce yemeği sosla sulayın. İkincisi, yeşil marul yapraklarını aşırı soğukta değil, buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Üçüncüsü, salata çeşitlerinin uyumluluğunu unutmayınız. 4-5 çeşit yeşili bir tabakta aynı anda eklemeyin. Maksimum - üç, ancak tercihen iki. Bilgin olsun, bu harika diyet bitkisinin binden fazla türü var!
Diyetinize periyodik olarak böyle bir bitkisel incelik eklerseniz, vücudun gençleştirici etkisinin tadını çıkarabilir, sindirim sisteminin işleyişini ve kalp fonksiyonlarını iyileştirebilirsiniz. Mineral ve vitamin kompleksine ek olarak, yapraklar metabolizmayı iyileştiren lif bakımından zengindir.
Ayrıca haşlanmış yumurtalı yeşil sebze salatasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Marul yaprakları - 5-6 adet.
- Bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı
- Yeşil soğan - küçük demet
- tuz - bir tutam
- Soya sosu - 1, 5 yemek kaşığı
- Salantro - küçük demet
- Yumurtalar - 2 adet.
Yumurtalı yeşil salata adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Marul yapraklarını yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve bıçakla parçalara ayırın veya elle yırtın.
2. Salantro yeşillikleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
3. Yeşil soğan tüylerini akan su altında yıkayın, bir havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
4. Yumurtaları soğuk bir kıvama gelene kadar önceden kaynatın. Yumurtaların çatlamaması ve yumurta sarısının mavi bir ton almaması için nasıl doğru yapılır, sitenin sayfalarında fotoğraflı adım adım bir tarif bulacaksınız. Bunu yapmak için arama dizesini kullanın.
Sonra yumurtaları soyun, kamalara kesin ve salataya ekleyin.
5. Bitkisel yağı soya sosuyla birleştirin ve bir çatalla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Yumurtalı yeşil salatayı tuzlayın, sosla baharatlayın ve iyice karıştırın. İstenirse susam tohumu serpin.
Ayrıca marul yapraklarıyla nasıl salata yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
