Sağlıklı ve en önemlisi hazırlaması kolay bir yemek yeşil salatadır. Başarılı seçeneklerden birini denemeyi öneriyorum. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Yeşil salata adım adım hazırlanması
- video tarifi
Yeşil salata çeşitlerinin sınırı yoktur. 100'den fazla yenilebilir tür vardır. Yeşil gıdalar istediğiniz gibi karıştırılabilir. Bu nedenle, herkes beğenisine göre bir şeyler bulabilir. Bugün size herhangi bir süpermarkette satın alabileceğiniz en popüler yeşil salata tarifini anlatacağım.
Yeşil salatalardan bahsetmişken, kastedilen yeşil meyveler değil, olgun yeşil ürünlerdir. Bilim adamları, genel olarak yeşilin insanlar üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu iddia ediyor. Yeşil sebzelerin vücut içindeyken faydalarından bahsetmiyorum bile. Yeşil ürünler listesi şunları içerir: her türlü marul yaprağı, kabak, kabak, salatalık, lahana, maydanoz, dereotu, brokoli, bezelye, yeşil fasulye, saplı kereviz, kivi, avokado, bektaşi üzümü, yeşil elma… vitaminler, mikro elementler ve negatif kaloriler. Yani, bu tür salatalar aşırı kilo alma korkusu olmadan yenebilir.
Elbette bu ürünleri ayrı ayrı da yiyebilirsiniz ama yeşil salata yapmak daha lezzetli. Hafif bir lahana, salatalık ve genç yeşil bezelye salatası yapmayı öğreneceğiz. Yeşil salataların tek kuralı, ürünlerin solmaması, suyunun gitmesine izin vermemesi ve lezzetini kaybetmemesi için servis yapmadan hemen önce baharatlanıp tuzlanması gerektiğidir.
- 100 g - 15 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Genç beyaz lahana - 200 gr
- Salantro - birkaç dal
- Zeytinyağı - pansuman için
- tuz - bir tutam
- Baklalarda yeşil bezelye - 100 g
- salatalık - 1 adet.
Yeşil salata adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Beyaz lahanayı yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Salatalıkları yıkayın, kurutun, ince yarım halkalar halinde kesin ve lahanalı bir kaseye gönderin.
3. Kişnişi yıkayın, kurutun, yaprakları kesin ve salataya ekleyin.
4. Yeşil bezelyeleri kabuklarından soyun ve kişnişten sonra gönderin.
5. Salatayı zeytinyağı ve tuz ile baharatlayın, karıştırın ve servis yapın. Pişirdikten hemen sonra servis yapmazsanız, yağ veya tuz serpmeyin. Aksi takdirde ürünler meyve suyu vermeye başlayacak ve salata görünümünü kaybedecektir.
Ayrıca yeşil salata nasıl yapılacağına ilişkin video tarifine bakın ("Her şey yoluna girecek" aktarın).
