Ringa balığı başlı başına lezzetli bir balıktır. Ancak diğer ürünlerle birlikte kimsenin reddedemeyeceği lezzetli ve doyurucu bir salata elde edebilirsiniz. Ringa balığı ve yumurta ile ilginç bir salata tarifi öneriyorum.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Ringa denince hemen “kürk manto altında ringa balığı” salatasının bileşenlerinden biri olarak algılanıyor. Ancak bu balıktan yapılabilecek tek salata bu değildir. Ringadan çok farklı lezzetli yemekler ve atıştırmalıklar var. Sonuçta, birçok ürünle iyi gider. Bu tarifte size mevcut her ürün için minimum miktardan basit bir salata tarifi anlatmak istiyorum. Hazırlanması için 15 dakikadan fazla harcamayacaksınız, ancak tadından kesinlikle memnun kalacaksınız.
Bu salata, geleneksel "kürk manto altında ringa balığı" için harika bir alternatif olacak ve şenlikli masanın en önemli parçasını mükemmel bir şekilde alabilir. Ringa balığı seviyorsanız ve ondan vazgeçmek istemiyorsanız, geleneksel "kürk manto" zaten yorgunken, yeni bir tada sahip yepyeni bir salata hazırlayın. Görünüşe göre narin, güzel ve hafif bir ringa balığı tadı var. Ayrıca, gıda birçok vitamin, lif, protein ve mineral açısından zengindir.
- 100 g - 176 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika (artı yumurta kaynatma süresi)
İçindekiler:
- Hafif tuzlu ringa balığı - 1 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- soğan - 1 adet.
- Mayonez - salata sosu için
Adım adım ringa balığı ve yumurta salatası tarifi
1. Soğanları soyun, akan suyla durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın. Dilerseniz %9 sofra sirkesi ve şekerde 15 dakika önceden marine edebilirsiniz.
2. Yumurtaları bir tencereye daldırın, suyla kaplayın ve kaynattıktan sonra 8-10 dakika dik olana kadar kaynatın. Daha sonra buzlu suda soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
3. Ringa balığına iyi bakın. Bunu yapmak için karında bir kesi yapın ve tüm iç kısımları çıkarın. Baş, kuyruk ve yüzgeçleri kesin. Tüm uzunluk boyunca sırtta, omurlara ulaşan bir kesi yapın. Filmi her iki taraftan çıkarın ve balıkları sırt boyunca iki filetoya bölün. Her birini akan su altında durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Ringa çok tuzluysa, fazla tuzu çıkarmak için filetoyu 10 dakika suda bekletin.
4. Balık filetolarını yaklaşık 1-1.5 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
5. Tüm ürünleri (soğan, yumurta, ringa balığı) bir salata kasesine koyun ve mayonez dökün.
6. Yiyecekleri karıştırın ve salatası soğutun.
7. Salatayı güzel bir kaseye, düz bir tabağa, porsiyonlu cam bardaklara veya başka herhangi bir uygun forma koyarak masaya servis edin.
Ayrıca ringa balığı, patates ve yumurta ile nasıl salata yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
[medya =
