Evde ufalanan haşlanmış karabuğday pişirme fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Besin değeri, kalori içeriği ve video tarifi.
Hazırlanması kolay lezzetli ve sağlıklı bir garnitür - ufalanan haşlanmış karabuğday. Lezzetli ufalanan karabuğday pişirmek çok kolaydır. Bu minimum zaman ve çaba gerektirecektir. Bu yulaf lapasını tüm aile için garnitür olarak servis edebilirsiniz. ve çocuklar. İlk bakışta karabuğday pişirmenin çok basit olduğu gerçeğine rağmen. Ancak tarifin bazı sırları var, hangisini bilerek, mutfak becerinizle tüm yiyicileri şaşırtacaksınız.
Kaliteli tahıllar seçmek ve kaliteli su kullanmak önemlidir. Su yumuşak olmalıdır. Bundan emin değilseniz, sertlik tuzlarının çökmesi için suyu ayrı olarak kaynatın ve ardından tahılları dökün. Oranları dikkate almak da önemlidir. Bir birim tahıl hacmi için iki kat daha fazla su alın, çünkü 1: 2. Ayrıca, oranı gözle değil, tam olarak gözlemleyin.
Ufalanan karabuğdayı pişirmek için kesinlikle sıkı bir kapağa ve kaynattıktan sonra zayıf bir kaynamaya ihtiyacınız var. Ek olarak, tahılları metal bir tencerede veya daha kalın tabanlı bir kazanda pişirmek en iyisidir. Emaye kap kullanmayın. Bir diğer önemli kural ise, mısır gevreğini doldurup su ile doldurduktan sonra, ona dokunmamanız, müdahale etmemeniz ve kapağı açmamanızdır.
- 100 g - 65 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 25 dakika
İçindekiler:
- karabuğday - 200 gr
- İçme suyu - 400 ml
- tuz - 1 çay kaşığı
Haşlanmış karabuğdayın ufalanan adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Gerekli miktarda karabuğday ölçün, tezgahın üzerine koyun ve molozları ve taşları çıkararak ayıklayın.
2. Tahılları bir elek içine koyun ve tozu ufalamak için sallayın. Ardından akan soğuk su altında durulayın.
3. Yemeğe cevizli bir tat ve ilave bir tat katmak istiyorsanız, tahılları temiz ve kuru bir tavaya koyun ve orta ateşte altın rengi kahverengi olana ve çatırdayana kadar karıştırarak kızartın. 5 dakikadan fazla sürmez.
Tutuşturmak istemiyorsanız hemen bir tencereye dökün.
4. Tahılları tuzla baharatlayın.
5. İçme suyuyla doldurun. Tadını yumuşatmak isterseniz tencereye bir parça tereyağı koyabilirsiniz.
6. Tencereyi ocağa koyun ve kaynatın. Isıyı düşük ayara düşürün ve tencereyi bir kapakla kapatın.
7. Ufalanan karabuğdayı yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Tüm su emilmeli ve tahıl taneleri hacim olarak 2-3 kat artmalıdır.
Ayrıca ufalanan karabuğday lapasının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
