Evde tatlı ve ekşi soslu dana eti pişirme fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Besin değeri, kalori içeriği ve video tarifi.
Tatlı ve ekşi sığır eti, egzotik Asya mutfağından ilham alan bir yemektir. Tarif her zamanki menümüze uyarlanmış olsa da, Bu yorumda en aşina olduğumuz ürünler kullanılmaktadır. Ancak, sonunda, her şeyin uyumlu olduğu ortaya çıkıyor, yemek lezzetli ve baharatlı. Güveç çok yumuşak çıkıyor, kelimenin tam anlamıyla "ağızda eriyor" ve lezzetlerin birleşimi yemeğe başarılı bir şekilde keskinlik katıyor. Soya sosu eti inanılmaz derecede yumuşak yapar ve erik sosu ona belli bir egzotizm verir.
Ancak istenirse tarif kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, taze veya kuru zencefil, acı biber, tatlı ananas vb. ekleyin. Bu tarife göre bir ziyafet hazırlayın, ardından daha fazla veya daha az tatlılık veya asit ekleyerek tadı kendi takdirinize göre dengeleyebilirsiniz. Aromatik sığır eti hazırlamak kolaydır. Ancak etin tuzlu soya sosunda pişirildiğini unutmayın. Bu nedenle, tatmak için yemeğe tuz ekleyin. Önerilen tarifte et ocakta pişirilir, ancak dilerseniz fırında veya yavaş bir ocakta deneyebilir ve yemek yapabilirsiniz.
Tatlı ve ekşi sığır eti çeşitli amaçlar için kullanılabilir. Örneğin haşlanmış patates, pilav veya makarna ile iyi gider. Et, salata hazırlamak için uygundur ve ayrıca mükemmel bir bağımsız et yemeği olacaktır.
- 100 g - 169 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3-4
- Pişirme süresi - 2 saat
İçindekiler:
- Dana kaburga veya bonfile - 1 kg
- soya sosu - 4 yemek kaşığı
- Erik veya tkemali sosu - 100 ml
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- tatmak için tuz
- Şeker - 1 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Tatlı ve ekşi soslu sığır eti adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Eti akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Kaburgaları dilimler halinde kesin. Yağlı bir yemek istemiyorsanız, fazla yağları parçalar halinde kesin.
2. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Sığır eti içine gönderin ve parçalardaki tüm suyu kapatan altın kahverengi olana kadar her taraftan yüksek ateşte kızartın.
3. Etler altın sarısı olunca orta kıvama gelinceye kadar pişirin ve soya sosu, erik sosu, şeker, tuz ve karabiberi tavaya dökün.
4. Daha fazla sos istiyorsanız, tavaya 100 ml su ekleyin.
5. Yiyecekleri kaynatın, tavayı kapatın ve sıcaklığı en düşük ayara indirin.
6. Sığır eti tatlı ve ekşi sosta 1-1,5 saat yumuşayıncaya kadar pişirin.
