Bir ot olmasına rağmen, karahindiba etkili bir kilo verme yardımcısı olarak kabul edilir. Kilo vermenize nasıl yardımcı olabileceğini öğrenin. Tıbbi karahindiba, Tarla karahindiba, Farmasötik karahindiba - tüm bu isimler, birçoğunun sıradan bir ot olduğunu düşündüğü bir bitki tarafından gizlenir. Ama aslında, bu ot çok sayıda faydalı ve benzersiz özellik bakımından zengindir, yaşamın hemen her alanında kullanılır: tıpta, yemek pişirmede ve kozmetikte.
Karahindiba, Astrov ailesinden çok yıllık bir bitkidir. Esas olarak tarlalarda, ormanlarda, çorak arazilerde, kıyılarda ve yol kenarlarında yetişir. Çiçeklenme dönemi Mayıs ayı başlarında başlar ve Haziran ayı sonuna kadar sürer ve Temmuz ayında meyve verir. Meyveleri (karahindiba) sayesinde bu bitki uzun mesafelere yayılabilir.
karahindiba kompozisyon
Bileşimi nedeniyle bu bitki hem tıbbi amaçlar için hem de lezzetli ve sağlıklı yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Karahindiba çok miktarda A, C, E vitaminlerinin yanı sıra B grubu vitaminleri içerir. Örneğin, içindeki C vitamini turunçgillerden veya kuş üzümünden daha az değildir, ancak fazla kilo kaybında önemli bir rol oynar.. Bu bileşen sayesinde vücudumuzdaki glikoz, etkili bir yağ yakımının olduğu "doğru" enerjiye dönüşür. Ayrıca kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, çinko, demir vb. mineraller içerir.
Karahindiba kökleri "triterpen bileşikleri" gibi maddeler içerir. Bunların başlıcaları taraksol, taraxarol, taraksasin, saponin, müsindir. Birçoğunu içerir ve bu kilo vermek için önemli bir bileşendir. Sonuçta, bu maddeler vücuttaki yağların ve kolesterolün parçalanmasının yanı sıra lipit metabolizmasının düzenlenmesinde aktif rol alır. Ayrıca bu bitkinin kökleri proteinler, karbonhidratlar, steroller, reçineler, mukus ve yağlı yağlar içerir.
Karahindiba kilo kaybı üzerinde nasıl çalışır?
- Karahindiba benzersiz özelliklerinden biri kilo kaybı için kullanılmasıdır. Gerçek şu ki, iyi bir idrar söktürücü etkiye sahiptir ve bu, tüm fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olur. Gerçekten de, aşırı kilo ile, genellikle hücrelerde tutulur, böylece metabolik süreçleri bozar.
- Sıvı ile birlikte, vücuttan toksinler ve toksinler atılır, bu da biriktiğinde tüm organların çalışmasını bozar. Bu, vücuttaki zararlı maddelerin birikmesinden kurtularak, her şeyden önce karaciğerin işleyişini iyileştirir ve kan kolesterolünün yükselmesini önler.
- Karahindiba ayrıca iyi bir müshil etkisine sahiptir. Tüketmek bağırsak hareketliliğini artırır ve bu da kabızlığı önler. Sonuçta, aşırı kilolu insanların kabız olması nadir değildir.
- Karahindibanın kilo verme sürecinde sahip olduğu bir diğer önemli özellik, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmesidir. Sindirim normalse, bu vücudun enerji için gerekli tüm bileşenleri aldığının bir işaretidir, bu da sizi aşırı yemekten kurtaracağı anlamına gelir.
Kilo kaybı için karahindiba nasıl kullanılır?
Fazla kilolardan kurtulmak için tüm karahindiba bitkisi tamamen kullanılır: çiçekler, saplı yapraklar ve kök. Onlardan çeşitli salatalar, tentürler, kaynatmalar ve çaylar hazırlanır. Karahindiba veya diğer ürünlerin (tentürler, müstahzarlar) kuru boşlukları herhangi bir eczaneden satın alınabilir. Ama tabi ki kendi hazırladığınız hammaddeler çok daha kullanışlı olacak, tazeliğinden ve kalitesinden emin olacaksınız.
Karahindiba çiçeklerinin Mayıs ayında toplanması tavsiye edilir, şu anda zaten iyi çiçek açmış ve maksimum faydalı madde içermişlerdir. Kök hasadı bitkinin solduğu dönemde (yaz sonunda) yapılmalıdır. Kaliteli depolama için hem çiçekler, yapraklar hem de kök önceden kurutulmalıdır, ancak bu güneşte yapılmamalıdır. Bunu kuru, gölgeli bir yerde yapmak en iyisidir: odanın bir yerinde veya tavan arasında. Kuru boşluklar bir yıldan fazla saklanmamalıdır, çünkü bu süreden sonra tüm faydalı özellikler kaybolur. Karahindiba popüler olarak mükemmel bir iştah arttırıcı olarak kabul edilir. Bu gerçekten de böyledir, çünkü bu bitkinin büyük bir "dozu" iştahı iyileştirmeye yardımcı olmaz. Bu nedenle, kilo vermek için karahindiba kullanırken "dozun" doğru hesaplanması önemlidir. Sonuçta, çok yerseniz, tam tersine kendinize birkaç kilo ekleyebilirsiniz. Ek olarak, büyük miktarda mide suyunun salgılanmasını teşvik ettiği için sadece yemeklerden önce kullanılması tavsiye edilir. Karahindiba ile kilo vermek istiyorsanız, aşırı kullanımının olumlu bir sonuç vermeyeceğini unutmamalısınız. Böyle bir diyetle, vücudun gerekli tüm bileşenleri alması için diğer yiyecekleri de tüketmek önemlidir. Örneğin, karahindiba salatası hazırlarken, yemeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda iki kat daha sağlıklı yapacak düşük kalorili sebzeleri seçin. Bu sebzeler arasında avokado, salatalık, kereviz, çeşitli yeşillikler ve haşlanmış yumurta uygundur.
Taze bitki hoş olmayan bir acı tada sahip olduğundan, bu tat pişirmeden önce nötralize edilmelidir. Bunun için gerekli miktarda ot 30 dakika tuzlu suda bekletilmelidir. Bundan sonra, herhangi bir yemek pişirebilirsiniz.
Karahindiba kontrendikasyonları
- gastrointestinal sistemin kronik hastalıkları;
- karahindiba parçası olan bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük;
- ishal eğilimi;
- safra yollarının tıkanması;
- hamilelik ve emzirme dönemi.
Karahindiba kullanımına kontrendikasyonunuz yoksa, güvenle kullanabilirsiniz: lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayın, çay için. Bu, yalnızca fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda tüm vücudun işleyişini de iyileştirecektir.
Karahindiba Zayıflama Tarifleri
Karahindiba bir yabani ot olmasına rağmen, insanlar onu hayatın her alanında kullanmayı öğrendiler. Ve çok sayıda faydalı bileşene sahip olduğu göz önüne alındığında, kilo kaybı için kullanılır. Bunun için birçok farklı tarif var ve bazılarını sizlerle paylaşacağız.
Kilo kaybı için karahindiba kökü çayı
Karahindiba çayı sadece ideal formlara ulaşmak için değil, aynı zamanda doğrudan bazı hastalıkların tedavisi için de yaygın olarak kullanılmaktadır. "Diyet" çayının hazırlanması için bitkinin farklı kısımlarını kullanabilirsiniz: çiçekler, saplar ve kök, ancak kök kilo kaybı için gerekli tüm yararlı bileşen konsantrasyonunu içerdiğinden, tarifimizde onu seçeceğiz. 3-4 adet alın. karahindiba kökü, 500 ml dökün. kaynar su ve 10-15 dakika pişirin. Sonra süzün ve günde 3 kez 1 çay kaşığı alın. yemeklerden önce.
Karahindiba yaprağı çayı
Bu çayı yapmak için 1 yemek kaşığı hazırlayın. ben. kuru veya taze karahindiba yaprakları ve bir bardak kaynar su ile kaplayın. Çayı 2-3 saat demleyin. Bitmiş çayı süzün ve 1-2 çay kaşığı alın. günde 3 kez.
Karahindiba yaprağı salatası
Bu vitamin salatası tarifi çok basittir, ancak düzenli olarak yerseniz, sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda gastrointestinal sistemin işleyişini de iyileştirebilirsiniz. Büyük bir avuç yaprak alın (önceden tuzlu suya batırılmış), elinizle yırtın ve bir kavanoza koyun. Daha sonra yarım limon suyu ve 2-3 yemek kaşığı karıştırın. ben. zeytinyağı ve bu sos ile mevsim salatası. Lezzetli ve sağlıklı bir salata hazır! Dilerseniz en sevdiğiniz yeşillikleri (maydanoz, ıspanak, yeşil soğan) yanı sıra salatalık veya domates de ekleyebilirsiniz. Salataya haşlanmış bıldırcın yumurtası da eklerseniz çok lezzetli olur. Her gün kendinize böyle lezzetli bir vitamin salatası hazırlayın ve fazla kilolardan nasıl kurtulduğunuzu kendiniz bile fark etmeyeceksiniz.
Karahindiba alkol tentürü
Böyle bir tentür hazırlamak için hem karahindiba kökü hem de çiçekleri kullanabilirsiniz. 50 gr kuru ezilmiş kök veya kuru çiçeğe ihtiyacımız var. Her şeyin 500 ml ile doldurulması gerekiyor. votka ve kabı iyice kapatın. Serin ve karanlık bir yerde iki hafta ısrar edin, tentür kavanozunu periyodik olarak sallayın. Daha sonra yemeklerden önce günde 3 kez süzülmeli ve 20-30 damla tentür almanız gerekir.
karahindiba reçeli
Karahindiba reçeli yapmak için 0,5 litrelik bir cam kavanoz hazırlayın. Bu kavanozda karahindiba çiçekleri ve balı katmanlar halinde yerleştirmek gerekir. Reçeli buzdolabına koyun ve 7-10 gün bekletin. Bu reçel çaya eklenebilir veya sadece bir kaşıkla yenebilir. Ana şey, sadece lezzetli değil, aynı zamanda şekil için sağlıklı olmasıdır.
Artık karahindibanın faydalı özelliklerini bilerek, sadece lezzetli yemekler hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda istediğiniz ağırlığı ve harika bir figürü elde edebilirsiniz. Bu nedenle mükemmel zayıflama ürününü aramamalısınız, onu bahçenizde veya sebze bahçenizde bulabilirsiniz. Lezzetli ve sağlıklı karahindiba yemekleri hazırlayın ve formda kalın!
Karahindiba salatası nasıl yapılır, bu hikayeden öğreneceksiniz:
