Bu salata tarifini evde tekrarlamak için fazla zamana ihtiyacınız yok, lezzetin tadını doyasıya çıkarın. Yumurtalı sebze salatası, birçok vitamin ve mineral açısından zengin, sağlıklı bir yemektir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Yumurtalı sebze salatası lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Yaz mevsiminde ihtiyaç duyulan hafif, lezzetli ve en önemlisi sağlıklıdır. Ayrıca, aynı anda hazırlamak kolaydır. Herhangi bir masada, alakalı ve talep görecektir. En önemli besinler lahana, salatalık ve yumurtadır. Birçok farklı vitamin ve mineral içerirler. Ek olarak, yemek çok tatmin edici, kalorisi düşük. Ve birçok yemek ve garnitür ile iyi gider.
Diğer şeylerin yanı sıra, domates, dolmalık biber, mantar, tavuk fileto parçaları, peynir küpleri vb. ekleyerek salata kompozisyonunu tamamlayabilir veya çeşitlendirebilirsiniz. O zaman daha da besleyici ve lezzetli hale gelecektir. Yumurtalar da beğeninize göre kullanılabilir: tavuk, bıldırcın veya diğerleri.
Salata sosu için zeytinyağı kullandım ama dilerseniz bitkisel yağ ve diğer çeşitleri de kullanabilirsiniz. Ek olarak, daha karmaşık bir pansuman hazırlayabilirsiniz. Sitemizde her türlü sos ve marine tariflerine ulaşabilirsiniz. Salatayı hafta içi servis edin, tabaklara koyabilirsiniz ve şenlikli bir sunum için kısa hamur veya choux hamur işlerinden yapılmış bir sepet içinde çok daha güzel görünecektir.
- 100 g - 93 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 15 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 1/3 kısım
- salatalık - 2 adet.
- Sarımsak - 2 diş
- turp - 5-6 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Yeşil soğan - birkaç tüy
- Zeytinyağı - pansuman için
- tuz - bir tutam
Yumurtalı sebze salatası nasıl yapılır:
1. Beyaz lahanayı akan su altında yıkayın ve fazla nem kalmayacak şekilde bir kağıt havluyla çok iyi kurulayın. Daha sonra keskin bir bıçakla ince şeritler halinde doğrayın. Lahanayı bir tutam tuz serpin ve elinizle bastırın. Bu, meyve suyunu serbest bırakması için gereklidir. O zaman salata daha sulu olacak.
2. Salatalıkları yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve her iki taraftaki uçlarını kesin. Daha sonra ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Turpları da yıkayıp kurulayın. Sonra atkuyruklarını kesin ve salatalık gibi yarım halkalar halinde kesin.
4. Yeşil soğanları akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Sarımsakları soyun ve durulayın. Ardından yiyecekleri ince ince doğrayın.
5. Yumurtaları dik bir şekilde önceden kaynatın. İlk olarak, bir tencereye koyun, soğuk su ile örtün ve kaynatın. Isıyı azaltın ve 8 dakika pişirin. Daha sonra soğuk suya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. Suyu birkaç kez daha soğutucuya değiştirebilirsiniz. Yumurtalar soğuyunca kabuklarını soyun ve küpler halinde kesin.
6. Hazırlanan tüm yiyecekleri büyük bir salata kasesine koyun, tuzlayın ve üzerine zeytinyağı veya diğer sosları dökün.
7. Malzemeleri karıştırın. Salata hazır, masaya servis yapın. Dilerseniz yemeğin soğuması için yaklaşık 10 dakika buzdolabında bekletebilirsiniz. Böyle bir salata geleceğe hazırlanmaz, tk. suyu boşaltacak ve sulu hale gelecektir.
Ayrıca yumurta ve mısır ile sebze salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
[medya =
