Haşlanmış yumurtalar sadece kahvaltıda değil, aynı zamanda yemekleri onlarla tamamlamak ve süslemek için de servis edilebilir. Haşlanmış yumurtalı bir sebze salatası ve krem peynir fotoğrafı ile adım adım tarifi not alın. Video tarifi.
Sağlıklı ve orta derecede yüksek kalorili bir akşam yemeği pişirmek için sebze, otlar, peynir, et, balık, yumurta, biraz hayal gücü ve zamana ihtiyacınız var. Tabii ki, salatalar hakkında konuşacağız. Sağlıklı, besleyicidirler ve mevsim sebzeleri kullanılarak yıl boyunca pişirilebilirler. Gıdanın aromasını ve tadını korumak için, gıda kullanımdan hemen önce kesilmelidir. Mayonez yerine sos için ekşi krema, doğal yoğurt veya zeytinyağı kullanın. Yaratıcı olabilir ve karmaşık bir bileşen dolgusu yapabilirsiniz. Örneğin, yoğurdu doğranmış sarımsakla birleştirin, tereyağını yumurta sarısı ve hardalla çırpın ve ekşi kremaya rendelenmiş yaban turpu ekleyin. Bu soslar yemeğe baharatlı bir lezzet katacaktır.
Bugün haşlanmış yumurta ile sebze ve eritilmiş peynir salatası hazırlayacağız. Bu salatanın güzel yanı, aynı ürünlerle farklı lezzetler ortaya çıkması. Örneğin, pembe bir domates alırsanız, meze bir lezzet, kırmızı, krema veya kiraz çeşidine sahip olacaktır - diğeri. Klasik krem peynir yerine pastırma, sarımsak, otlar, biber, kırmızı biber, kuru domates gibi tatlar kullanırsanız salatanın tadı değişir. Mutfakta deney yapmayı sevenler bu salatayı servise almalı ve domates ve peynir çeşitleriyle denemeler yapmalıdır. Tek bir malzemeyle bile salatayı yeni bir şekilde oynatabilirsiniz.
- 100 g - 53 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- domates - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Tatlı biber - 1 adet.
- salatalık - 1 adet.
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- Zeytinyağı - pansuman için
- fesleğen - birkaç dal
- Sarımsak - 1 diş
- Maydanoz - birkaç dal
- dereotu - birkaç dal
- Yumurtalar - 2 adet.
Haşlanmış yumurtalı sebze ve krem peynir salatasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın. Bunu yapmanın, sitenin sayfalarında bulabileceğiniz birçok farklı yolu vardır. Mikrodalgayı daha çok kullanmayı tercih ederim. Bunu yapmak için, bir bardağı suyla doldurun ve sarısına zarar vermemek için bir yumurtayı serbest bırakın. 850 kW'da 1 dakika mikrodalgaya koyun.
2. İşlenmiş peyniri yaklaşık 1-1,5 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin. Peynir zor kesiliyorsa 15 dakika buzlukta bekletin. Biraz donacak, daha yoğun hale gelecek ve kolayca kesilecektir.
3. Salatalıkları yıkayın, kurutun ve 2-3 mm'lik ince yarım halkalar halinde kesin.
4. Domatesleri yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin.
5. Biberleri yıkayın, kuyruğunu kesin, çekirdeklerini temizleyin ve şeritler halinde kesin.
6. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Sarımsakları soyun ve doğrayın.
7. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve tuz ve zeytinyağı ile tatlandırın. İyice karıştırın. Sebze ve krem peynirli salatayı kaselere bölün ve her porsiyona bir haşlanmış yumurta ekleyin. Bu yemek bir sabah yemeği veya geç akşam yemeği için idealdir.
Haşlanmış yumurta ile nasıl taze sebze salatası yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
