Pancar ve Çin lahanası içeren orijinal salata, hem günlük sofra hem de yağsız menü için mükemmeldir. Hazırlanması kolaydır, son derece besleyicidir ve tüm faydalı özelliklerini korur. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Her gün için serisinden basit bir salata tarifi paylaşıyorum. Pancarların fındık veya kuru üzüm ile kombinasyonu birçok kişi tarafından bilinmektedir. Ancak "klasik" versiyon sıkıcı hale geldiğinde, buzdolabında bulunan tüm ürünleri ekleyerek hayal kurabilirsiniz. Bugün, aromatik zeytinyağı ile tatlandırılmış baharatlı pancar ve taze çıtır Pekin lahanası salatası böyle doğdu. Ama dilerseniz salata sosuna elma sirkesi veya limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Bu meze, özellikle vücudun vitaminlere ve mikro elementlere ihtiyaç duyduğu sonbahar-kış döneminde geçerlidir. Her ne kadar böyle hafif bir salata yaz aylarında da yapılabilir. Taze, hafif, sağlıklı ve hazırlanması zor değil. Kompozisyona herhangi bir ürünün eklenebilmesi de iyidir: turşu, elma, kuru üzüm vb. Dekorasyon için susam veya keten tohumu kullanın. Bu, öğle ve akşam yemekleri için harika bir yemek ya da sadece gün ortası bir atıştırmalıktır. Salata hazırlamak kolaydır, bu nedenle bu mükemmel tarif, meşgul ve modern ev kadınlarını memnun edemez. Et, balık, tahıl gevrekleri veya atıştırmalık olarak bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.
Çin lahanası salatası ve ördek filetosunun nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - yiyecekleri dilimlemek için 15 dakika, ayrıca pancarları kaynatmak için zaman
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 5-7 yaprak
- Zeytinyağı - pansuman için
- Haşlanmış pancar - 1 adet.
- Tuz - tutam veya tatmak
Pancar ve Çin lahanası salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Pancarları önceden suda ocakta kaynatın veya folyo içinde fırında yumuşayana kadar pişirin. Sonra iyice soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Pancarları önceden, örneğin akşamları kaynatmanızı tavsiye ederim. Daha sonra pişirme işlemi 15 dakika sürecektir.
2. Beyaz lahananın başından gerekli miktarda yaprağı çıkarın, yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın. Lahanayı kullanmayacaksanız tüm başını yıkamayın. Çünkü bir gün içinde kurur ve yapraklar gevrekliğini kaybeder. Tüm yaprakları, özellikle güdükte bulunan yoğun beyaz kısmı kesin. İçinde olduğu için tüm iyileştirici maddeler konsantredir.
3. Lahana ve pancarları derin bir salata kasesine katlayın.
4. Salatayı bir tutam tuz ve zeytinyağı ile baharatlayın. İstediğiniz gibi pansuman için diğer favori sosları kullanın.
5. Salatayı pancar ve Çin lahanası ile karıştırın, buzdolabında yarım saat soğutun ve servis yapın.
Çin lahanası salatası, pancar ve mavi peynirin nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
