Eski Yeni Yıl için sembolik bir yemek hazırlamanın özellikleri. Dolgu çeşitleri ve anlamları. Bir sürpriz ile köfte için EN İYİ 3 tarif.
Sürprizli köfte, falcılık için Eski Yeni Yıl için hazırlanan sembolik bir yemektir. Hamura hem yenilebilir hem de yenmez dolgular (örneğin artıklar) yerleştirilir. Konukların gelmesinden önce tatilin arifesinde yemeği pişirebilirsiniz.
Neden bir sürprizle köfte hazırlayasınız?
Bir sürprizle Yeni Yıl için Köfte - 13-14 Ocak'a kadar süren şenlikli falcılık seçeneklerinden biri. Şu anda Noel zamanı devam ediyor ve geleceğe bakmaya çalışarak şansınızı deneyebilirsiniz.
Köfte üzerine fal bakmak zararsızdır ve daha çok misafirler için eğlence niteliğindedir. Beklenmedik bir dolgu ile kendi böreğinizi almak ve ardından sizi neyin beklediğini belirlemek için kullanmak eğlencelidir.
Yenilebilir ise sürpriz köftelerin anlamı önceden belirlenir. Her dolgu türünün kendi yorumu vardır. Bunu bilerek, her bir hamur tatlısının anlamını kolayca belirleyebilirsiniz.
Köfte bir sürprizle pişirildiğinde, konukların ne zaman toplanacağına bağlıdır. Büyük bir şirketin gideceğini tahmin etmek daha ilginç, ancak şansınızı dar bir aile çevresi ile deneyebilirsiniz. Yemeği önceden hazırlayın ve dondurucuya koyun. Sonra geriye sadece pişirip servis yapmak kalıyor.
Sürpriz bir şekilde köfte yediklerinde, bu aynı zamanda planlanan tatilin zamanına da bağlıdır. Christmastide 19 Ocak'a kadar sürdüğü için, günün herhangi bir saatinde 13 veya 14'ü tahmin edebilirsiniz.
Önemli! Eski Yeni Yıl için sürprizli köfte, mevcut olanları eğlendirmek için iyi bir yoldur. Evinizde şenlikli bir atmosfer yaratmak için kullanın.
Köfte için ne kullanılır?
Çanak herhangi bir dolgu ile hazırlanabilir. Kendini tekrar etmemesi arzu edilir. Her hamur tatlısının kendi içeriği olmalıdır. O zaman tahmin etmek daha ilginç.
Doldurma için herhangi bir ürün uygundur:
- portakal dilimleri - hızlı neşe;
- şeker - aşk ilişkileri;
- fıstık - tutku;
- ceviz - uzun ömür, sağlık;
- lahana - erken bir düğün veya güçlü bir evlilik;
- kuru üzüm - flört, aşk ilişkisi;
- et - zenginlik, refah;
- karabuğday - iyi haber;
- tahıllar - esenlik;
- havuç - yeni tanıdıklar, değişiklikler;
- bal - mükemmel sağlık;
- mantarlar - uzun ömür, esenlik;
- tarçın - hoş değişikliklere;
- defne yaprağı - kariyer gelişimi için;
- kırmızı biber - hoş olmayan yaşam olayları;
- karabiber - yaşam değişiklikleri;
- salatalık - bir hayat arkadaşı, sadık bir arkadaşla buluşma;
- sarımsak - kolaylık evliliği;
- pirinç - esenlik;
- süzme peynir - güvenilir insanlarla bir toplantıya;
- elma - başarıya;
- kuru kayısı - iyi habere;
- zeytin - esenlik için;
- balık - hamileliğe;
- tatlı biber - tutkulu ilişki;
- ayçiçeği tohumları - yeni fikirler;
- şeker - işte iyi şanslar;
- fasulye - bir çocuğun doğumuna;
- peynir - büyük kazançlar için;
- darı boş işlerdir.
Bu değerler, büyük bir şirkete köfte sağlamak için oldukça yeterlidir. Doldurmanın anlamını açıklamayı kolaylaştırmak için açıklamaları önceden yazdırın ve misafirlere gösterin.
Yenilebilir dolgu yerine, köftelere genellikle sembolik öğeler, örneğin madeni paralar veya dileklerle birlikte notlar eklenir. Bu durumda konukları yenmeyen bir sürprizin onları bekleyebileceği konusunda uyarın.
Parşömen kağıdı kullanarak Yeni Yıl için farklı öneriler veya dilekler içeren notlar hazırlayabilirsiniz. Misafirleri üzmemek için güzel bir şeyler yazmaya çalışın. Düz fal kağıdı çalışmaz: pişirme sırasında ıslanır.
Notların yanı sıra dolguyu da ekleyebilirsiniz. Misafirler notu alacak ve köfteleri yiyecekler. Köfte sürprizleri, her yaştan misafiri memnun edecek Yeni Yıl eğlencesi ve falcılık için mükemmel bir seçenektir.
Sürpriz köfte tarifleri
Sürprizli köfte yaparken yumuşak, lezzetli bir hamur hazırlamak önemlidir. Ana sır uzun yoğurmaktır. Daha sonra hamur elastik, ince, gerilebilir hale gelir.
Sürprizli klasik köfte tarifi
Mevcut olanları tedavi ederken, köftelerin bir sürpriz olduğunu hatırlatın. İçine bozuk para veya başka yenmeyen eşyalar koyarsanız, kaza yapmamaları için konukları mutlaka uyarın.
- 100 g - 240 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Un - 500 gr
- Su tamamlanmamış bir bardaktır
- Süt - 50 ml
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- tuz - 1 çay kaşığı
Klasik tarife göre bir sürprizle adım adım köfte hazırlanması:
- Unu iyice eleyin ve bir kesme tahtası üzerinde bir slayta koyun.
- Sütü hafifçe ısıtın.
- Unun içinde bir oluk kazın.
- Sütü ince bir dereye dökün.
- Su, tuz ve yumurtayı ekleyin.
- Hamuru yoğur. Ayçiçek yağını karıştırırken biraz karıştırın.
- Hamur kalınlaşana ve yoğrulması zor olana kadar işleme devam edin.
- Hamuru bir havlu veya peçete ile kapatarak yarım saat bekletin.
- Dinlenirken her köfte için iç harcı hazırlayın.
- Bitmiş hamuru ince bir tabaka halinde açın, daireleri bir bardakla kesin.
- İçine dolguyu yerleştirin.
- Köfteleri örtün, kenarı "markalı" bir helezonla süsleyebilirsiniz.
Köfteleri dondurucuya koyun veya yolda misafir varsa kaynar suda pişirin. Tereyağı veya ekşi krema ile servis yapın.
Basit hamur sürpriz köfte
Yemek için daha basit bir hamur da kullanabilirsiniz. Önceki tarife göre hazırlanandan daha kötü bir tadı yok. Pişirirken önceki ipucunu izleyin: hamuru iyice yoğurun.
İçindekiler:
- Un - 500 gr
- su - 1 yemek kaşığı.
Basit bir hamur sürpriziyle adım adım köfte hazırlama:
- Karıştırmak için soğuk su kullanın. Bir kaseye dökün. Tuz.
- Hamuru yoğururken yavaş yavaş un ekleyin. Diğer bir seçenek de unu bir kesme tahtasına yığmak ve ince bir akışta su eklemektir.
- Bitmiş hamuru yarım saat dinlendirin.
- Sosisleri açın, dilimler halinde kesin.
- Her parçayı bir tortilla haline getirin ve dolgu ile doldurun. Köfteyi örtün.
- Boşlukları dondurucuya veya kaynar suya gönderin.
Sürpriz ile choux köfte
Bu tarife göre hamur yumuşak, elastik ve lezzetlidir. Yemek pişirmek için kaynar suya ihtiyacınız var.
İçindekiler:
- Buğday unu - 3 yemek kaşığı.
- Yumurta - 1 adet.
- Kaynar su - 1 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
- tuz - 1 çay kaşığı
Choux pasta sürprizi ile adım adım köfte hazırlanması:
- Yumurtayı hamuru hazırlayacağınız kaseye çırpın.
- Tuz ve bitkisel yağ ekleyin.
- Unu ekleyin ve malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Unun üzerine kaynar su dökün, hamuru yoğurun.
- Bir kasede veya kesme tahtası üzerinde elinizle yoğurmaya devam edin. Gerektiği kadar un ekleyin.
- Hamuru oda sıcaklığında soğumaya bırakın, bunun için yarım saat bekletin.
- Şimdi köfte pişirmeye başlayın.
