Pizza ve turtaları seviyorsanız, ancak yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamayı sevmiyorsanız, patlıcanlı pizza tarifi tam size göre. Fotoğraflı bir mezenin adım adım hazırlanması için tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Patlıcanlı lavaştan pizza pastasının adım adım hazırlanması
- video tarifi
Lavaş, birçok yemeğin hazırlandığı çok yönlü bir üründür. Sitede bu oryantal ince gözlemeden zaten birçok tarif var. Bugün başka bir evrensel yemek öğreneceğiz - patlıcanlı lavaştan yapılan pide-pizza. Yemeğin özelliği, pastanın üç kat halinde hazırlanmasıdır. Pide ekmeğinin katmanları arasına lezzetli bir dolgunun yerleştirildiği yer. Yemeğin aynı anda hem pizza hem de turta gibi göründüğü ortaya çıktı. Pide ekmeği olan tüm tarifler hızlı yemeklerdir. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar ve en önemlisi, birçok ev hanımının arkadaş olmadığı hamuru yoğurmanıza gerek yoktur. Ayrıca, bu tür basit yemekler sadece fırında değil, mikrodalgada da pişirilebilir.
Ürün için dolgu çok farklı olabilir. Ama şimdi sebze mevsimi olduğu için, sebzeleri mutfak deneylerinde kullanmak istiyorum. Patlıcan, kendini her biçimde iyi gösteren en lezzetli en lezzetli sebzedir. Birçok ürünle iyi gider. Bu nedenle bugün onunla pizza pastası yapacağız. Ek malzemeler istediğiniz herhangi bir şey olabilir: sosis ve sosis, kıyılmış domuz eti ve tavuk, domates ve dolmalık biber, sert peynir ve mozzarella … Yine de, isterseniz, tamamen sebze vejetaryen pizza pişirebilirsiniz. Ana şey, patlıcanın tadını bozmamak için çok fazla yiyecek eklememektir.
- 100 g - 270 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 Pizza Turtası
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Lavaş - 1, 5 adet. oval veya 3 adet. yuvarlak
- Patlıcan - 1 adet.
- Süt sosisi - 300 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Peynir - 150 gr
- domates - 3 adet.
Patlıcanlı lavaştan pizza pastasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Patlıcanları yıkayın, kurutun ve çubuk, daire, küp veya ince şeritler halinde kesin. Patlıcanların tadı acı olabilir, bu nedenle tuzlu suda yarım saat bekletin ve kullanmadan önce akan su altında durulayın. Ancak içlerinde acılık veya süt ürünleri olmadığından eminseniz hemen kullanabilirsiniz.
2. Bir tavada bitkisel yağda altın sarısı olana kadar kızartın. Çiğ sebzeler pizzaya konmaz.
3. Oval bir pide satın aldıysanız, ondan 3 daire kesin. Yuvarlak tabakalar satın aldıysanız, hemen bir fırın tepsisine koyun.
4. Pide ekmeğinin her katmanına kızarmış patlıcanın üçte birini yayın. Ardından, dilimler veya kamalar halinde kesilmiş domatesleri ve uygun bir şekle kesilmiş sosisleri dağıtın. Her şeyi peynir talaşı ile serpin.
5. İkinci sayfayı üstüne yerleştirin ve aynı doldurmayı tekrarlayın. Daha sonra üçüncü pide yaprağı için de aynısını yapın. Patlıcanlı lavaşlı pizza böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırına 15-20 dakika gönderin. Tüm ürünler tüketime hazır olarak kullanıldığından, pideyi fazla kurutmamak için ürünü mangalda aşırıya kaçmayın. Peynir erir erimez ürünleri fırından çıkarabilirsiniz.
Ayrıca pide ekmeğinden üç katmanlı bir pizzanın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
