Hassas ve gözenekli bir dokuya sahip havadar, kokulu - buhar banyosunda tatlılar ile lor manna. Çay veya kahve ile kahvaltı veya ikindi çayı için idealdir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Standart tatlılardan, keklerden, hamur işlerinden bıktıysanız … ve ilginç ve yeni bir şey istiyorsanız, buhar banyosunda tatlılarla süzme peynir mannik yapmayı deneyin. Su banyosundaki lor tatlılarının daha narin ve ipeksi olduğuna inanılıyor. İncelik hazırlamak kolaydır ve tarifin tüm malzemelerinin herhangi bir mutfakta bulunacağından emin olabilirsiniz. Bu, vanilyanın en hassas dokusuna, olağanüstü tadına ve aromasına sahip bir tatlılık üretir. Yemek yetişkinler için uygundur, ancak özellikle çocuklar arasında popülerdir.
Çanak için lor peyniri çok ıslak olmamalıdır. Bu durumda, önceden sıkılması ve nemin giderilmesi gerekecektir. Ayrıca kuru olmamalıdır, aksi takdirde biraz ekşi krema veya süt eklemeniz gerekecektir. Sonra man, yumuşak, yumuşak ve kokulu olacak. Bu, herhangi bir fırsat için çok iyi bir pişmiş maldır. Sevdiklerinize tatlı ikram edebilir, küçük bir aile tatili için servis edebilirsiniz. Adım adım bir pişirme talimatı ve bu lezzetli ve hafif tatlının bir fotoğrafı, evde buhar banyosunda lezzetli bir süzme peynir mannası hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Ayrıca ekmek kırıntıları ve fındıklı bir diyet süzme peynir çubuğunun nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 205 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 150 gr
- Kabartma tozu - 0.25 çay kaşığı
- Yumurtalar - 1 adet.
- Çikolatalı şekerler - 2-3 adet.
- tuz - bir tutam
- irmik - 1 yemek kaşığı
Buhar banyosunda tatlılar ile süzme peynir mannasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Loruyu derin bir kaba koyun ve irmiği ekleyin. Orta nemli süzme peynir alın, böylece önce peynir altı suyunu çıkarmanız veya ayrıca bileşime sıvı bileşenler eklemeniz gerekmez.
2. Yemeğe yumurta ekleyin ve bir tutam tuzla baharatlayın.
3. Çikolataları paketinden çıkarın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Herhangi bir tatlı alın, asıl mesele çikolatanın ısıya maruz kaldığında iyice erimesidir.
4. Çikolata parçalarını kasedeki yiyeceğe gönderin.
5. Loru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, böylece yiyecekler iyi dağılır. Daha sonra hamura kabartma tozu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
6. Tatlıyı hazırlayacağınız kalıpları buhar banyosuna alın ve üzerine lor kütlesini yayın. Kalıpları 2/3 parça süzme peynir ile doldurun, çünkü pişirme sırasında tatlı hacmi artacaktır.
7. Tatlıyı uygun bir kevgir içine aktarın.
8. Kaynar su dolu bir tencereye bir kevgir koyun. Kaynar suyun kevgir içine girmemesine dikkat edin. Manna ile kaynar su arasında tatlının hazırlanacağı bir buhar tabakası olmalıdır.
9. Kevgir bir kapakla kapatın ve tatlıyı buhar banyosunda 15 dakika pişirin.
10. Tahta bir kıymık (şiş, kürdan) delerek buhar banyosunda tatlılarla lor mannasının hazır olup olmadığını kontrol edin. Üzerine yapışma olmamalıdır. Varsa, tatlılığı 5 dakika daha pişirmeye devam edin ve numuneyi tekrar çıkarın. Tatlı hem sıcak hem de soğutulmuş olarak servis edilebilir. İstenirse, çikolata sosu ile süsleyin.
Ayrıca lor mannasının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
