Fırında ananaslı tavuk budu için adım adım tarif: Gerekli malzemelerin listesi ve pişmiş tavuk pişirme teknolojisi. Video tarifi.
Ananaslı Fırın Tavuk Uyluğu, egzotik tatlı ve çok aromatik tropik meyve notalarına sahip lezzetli ve besleyici bir kümes hayvanı yemeğidir. Ürünleri birleştirmek için bu seçenek mükemmel bir sonuç verir: uyluklar sadece lezzetli ve hoş kokulu değil, aynı zamanda görünüşte de çok güzeldir. Bu ve hazırlama kolaylığı sayesinde bu tarif tatil menüsüne dahil edilebilir. Hem yetişkinler hem de çocuklar zevkle tadacaktır.
Tavuk eti karkasın herhangi bir yerinden alınabilir. Göğsün genellikle daha kuru olduğu, kanatlarda yeterince et bulunmadığı ve bacaklarda yenmeyen unsurların daha fazla olduğu unutulmamalıdır. En iyi seçenek, kemikli yemyeşil uyluklardır. Bol posaları, orta düzeyde yağları ve lezzetli, gevrek bir kabuğa dönüştürülebilen bir derileri var. Tabii ki, taze bir ürün alırsanız en iyi tadı alırsınız. Ancak gerekirse, çözülmüş tavuk pişirebilirsiniz.
Ananas önemli bir bileşendir. Enfes tropikal tat ve aromayı veren odur. Ayrıca içerdiği doğal asitler sayesinde etin kavrulma sürecini hızlandırır ve gıdaların sindirimini iyileştirir. Yemek pişirmek için konserve meyve almanızı öneririz. Ve meyve suyu ayrı olarak satın alınabilir veya şurubu kutudan kullanabilirsiniz.
Baharatlar, Ananaslı Fırın Tavuk Uyluk tarifimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Kırmızı biber, zerdeçal ve hardal, ana bileşenlerin tüm lezzet özelliklerini vurgulamaya ve geliştirmeye yardımcı olacaktır. İstenirse İtalyan otları veya biberiye de eklenebilir.
Böyle enfes bir yemeğin yavaş bir ocakta pişirilebileceğini belirtmekte fayda var, ancak fırında pişirildiğinde aromalar çok daha iyi ortaya çıkıyor ve kabuk daha kızarmış ve gevrek hale geliyor.
Ardından, adım adım işlemin bir fotoğrafı ile ananaslı fırında tavuk uylukları için ayrıntılı bir tarif tanımanızı öneririz.
- 100 g - 120 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Tavuk uyluk - 4 adet.
- Ananas suyu - 2/3 yemek kaşığı.
- Ananas parçaları - 100 gr
- Öğütülmüş tatlı kırmızı biber - 1 çay kaşığı
- zerdeçal - 1 çay kaşığı
- Rus hardalı - 1 çay kaşığı
- Tatmak için biber ve tuz
Adım adım ananaslı fırında tavuk budu pişirme
1. Fırında ananaslı tavuk budu pişirmeden önce bir turşusu yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, ananas şurubunu kavanozdan hacimli bir tabağa boşaltın. İçine kırmızı biber, zerdeçal ve hardalı dökün ve homojen hale getirin.
2. Uylukları akan su altında durulayın, fazla yağ ve deriyi alın, gerekirse daha küçük parçalar halinde kesin ve ananas turşusuna daldırın. Marine etme süresi - 2 ila 12 saat arası.
3. Pişirme kabı, pişirme amaçlı yapışmaz sprey ile ön işlemden geçirilebilir veya sebze veya tereyağı ile fırçalanabilir. Tavuk etini yayıyoruz. Tavuğun kurumasını önlemek için biraz turşu ekleyin.
4. Ananas parçaları, tüm yüzeye eşit olarak yayılarak uylukların üzerine yerleştirilir.
5. Fırın tepsisini fırının orta rafına yerleştirin. Sıcaklığı 200 dereceye ayarlayıp yaklaşık 50 dakika pişiriyoruz. Gerekirse, pişirdikten sonra, uylukların daha fazla kızarması için ızgara altında 5 dakika bekletin. Ardından, şenlikli bir tabağa koyun ve sıcak servis yapın.
6. Fırında ananaslı kutlama tavuk budu hazır! Servis tabağını otlar veya kiraz domates dallarıyla süsleyebilirsiniz. Garnitür olarak patatesler uygundur, önce kaynatılır ve daha sonra bir tavada tereyağında kızarana kadar kızartılır.
Ayrıca video tarifine bakın:
1. Ananaslı Hawai Tavuk Budu
