Tavuklu haşlanmış Çin lahanası için adım adım tarif: malzemelerin ve pişirme teknolojisinin bir listesi. Lahana ile tavuk güveç için video tarifi.
Tavuklu Pekin Lahanası, yatmadan önce mideyi zorlamadan akşam yemeğinin yanında servis edilebilecek doyurucu ve besleyici, ancak oldukça hafif bir yemektir. Bu pişirme seçeneği, kıvırcık sebzenin sadece taze salata hazırlamak için değil, aynı zamanda ikinci yemekler için de kullanılabileceğini gösteriyor.
Basit bir ürün seti ve karmaşık şef manipülasyonlarının olmaması, bu yemeği uygun fiyatlı ve hazırlaması çok kolay hale getirir. Aynı zamanda tavukla haşlanan hazır Pekin lahanasının besin değeri yüksektir ve sindirim sistemine faydalıdır, böyle bir yemek birçok kişinin vazgeçilmezi olacaktır.
Tabii ki, tadı arttırmak için biberiye, kekik, kekik vb. Gibi çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Ancak doyurucu ve hafif bir akşam yemeğinden bahsediyorsak, kendinizi az miktarda tuz, karabiber ve defne yaprağı ile sınırlamak daha iyidir.
Bu nedenle, size adım adım bir fotoğrafla tavuklu haşlanmış Çin lahanası tarifi sunuyoruz.
Köfte ile haşlanmış lahananın nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 75 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Tavuk çeyreği - 1 adet.
- Pekin lahanası - 300 gr
- havuç - 1 adet.
- Su - 30 ml
- Bitkisel yağ - 10 ml
- Yeşil soğan - 1/2 demet
- tatmak için baharatlar
Çin lahanası güvecini tavukla adım adım pişirme
1. Sebzenin kendisi narin yapraklara sahiptir ve uzun süreli ısıl işlem gerektirmez, bu nedenle tavukla haşlanmış Pekin lahanasını pişirmeden önce et işlenmelidir. Bunu yapmak için tavuğu alın, cildi ve yağı çıkarın. Daha sonra eti kemikten ayırın, iri küpler halinde doğrayın ve az miktarda ayçiçeği eti bulunan bir tencereye koyun. Hafif bir kabuk görünene kadar 7-10 dakika kızartın. Sonuç sulu ve sağlıklı bir yemek olması için fazla kurutmamak önemlidir.
2. Tavuğu kızartırken, havuçları hazırlayın: kaba bir rende üzerinde bir saman veya üç şeklinde bir bıçakla soyun ve doğrayın. Biraz yumuşaması için yaklaşık 7 dakika daha kızartın.
3. Bundan sonra Çin lahanasını ekleme zamanı. İlk olarak, payet ile kesilmelidir. Ardından yeşil soğanları doğrayın ve tavaya gönderin.
4. Suya dökün, baharat serpin, karıştırın ve kapağın altında sadece 10 dakika pişirin. Tavuklu haşlanmış Çin lahanası için bu tarifte, ihale lahana yapraklarının yulaf ezmesine dönüşmemesi için daha fazla zaman ayırmanız tavsiye edilmez.
5. Sıcak yemeği porsiyonlar halinde tabaklara yayıyoruz. Tamamen kendi kendine yeterli olduğu ortaya çıktı, böylece ona en sevdiğiniz ekmekten sadece bir parça eşlik edebilirsiniz.
6. Tavukla haşlanmış hafif ve besleyici Pekin lahanası hazır! Sıcak olarak servis ediyoruz. Dilerseniz pilav veya haşlanmış patates ile karıştırabilirsiniz.
Ayrıca video tarifine bakın:
1. Kızarmış Çin lahanası
