Pekin lahanası, peynirli ve krutonlu tavuk salatası - sulu, gevrek ve lezzetli. Soğuk meze sadece günlük yemek için değil, aynı zamanda küçük bir şenlikli masa için de uygundur. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Nispeten yakın zamanda, Pekin lahanası birçok ev hanımının sevgisini kazanmayı başaran süpermarket raflarında ortaya çıktı. Üstelik yılın herhangi bir zamanında kullanılabilir. Sebze, yüksek miktarda A, C, B vitaminleri, amino asitler ve mineral tuzları için talep görmektedir. Aynı zamanda Pekin genellikle ısıl işlem görmeden kullanılır, bu nedenle faydaları maksimumdur. Çin lahanası olan herhangi bir yemeğin hazırlanması kolaydır ve herhangi bir zorluğa neden olmaz. Her türlü malzemeye sahip salatalar özellikle popülerdir. Örneğin, hafif bir Çin lahanası salatası, peynirli tavuk ve kruton, düşük kalorili içeriği nedeniyle kadınlar tarafından sevilir.
Kendi başınıza yapmak daha iyi olan krakerler üzerinde ayrı ayrı duracağız. Sitenin sayfalarında hazırlanmaları için adım adım bir tarif bulabilirsiniz. Herhangi bir ekmek kraker için uygundur: siyah, beyaz, somun, çavdar, baget … Ancak dilerseniz satın alınan krakerleri kullanabilir, ancak daha sonra nötr bir tada sahip olanları seçebilirsiniz. Tokluk, lezzet ve ilginç bir görünüm katarlar. Pansuman için zeytinyağı ve tahıl hardalı ile değiştirilebilen bitkisel yağ kullanılır. İkincisi, yemeğe keskin bir dokunuş katacak. Klasik hardalı alabilmenize rağmen.
Ayrıca bkz. Pekin Lahana Salatası ve Yengeç Çubukları Pişirme.
- 100 g - 85 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - yiyecekleri dilimlemek için 15 dakika, ayrıca tavuğu kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Çin lahanası - 3 yaprak
- Beyaz peynir - 100 gr
- Tuz - 0,5 yemek kaşığı ya da tatmak
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Haşlanmış tavuk filetosu - 0,5 adet.
- Fransız hardalı - 0,5 çay kaşığı
- Kruton - 1 ghmen
Pekin lahanası salatası, peynirli tavuk ve kraker adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Pekin lahanasının üst yapraklarını çıkarın, yıkayın ve kurulayın. Tüm lahanayı yıkamayın, çünkü Lahananın tamamını değil de sadece birkaç yaprak kullanırsanız, o zaman solar ve yapraklar yumuşar. Sonra onları ince şeritler halinde kesin.
2. Tavuk filetoyu salata hazırlığının başında kaynatın ve soğutun. Bundan sonra, parçalara ayırın veya lifler boyunca yırtın.
3. Peyniri şeritler veya küpler halinde kesin. Her çeşit peynir olabilir, işlenmiş peynir bile. Eritilmiş kullanırsanız, kesmeyi kolaylaştırmak için dondurucuda 15 dakika önceden ıslatın.
4. Tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun, tuzlayın, hardal ekleyin ve bitkisel yağ ile dökün.
5. Tüm malzemeler eşit olarak dağılana kadar yiyecekleri karıştırın.
6. Pekin lahanası salatası, tavuk ve peynirli salatayı geniş bir servis tabağına alın ve üzerine kruton serpin. Pişirdikten hemen sonra servis yapın, aksi takdirde krutonlar ıslanır ve güzel şeklini kaybeder. Pişirdikten hemen sonra servis etmeyecekseniz, servis yapmadan hemen önce krutonları ekleyin.
Çin lahanası, tavuk ve peynir salatasının nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
