Hafif, havadar, yumuşak, sulu, doyurucu … - bu Çin lahanası, elma ve tavuklu bir salata. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kışın her zaman sulu ve taze tatlar eksik kalır. Bu nedenle, Çin lahanası, elma ve tavuk ile hafif bir taze salata tarifi öneriyorum. Tazelik ve vitaminlerle herhangi bir menüyü mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Kıvırcık Pekin lahanası ve sulu elma parçaları tavuk için hiç de külfetli değil. İstenirse bu salataya rendelenmiş çiğ havuç, peynir parçaları ve hatta kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Burada özgürce hayal kurmanıza izin verilir. Bu tarifte, tokluk ve yumuşaklık katan haşlanmış yumurta ekledim. Onları önceden kaynatırsanız, bu yemeğin hazırlanması çok az zaman alacaktır.
Bu salatada Pekin lahanası almanıza gerek yok. Beyaz lahana, kırmızı lahana ve alabaşlar da uygundur. Ayrıca her türlü taze salata lahana ile birlikte kullanılabilir: yeşil veya kırmızı. Salatayı bitkisel yağla süsledim ama dilerseniz mayonez veya ekşi krema kullanabilirsiniz. Salata yine de çok fazla kalori içermeyecektir, bu nedenle diyet yapanlar için tadına bakmak için uygundur. Salata hem öğle hem de kahvaltı veya akşam yemeklerinde ana et yemeğinin yanında garnitür olarak sunulabileceği gibi tek başına da kullanılabilir.
- 100 g - 58 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - dilimleme için 10 dakika, ayrıca yumurta kaynatma süresi
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 5 yaprak
- Yumurtalar - 2 adet.
- Elmalar - 1 adet.
- tuz - bir tutam
- Füme tavuk göğsü - 1 adet.
- Bitkisel yağ - pansuman için
Çin lahanası, elma ve tavuk salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Çin lahanasının yapraklarını çıkarın. Onları yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. İnce şeritler halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Salatayı hemen pişirip yemeyecekseniz, lahanayı önceden yıkamayın, çünkü yapraklar solacak ve "kıvırcıklıklarını" kaybedecek.
2. Yumurtaları soğuk suya koyun ve kaynattıktan sonra 8 dakika haşlayın. Sonra onları buzlu suya koyun ve iyice soğutun. Soyup küpler halinde kesin.
3. Füme tavuk göğsünü yumurtalarla aynı dilimler halinde kesin. Füme et yerine haşlanmış veya fırınlanmış tavuk göğsü uygundur.
4. Elmayı durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Çekirdeği çıkarmak ve orta büyüklükte küpler halinde kesmek için özel bir bıçak kullanın.
5. Tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun.
6. Salatayı bitkisel yağ ve tuzla baharatlayın ve karıştırın. Dilerseniz buzdolabında biraz dinlendirip 15 dakika dinlendirebilirsiniz.
7. Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın ve servis yapın.
Ayrıca lahana, elma ve tavuklu salata nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
